style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享怎么用面包粉做好一个好蛋糕，以及快手蛋糕造型怎么弄好看的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
彩虹蛋糕感觉不好做，去哪里可以学到
这个很简单！先要学会打戚风蛋糕！然后打各种你想要的颜色的蛋糕底让后，在切成你想要的的大小，然后用奶油一层一层叠起来！然后在抹面刘很简单喽！
不用烤箱，如何做出芒果奶酪慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕，无需烤箱无需奶油新手零失败
自己动手做了一个芒果慕斯蛋糕，无需奶油无需烤箱也能做出超好吃的慕斯蛋糕，赶紧试试吧~
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??准备材料：
奥利奥一盒(116克)，芒果一大个，纯牛奶90克
酸奶240克，白砂糖60克
吉利丁片20克，黄油50克
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??做法：
1??黄油放锅中加热融化，把奥利奥饼干中间的奶油去掉，放进保鲜袋中，压成碎末~
2??融化了的黄油倒入奥利奥碎末中，搅拌均匀，倒入6寸活底模具中压实，放冰箱冷藏半个小时~
3??芒果切丁，和酸奶放进榨汁机中榨成芒果泥~
4??吉利丁片放进凉水中泡软（大约两分钟），取出沥干水分备用~
5??牛奶加入白砂糖，放进锅中加热至60度（微微起烟即可熄火，无需太热），放入泡软了的吉利丁片，搅拌至溶化~
6??把牛奶倒入芒果泥中，搅拌均匀，倒入奥利奥模具中，再放一些芒果果肉，放进冰箱冷藏4小时就可以食用啦~~
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超简单的芒果慕斯蛋糕做法，新手也零失败，制作过程半小时，简单快手！
在没有烤箱的前提下，怎么用面包粉做好一个好蛋糕
叶子是一名烘焙爱好者，当年没有烤箱，没有蛋糕粉，但有一股热情，也曾经折腾过蛋糕，管它是失败的，还是半成功的，都曾经是美好的岁月和经历，在这条学习的道路上没出几个黑暗料理，那就感觉不太正常了，哈哈哈……
照理说，做蛋糕是需要烤箱和低筋面粉的，而现在是没有烤箱，没有低筋面粉，那我们只好做改变，毕竟做美食没有公式，虽然做出来的成品不一定那么完美，但一定是能做成的，并且也能享受那份成功的喜悦感。
首先解决没有低筋面粉的问题：
现在手上是高筋面粉，高筋面粉是用来做面包的，我们要用它来做蛋糕，那我们需要在高筋面粉里添加玉米淀粉来降低筋度，建议的比例为：
高筋面粉：玉米淀粉=4:1，淀粉多了也会影响口感。
然后解决没有烤箱的问题，这个并不难，叶子曾经用面包机做过蛋糕，也用过电饭煲做过蛋糕，还用过微波炉做过蛋糕，还用过蒸箱做过蒸蛋糕，没有蒸箱的用蒸锅也行，看看工具挺多的吧，怎么选择就看自家的厨具了。
再来比较一下各种厨具做出来的蛋糕优劣：
这几个中面包机做出来成品是相对好的，和烤箱最接近；
电饭煲做的话最好是有蛋糕功能的电饭煲，最近几年出的电饭煲基本都有这个功能，还有就是电饭煲的锅壁基本都很光滑，所以一定不要做戚风蛋糕，不然真的容器气疯，怎么都不容器膨胀起来，打发得再好，成品都容易成为一个甜面饼，但如果做海绵蛋糕，只有打发到位，基本不会失败。
微波炉做蛋糕做出来的成品比较干，就算做的是戚风蛋糕，吃起来最多也是海绵蛋糕，毕竟这种加热方式不同，并且容器一定不要装太满，否则会溢出来很多很多。
蒸蛋糕建议不要选择水蒸气很容易滴落的那种，蒸箱比蒸锅效果好，蒸出来效果一般不错，表面湿度稍大。
下面来分享一下具体做法
咱们就说海绵蛋糕的做法吧，因为不管是哪种工具都适合，前面步骤都一样，最后就看放入哪个工具来弄熟了。
食材：鸡蛋3个（不要选择土鸡蛋哈）、高筋面粉60克、玉米淀粉15克、白砂糖35克
做法：
1、将高筋面粉和玉米淀粉混合过筛；
2、鸡蛋打入干净的容器里，加入白砂糖，中速打到提起打蛋器掉落很慢的程度，看图片的这种状态；
3、加入混合过筛的面粉，用硅胶刮刀上下翻拌和切拌的形式拌匀，这一步也很重要，一定要拌匀，而且不要反复拌以免消泡，手法非常重要，一定不要转圈拌。
我的图片里这个蛋糕加入了一点蔓越莓干。
4、将拌好的蛋糕糊装入容器，用电饭煲或面包机或微波炉或蒸，您选择。
5、时间各不同，微波炉大约高火6分钟，其他的要根据工具和容器大小来定。
下图是电饭煲做出来的蛋糕
下图是微波炉做的蛋糕。
更多蛋糕的详细做法在公众号“叶子的小厨”里有，公众号里有300多道简单易学的美味菜谱，欢迎关注。
蛋糕店线上推广方式
微信朋友圈、微信群、快手、抖音、小红书
一说到线上宣传推广方式,很多人就会想到微信朋友圈、微信群、快手、抖音、小红书、微博等宣传推广方式。
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