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本文目录
油炸甜肠做法
用料:甜肠50克,孜然2克,鸡蛋1个
做法:1.准备好所需食材,把甜肠去掉外皮,斜切成3毫米厚的薄片,备用。
2.再把鸡蛋磕碗里,顺时针方向搅拌,打散,备用,再把甜肠片放鸡蛋液的碗里,裹满鸡蛋液。
3.起锅,炒锅里倒入适量花生油,等油温五成热时,下入裹满鸡蛋液的香肠片,调中火炸制。
4.等甜肠的一面蛋液凝固后,再翻面炸制另一面,直至把两面炸成金黄即可。
5.再用漏勺捞出控油放碗里,撒一些孜然搅拌均匀即可食用。
甜香肠的配料和做法
主料:猪肉5000克,辅料:高度白酒200克,胡椒粉5克,白糖250克,盐100克,生抽200克,肠衣适量。
1.准备一块猪前尖洗干净去皮(一般前尖比较肥,所以要挑瘦点的买,我觉得前尖的肉比较嫩,所以喜欢用,如果没合适的买后尖也可以的)。
2.将猪肉切条或者片(我比较没耐心都切条),放在一个比较大的盆子里,我用的蒸锅。
3.加入250克白糖、盐100克、胡椒粉适量、6.56度二锅头200克、生抽200克,用手将猪肉抓匀,腌制一晚。
4.猪肠衣用冷水泡一会儿,用水管对着肠衣将里面灌入水,清洗几遍,然后把肠衣一根套在漏斗上,最下面的肠衣打个结。
甜肠的做法和灌制
猪肉5000克白糖500克盐125克高度白酒100克五香粉20克胡椒粉15克花椒面10克红曲米粉10克猪肠衣几根灌肠器一个棉线几根
甜香肠的做法步骤
步骤1
猪肠衣一包
步骤2
灌肠器一个
步骤3
肥瘦相间的猪肉
步骤4
猪肉切薄片(不能水洗)
步骤5
放入所有调料
步骤6
用手和匀
步骤7
猪肠衣冲洗几遍再浸泡半个小时就可以用了,灌肠器我个人觉得用得不是很顺手,就只用了那个像漏斗的物件,将肠衣套进长管,用手将肉片装进去,肠衣最前端先用棉线打结,然后灌肉,灌完一根肠衣就隔15厘米用棉线打结,分成一段段的,用针刺来排气,然后把肉挤紧凑。
步骤8
晾晒自然风干
步骤9
十天后,甜香肠可以吃了,洗净煮熟或者蒸熟,切片食用。
步骤10
剩下的香肠及时放入冰箱冷冻保存。吃时再煮熟或者蒸熟。
香肠派对壁纸怎么弄
需要具体了解你想要在哪个平台上设置香肠派对壁纸。在Windows系统中,可以在“个性化”选项卡中打开“背景”设置并选择“图片”,然后选定你的香肠派对壁纸。在iOS设备中,可以进入“设置”-“壁纸”-“选择新壁纸”,然后找到你的香肠派对壁纸并设置。在Android设备中,也可以在“设置”-“壁纸”-“选择壁纸”中选择你的香肠派对壁纸。如果你还没有下载这个壁纸,你可以在网上搜索,并将其下载到你的设备上。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。