砌土灶台全过程

本文目录

1. 柴火鸡土灶台的详细做法
2. 砌土灶台全过程
3. 农村土灶黏土如何搭配
4. 苦竹柴火鸡土灶台做法

柴火鸡土灶台的详细做法

做法如下

1.锅里加油，烧热后，加入鲜鸡。翻炒15分钟。

2.先后加入大蒜半碗、芹菜半碗、洋葱半碗、花椒小半碗和冰糖两颗

3.大火煸炒，分别加入豆瓣酱半碗，花椒面辣椒面半碗，酱油味精醋各一勺。最后加入高汤，没过鸡肉即可。

4.大火烧半个小时后，最后加上香葱。美味的柴火鸡就好了。

砌土灶台全过程

步骤/方式1

第一块：用细钢筋做炉子打底，分为上下2部分。

这样做的目的是为了烧火的时候，炉灶里面是绝对通风的，保证旺盛的火候；

上面盛放木头柴火，下面盛放燃尽的木炭，不会出现堵塞。

步骤/方式2

第二块：做中间灶头

利用木板先垫上一层，然后填充大量砂浆，盖上中间留空的圆圈锅盖用砂浆固定住，等到干燥后，将垫上的木板拿掉，这样中间灶头就完工了。

步骤/方式3

第三块：为了将中间灶头与两侧打通，需要做斜坡洞口。

先填上一层干的泥沙，加上碎石块，最后抹上砂浆，做弧形的斜坡轨道，与中间连通，这样就实现了中间炉火同时烧3个锅。

步骤/方式4

第四块：制作灶架子

两侧放过需要架子，不然锅一放上，封闭了灶头，不通风没法拥有旺盛火候。

步骤/方式5

与农村大灶台不同，不需要加烟囱，因此只能在院子里来砌筑，不然在室内油烟没办法排出去。

农村土灶黏土如何搭配

农村土灶台耐火泥主要由以下三种材料组合而成：第1种材料，耐火粉料。第2种材料，结合剂。第3种材料，外加剂。你可以直接去当地的建材市场进行购买，应该是有现成的耐火泥出售的，不需要你自己动手调制。耐火泥的品牌非常多，在你购买之前，一定要先了解一下，建议你尽量选择大品牌，虽然它的价格会更高一些，但是产品的质量很好，耐火性能也是非常优越的，你可以放心使用。

苦竹柴火鸡土灶台做法

首先将鸡洗干净，剁成块，锅中加凉水依次放入姜片，葱段，料酒，鸡块起火烧开去除腥味，撇去血水中浮末，捞出鸡块，姜葱扔掉不要，在清水中迅速冲洗干净。

锅中起油放冰糖油温烧至八成左右，糖变色成小泡，放入鸡块翻炒均匀上色，加入葱段，姜片，花椒，海鲜酱油，水炖至30分钟，放盐，青红椒，洋葱，味精拌匀出锅即可。

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