大蒜常见病虫害防治和管理

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本文目录

  1. 大蒜使用蒜蛆净有特效吗
  2. 韩式辣萝卜皮怎么做好吃
  3. 怎么做好美食视频
  4. 黑色的蚜虫怎么杀死

大蒜使用蒜蛆净有特效吗

使用过后是有一定的作用。

韩式辣萝卜皮怎么做好吃

正宗的韩国泡菜

主要材料:

大白菜3颗、白萝卜2条

配料:

辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙

作法:

1、把大白菜切成中块,用盐水泡约半天,(泡软即可)

2、萝卜刨丝,葱切段

3、用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀

4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中,吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。

注:

1、冬天时,须放约一整天,也就是等到出水后,才可放到冰箱

2、辣椒粉是韩国特制,在台湾没有,但可以邮购

3、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。

3》韩国泡菜的材料和做法如下:

准备材料:

1.白菜--白菜绿叶多,表皮薄,叶子密实,没有过多需要去除的外层叶子,看起来既干净又新鲜的为上选。储藏白菜以有绿叶,看起来新鲜的白菜为宜,新产的白菜越大越好,秋季白菜以大小适中,结球程度好,重量重的为好。白菜不仅含有丰富的维生素或矿物质,还含有各种具有多种药理作用的成分。据学术论文发表,白菜中含有的methyLmethionine是蛋氨酸的生物活性物质,对动脉硬化症具有疗效,而methyLsysteinsuLfoxid具有强化胆固醇的效果。

2.萝卜--萝卜主要由水分组成,含有丰富的维生素C和消化酶—淀粉糖化酶素,若生吃,则有助于消化。与萝卜心相比,维生素C主要分布在萝卜皮上,因此最好不要削皮,洗净后食用。萝卜以粗大而均匀、无疤痕、新鲜、色泽光润、肉质结实柔软、不太辣、有甜味的为上选。

3.辣椒--辣椒除胡萝卜素和维生素C之外,还含有多种成分。辣椒素具有杀菌及除菌作用,能够促进唾液或胃液的分泌,促进消化。此外,还具有提高体内各种代谢作用。腌制泡菜时使用的辣椒面宜选用在阳光底下晒干的色泽鲜红、肉质厚、表皮光润的尖椒。

4.大蒜--大蒜的源产地是中亚地区,是属于百合科的葱类,蒜头在地下。蒜头被淡褐色的蒜皮包围,内部有5~6个小蒜瓣。普通农家栽培的代表性的土产品种是作为晚熟品种的六瓣蒜和多瓣蒜,以及长茎蒜。制作泡菜时多使用味道辛辣的多瓣蒜,而制作咸蒜或使用蒜叶时多使用长茎蒜。蒜中的主要刺激成分—丙亚硫酸盐的杀菌力为碳酸的15倍,具有促进新陈代谢,镇痛、便秘、解毒等各种作用。

5.葱--普通蔬菜是碱性,但葱含有丰富的硫磺,属于酸性食品。葱是难以储藏的蔬菜,含水量为80%左右。葱的绿色部分还含有丰富的维生素A和C。因为葱的刺激成分中含有硫磺和丙化合物,具有杀菌、杀虫效果。大葱挑选根茎粗大而新鲜的,细葱挑选叶子短而新鲜的。两种葱同以葱白部分长而粗,有光泽的为宜。

6.生姜--生姜与食醋、酱油、盐、蜂蜜等相合,不损伤食品固有的味道。水分占80%左右,含有丰富的无机物。具有特有的香味和辛辣味道,其中辛辣味出自名为生姜素的物质,具有健胃发汗的特效,还有助于减肥。瓣粗大、曲折不多,表皮薄而透明,纤维少的生姜不辛辣、水分多而柔软。

7.刺海松--是寄生在浅海边的绿藻类,整体呈深绿色,触感较光滑,钙和磷的含量比适中。腌制储藏白菜时使用。

8.盐--盐在人类至今所利用的调味品中历史最悠久、最重要的。因为盐不仅调节食品的咸淡,在营养或生理等方面都是其他物质无法代替的。人体吸收的盐转化为钠和氯气,进入血液、消化液、组织液发挥渗透压作用,并参与酸度调节和神经肌肉的兴奋性调节。

9.鱼虾酱汁--是一种储藏发酵食品,储藏期间蛋白质分解为氨基酸,生成固有的味道和香气。鲜鱼的刺分解为易于吸收的钙,脂肪转化为挥发性脂肪酸,生成酱汁特有的味道和香气。鱼虾酱汁作为优质的蛋白质和钙、脂肪质的供应源,是钙含量高的碱性食品,具有中和体液的重要作用。使用最普遍的虾酱,因脂肪少,所以清淡,凤尾鱼酱的脂肪和所需氨基酸的含量和热量最高。

步骤:

第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。

第二步:找一个能翻得转的大锅,把蒜磨细(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),然后放糖,鱼露(就像放酱油那样多),根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起掺和搅和,就像和饺子馅一下就可以了。

第三步:发酵发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般春天4-5天,夏天3天,冬天就需要一个星期了

第四步:品尝美味的佳肴,注意的是请不要放得太久,建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享,要不然一个人吃不完放坏了就可惜了。

怎么做好美食视频

建议多看日食记,不要做在家里那种的教程,其实没人学习教程他们只看过程。让美食有话题讨论,希望我的解答对你有所帮助同时也关注一下我的头条号@大鹏的日常生活记录

黑色的蚜虫怎么杀死

黑蚜虫、红蜘蛛、介壳虫是危害花木最普遍的三种刺吸式害虫。它们危害花木的种类很多,不论是木本花卉如米兰、茉莉、月季、含笑、梅花,还是草本花卉如菊花、天竺葵、蒲包花等,都无一幸免,那如何防治农作物虫害呢?化学防治就是利用农药消灭病虫害,见效快、功效高、不受时间或地域的限制,因而大部分朋友所喜爱;可根据有害生物、作物、环境条件三者之间的关系,通过农业栽培技术,有目的地改变农田生态环境,使之有利于农作物生长而不利于有害生物的生长,从而避免或减轻病虫害。比如可以培育与利用抵抗力强的品种、改变耕作栽培方式、合理调整农作物品种的布局、尽力加强田间管理等,下面来看看怎么除去蚜虫吧?

1.洗衣粉溶液取2克洗衣粉,加水500克搅拌成溶液,加清油1滴,对植株上的虫体喷雾。可杀死蚜虫、蚧壳虫、红蜘蛛、绿刺蛾、粉蝶、白粉虱等。具有块根(如芍药、大丽花)或具有鳞茎(如百合、石蒜)以及具有肉质根系的花卉,易受线虫危害,也可用稀释1000倍的洗衣粉溶液浇入植株根部周围。

2.肥皂液取肥皂和热开水按1:50的比例溶解后喷施,对蚜虫、蚧壳虫有效。或用半盆清水,放入少许洗衣粉或搓点肥皂,最好是药皂,搅起泡沫后,将盆花枝条压在皂水中涮洗,或用软毛刷蘸皂水涂抹枝叶,几天后,蚜虫、蚧壳虫红蜘蛛等害虫即可消灭。

3.烟草液烟草含有烟碱,对蚜虫、红蜘蛛、蚂蚁等有很强的触杀作用,也具有熏蒸和胃毒作用。取烟草末或烟丝20克,加水500克浸泡24小时后过滤,滤液再加入2%的肥皂水500克,喷于有虫患的叶面;也可不加肥皂水直接将滤液喷于盆土及盆底周围,可杀土壤中害虫。

4.大蒜液治月季的白粉病和黑斑病。取蒜头30克,捣烂后加水500克,搅匀过滤,取滤液盆叶面,每天1次,连喷3-4次,重者可用毛笔或牙刷把蒜液直接涂在患处。把大蒜捣碎插于盆土中,还可杀死蚯蚓、蚂蚁和线虫。

5.大葱液取大葱50克捣成泥状,加水50克,浸泡12小时,用滤液喷施,1天多次,连喷3-4天,可治蚜虫等软体害虫及白粉病。

6.生姜液取生姜捣成泥状,加水20倍浸泡12小时,用滤液喷洒可防治叶斑病、煤污病、腐烂病、黑褐病等,也可防治蚜虫、红蜘蛛和潜叶虫

7.米醋液米醋中含有丰富的有机酸,对病菌有较好的抑制作用。用稀释150-200倍的米酸溶液喷洒于叶面,每隔7天左右喷1次,连喷3-4次,可防治白粉病、黑斑病、霜霉病等。

8.小苏打溶液取5克小苏打,先用少量酒精使其溶解,然后加水约1000克,配成0.5%浓度的溶液,喷洒植株,可防治白粉病

以上是小编介绍的怎么除去蚜虫的内容,如果大家还想了解更多生物灾害安全小知识,敬请继续关注。谢谢

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大蒜常见的病虫害应如何防治