style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鹌鹑蛋的各种花式做法和鹑蛋怎么弄好吃又好看的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鹌鹑蛋的各种花式做法以及鹑蛋怎么弄好吃又好看的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
怎样做鹌鹑蛋好吃
将鹌鹑蛋冷水下锅煮五六分钟即可。
冷水过一遍好剝壳，再把鹌鹑蛋晾干～将鹌鹑蛋煎至金黄就可
蒜末和干辣椒炒香放入一勺豆瓣酱翻炒红油一加入一勺蚝油一勺生抽半勺老抽翻炒均匀
加入一点清水煮三到四分钟后撒上葱花
安全蛋和鹌鹑蛋怎么做好吃
关于这个问题，安全蛋可以用来做蛋糕、蛋饼、蒸蛋等，也可以直接煮着吃。以下是煮安全蛋的方法：
1.将安全蛋放入锅中，加入足够的水，水要淹过蛋。
2.大火煮沸后，转小火继续煮8-10分钟。
3.用勺子将蛋捞出放入冷水中，待凉后再剥壳。
鹌鹑蛋也可以用来做蛋糕、蛋饼、蒸蛋等，也可以直接煮着吃。以下是煮鹌鹑蛋的方法：
1.将鹌鹑蛋放入锅中，加入足够的水，水要淹过蛋。
2.大火煮沸后，转小火继续煮3-5分钟。
3.用勺子将蛋捞出放入冷水中，待凉后再剥壳。
煮好的安全蛋和鹌鹑蛋可以配上盐、胡椒粉、醋、酱油等调味料，口感更佳。
鹌鹑蛋的各种花式做法
材料
鹌鹑蛋一斤，酱油2大勺，料酒适量，盐适量，茴香、桂皮适量
做法
1.准备的材料
2.用清水煮一下蛋；（如果蛋有裂痕了，清水中放一点点盐，可以防止蛋清在煮的过程中外溢，影响成品的美观和口感）
3.将煮熟的蛋，捏出裂痕；（因为煮过的鹌鹑蛋蛋壳很脆，一捏就会碎了）
4.放入清水，然后将准备好的料酒、茴香、桂皮、酱油一同放入清水中，再放入蛋，用铲子铲一下
5.中途在烧的过程中一定要来看看，铲一下蛋，这样就会更均匀的入味了。
鹌鹑蛋怎么做比较好吃
材料：鹌鹑蛋10个、香菇200克、青蒜、姜末、盐、食用油
制作过程：
1、将鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用。
2、将香菇洗净切片，青蒜切成小段。
3、将油倒入锅中，加入姜末爆香，加入香菇片翻炒至变软。
4、加入煮熟的鹌鹑蛋，翻炒均匀。
5、加入适量盐，继续翻炒均匀即可。
6、最后加入青蒜段，炒匀即可。
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