羊骨头怎么弄好看 羊棒骨放什么颜色好看

本文目录

1. 羊棒骨放什么颜色好看
2. 羊片骨做法
3. 羊羔肉骨头的做法
4. 小鸡嘎嘎香的羊骨头的做法

羊棒骨放什么颜色好看

新鲜的比较好看，不要方颜色。

羊片骨做法

用料

羊骨头两块，水半锅，姜片3-4片，葱段3-4段，香叶1片，桂皮1小节，花椒20-30粒，大料3个，孜然粒适量，茴香粒适量，辣椒3个，白胡椒粉适量，盐适量，葱花适量

做法

1.准备羊骨头两块。

2.葱段拍松，姜切片。

3.将花椒大料辣椒，香叶桂皮，茴香孜然等都放入调料盒。

4.锅中加半锅水烧热。葱段姜片放入水中。

5.水开后放入羊骨头。放入调料盒。盖上锅盖，大火煮2小时。有高压锅的建议用高压锅这样做出来的羊骨汤，特别入味儿，而且节省时间。

6.时间到，羊骨头汤做好了，放入白胡椒粉，盐。盐一定定要出锅前放。

7.葱花适量，放入锅内就可以了

羊羔肉骨头的做法

在我们新疆最简单的做法就是清炖，把锅里倒入水，放入肉骨头，然后烧火，因为是羊羔肉骨头，所以会比较嫩，大概煮两个小时后，就可以了，然后加点盐，原滋原味的手抓羊肉就可以吃了。

小鸡嘎嘎香的羊骨头的做法

1羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层

2将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行、

3泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西、

4将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮

5放入一些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花、

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