style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家解答北流咸卷怎么做这个问题的一些问题点，包括盐卷怎么弄好看的也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
黄雀卷怎么烧
主料：油皮150克冬笋120克香菇（干）20克豆腐干120克
辅料：小麦面粉20克淀粉(蚕豆)3克
调料：盐2克椒盐15克酱油15克姜汁5克白砂糖3克花生油60克味精2克各适量
黄雀卷的做法：
1.将豆腐衣上笼蒸至回软取出，将边缘修整齐、切成长18厘米、宽4.5厘米的长方形待用；
2.取小碗一只，放入面粉、精盐，用清水调拌成面粉糊；
3.净冬笋、水发香菇、豆腐干均切成细丝；
4.铁锅置火上，注入花生油烧热，放入笋丝、香菇丝、豆腐干丝煸炒，加入酱油、糖、味精、姜汁，煸炒入味后，加入水淀粉勾芡，装入盘中冷却后待用；
5.取豆腐皮铺平，将冷却后的笋丝、香菇丝、豆腐干丝撒在豆腐衣上，卷成卷，开口处用面粉糊粘牢，然后切成4厘米的段；
6.铁锅洗净置火上，注入花生油烧至五成热时，把豆腐衣卷两端用面粉糊粘牢，逐个下入油锅，炸至两端面粉糊结壳时捞出；
7.油锅继续加热，油温升至八成热时，再用热油冲炸豆腐衣卷，待颜色成金黄色时迅速捞出，沥尽油，即成；
8.取一小盘将花椒盐放入，随豆腐衣卷一同上桌蘸食。
五香卷皮怎么制作
食材用料
豆皮1张马蹄100克
五花肉1千克葱白50克
方法步骤
1，将马蹄切片后，切成碎末。
2，葱白切碎。
3，五花肉去皮，切片。
4，切成细条，放入盆中调味。
5，加入生抽、盐，搅拌均匀。
6，加入淀粉，继续搅拌均匀。
7，取一张豆皮，把搅好的馅料摊成长条，铺在豆皮上。
8，卷起来，切掉多余的豆皮。
9，制作好后，放入蒸盘上。
10，锅中倒入水煮开，将豆皮放入锅中蒸熟。
11，取出晾凉即可食用，这样一道美味的五香卷就做好了。
花卷怎么卷才好看
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2020年04月25日·优质美食领域创作者
关注面食变个花样增加食欲，卷花卷是一种常用的方法，但是怎么卷才好看却是个问题。下面就来说一下卷花卷的方法。
用料
主料：高筋面粉400克，白糖10克酵母3克
辅料：温水210克
漂亮花卷的做法
1.发好面揉搓排气分成6个小剂，醒10分钟。
2.拿一个剂擀成圆片，切2刀分4片抹上油。
3.4片叠加中间压一下
4.三角往前叠压
5.放入锅中二次醒发15分钟
6.上汽蒸15分钟关火焖3分钟，非常暄软。
7.漂亮的花卷就做好了，非常好吃。
北流咸卷怎么做
将面900克揉成团，放在一边醒一醒。将面团擀成面片。将醒好后的面团，用擀面杖擀成面片，面片要均匀，厚薄适宜，撒上一些油。在擀好的面上撒上葱花，将油、葱花均匀的摊开，配以盐调味。从面片的一边卷向另一边，长度适中。将卷好后的咸卷切成一个一个大小适中的面团。6将切好成形的面团放入蒸锅，用棉布隔开，蒸40分钟就可以出锅了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
