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农村腊八蒜怎么制作,您哪里有这个习俗吗
今天是腊八节也是腌制腊八蒜最好的日子!首先对题主提出的这个问题表示感谢!祝大家腊八节快乐!快乐喝腊八粥高高兴兴跟我一起制作腊八蒜!????
冬季我们农村的老百姓只要爱吃大蒜的一般都会自己腌制几罐腊八蒜的,腊八蒜并不是特指腊月初八的时候才开始制作的。我们这里又把腊八蒜叫做绿蒜,在冬天天冷的时候就可以制作了。农村人都比较仔细一般都会选择用蒜心来制作腊八蒜!因为蒜心比较小在坛子里容易变绿的时间比较短,大蒜瓣腌制的时间会比较长!
我就说说我们家是怎么制作腊八蒜的吧!
首先我们一家人都爱吃糖蒜和腊八蒜。我和媳妇就把种植大蒜剩下的蒜心进行剥皮,有的都已经发芽长根了,所以剥皮以后的蒜心进行清洗,然后呢媳妇就在案板上用刀把蒜根和长的蒜芽切掉!以供制作腊八蒜备用!其次就是把一大碗开水里放盐,搅拌均匀放多少合适呢?这个可以尝一尝!只要有点咸就可以了。然后把开水冷凉就可以了,醋和冷凉的开水为1比2。腌制腊八蒜的醋最好用米醋!我们家里主要是用一小罐子的腊八蒜,由于每年都腌制腊八蒜所以全凭感觉来制作腊八蒜!在小罐子里最好放点葱叶,菠菜之类的绿色蔬菜!这样就能够加快腊八蒜变绿!
也可以再阳光下晒个七八天!然后再放到阴凉处!天气越冷腊八蒜变绿的也就越快!我们主要是觉得在冬天吃腊八蒜比较爽口!特别是吃饺子或者面条??的时候,吃颗腊八蒜那就美的不得了了!也许这就是我们北方把吃大蒜的习惯保存的冬天的一种形式吧!
腊八节的图片来源于网络!如有侵权请联系我!??????
中国目前最好看的动漫是哪个
太多了。先说我很喜欢的一些:
《狐妖小红娘》《一人之下》《凸变英雄》、《大鱼海棠》、《大护法之黑花生》、《大圣归来》、《尸兄》(早期的好看)、《魁拔》、《纳米核心》、《镇魂街》、《快把我哥带走》…等等一系列,等我想起来再补充~
大家觉得《囧妈》好看吗
零点一过,第一时间刷了《囧妈》,这部电影的确适合在春节播放,电影中的场景简直神还原了我们日常的生活,想必会引发更多人的共鸣。徐峥妈妈也是万千妈妈的代表。
我们中的大部分人,每年都要回家过年,但在家无论呆三天还是一周,其实跟父母之间都亲近不起来,明明很相爱的一家人,却羞于表达,不信随便问问:你好好抱过父母,跟他们认真说过“我爱你”么?父母最大的心愿是什么,你了解么?
说的是春节期间回家陪父母,你放下一切,真正跟他们呆在一起,好好聊聊的时间有多少?
《囧妈》是一部公路片,通过狭小的空间,戏剧化的冲突故事,带给我们做儿女的更多思考,这或许就是这部电影的意义和价值。
一个人和妈妈的关系,决定了他与世界的关系。妈妈教会我们的人生哲理,让我们卸下一切防御及心理压力,与世界,与自己言和,所以,
"看完《囧妈》,抱抱妈妈!"
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