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面食粉色怎么弄的
把西红柿打成汁以后,过滤掉渣子,然后跟面粉和在一起,就成了粉红色,可以包水饺,可以做成面条,捞出来面条以后,彩色的让人看了有食欲。
粉色馒头用什么调色
粉色的馒头可以用草莓汁和牛奶来进行调色。如果要制作粉色的馒头,家中最合适不过的调料就是草莓和牛奶了,草莓研磨成汁,然后倒入适量的牛奶调成粉红色,再加入面粉,按照正常馒头制作的比例进行和面,出来的。馒头粉嫩可爱,而且有淡淡的草莓香气,非常好吃。
红小豆粉蒸馒头的做法
红豆馒头的做法: 用料:?红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠8根、酵母5克 1、红豆用水煮熟,喜甜的加糖,不喜甜的加盐,放凉备用 2、酵母化温热水,加白糖,静置5分钟。 3、把面粉,玉米粉,酵母水混合揉成光滑面团,发酵至一倍大 4、发酵好再进行二次揉面,这次要揉透,揉光滑 5、搓条切成平等的剂子 6、把红豆包在剂子里再干平,加火腿肠裹成卷,放入蒸锅进行二次发酵。 7、发酵15分钟后就可以蒸了,冷水放入蒸锅,大火煮开,转中小火蒸12分钟。 8、关火后闷3分钟,取出后就可以食用。
动物馒头简单好看
用料:
高筋面粉,酵母,白糖,小红豆,可可粉,红曲米粉,豆沙。
做法:
将酵母倒入温水中,用筷子搅拌均匀,静置一会儿。(夏天用的酵母量可以比冬天时候用量减少一半。)
往高筋面粉中加一勺白糖搅拌均匀,将融化好的酵母水倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌成面絮,最后用手揉成光滑的面团。(和面的水不要太多,面不要揉的太软,否则后面不易成型。不同的面粉吸水性不同,所以添加水的量就不同,具体还需要根据实际操作。)
将面团揉好后放在碗中,蒙上一层保鲜膜,放置温暖的地方醒发。
待面团醒发至两倍大的时候取出,放到撒了面粉的案板上,揉出里面的气泡,将揉好的面团搓长,然后分成3个大中小的面团。
中等面团里面加可可粉,小面团里面加红曲米粉,用手揉匀。最大的面团不需要加任何东西。
把白面团和咖啡色的面团分别搓长,然后切成小段。
取一块咖啡色的面团按扁,一块白色面团按扁,将白色面皮放到咖啡色面皮上面,用擀面杖将面皮擀薄,将两张面皮擀粘连在一起。
白色面皮朝上,放入豆沙馅,然后包好,搓圆。
搓圆,然后一端用手捏出一点小尖角。
再取两个粉色小面团,按扁,粘在面团底部,用牙签压出脚趾,做刺猬的小脚。
再取一个小粉色面团,装在面团小尖角处,做刺猬的鼻子。
用小红豆做刺猬的眼睛,是不是有点刺猬的样子了?
最后再用剪刀剪出刺猬的刺,这样一个萌哒哒的刺猬就做好了。
将做好的刺猬面团放入蒸锅内,盖上锅盖醒10分钟,然后开火蒸20分钟,关火,再焖3分钟,就可以取出来了。
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