style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答甜红椒怎么做好吃这个问题,甜红椒怎么弄好看又香很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
甜红椒怎么做好吃
可以试试这么做!
1、材料:大红甜椒200克、猪肉160克、植物油80克、盐3克、淀粉2克、花椒0.5克。
2、猪肉洗净切丝,拌入淀粉,适量盐搅拌均匀后,腌制片刻。
3、甜椒去蒂去籽,洗净切丝。
4、炒锅烧热,倒入适量植物油烧热,转小火,放入花椒炒香。
5、转大火,放入猪肉迅速翻炒,变色后出锅。
6、另起油锅,放入甜椒翻炒。放入刚刚出锅的猪肉,翻炒均匀。调入适量盐。炒匀后,关火,起锅,装盘。
糖醋红辣椒的腌制方法
1、食材:红辣椒2.5斤,生抽4两,醋1两,盐1两,白糖1勺,味精适量,生姜6片,花椒适量,茴香适量,香叶适量。
2、步骤:螺丝辣椒,有辣味的辣椒做腌辣椒口感更好,辣椒洗净、擦干、剖成两半去头去籽。切口朝上晾晒两三个小时。
3、把红辣椒放入坛中,晒的发软的讧辣椒更容易在坛子里摆放,不易折断。
4、用3斤水,把生抽、醋、盐、白糖、味精、生姜、花椒、茴香、香叶放入,熬制几分钟。
5、熬制好的汤汁晾凉,放入坛中,汤汁要没过辣椒。
6、将熟好晾凉的花椒油放入坛中,封口。
7、10天后就可以享受美味啦!
凉拌糖醋红辣椒做法
主材:青椒250克。
辅材:香醋20克,白糖40克,酱油5克,色拉油30克,绍酒2克。
做法:
(1)青椒洗净,去蒂及籽,用刀纵向剖开。
(2)取一小碗,放入香醋、白糖、酱油、绍酒,调成糖醋汁。
(3)炒锅置于火上烧热,投入辣椒,用小火烧至表皮出现斑点时,放入色拉油煸炒一下,随即烹入糖醋汁,拌和均匀,起锅晾凉,装盘即成。
红辣椒怎么做好吃又香
用料:红辣椒5个,生抽一勺,老抽少许,肉500克,蒜瓣2颗,淀粉一勺,盐,鸡精适量
步骤:
1、肉切片用两滴油,淀粉腌制五分钟。
2、辣椒斜切,蒜瓣拍扁。
3、油锅烧热放肉加点酱油翻炒断生。
4、放入红辣椒,蒜瓣一起翻炒加盐,生抽,鸡精即可。
好了,关于甜红椒怎么做好吃和甜红椒怎么弄好看又香的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!