style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下香菇的切法简单又好看的问题，以及和香菇怎么弄好看好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
香菇的切法简单又好看
要想将香菇切法简单又好看，可以尝试以下方法：
1.切薄片：将香菇垂直切片，使得每片都薄而均匀。这种切法适合用于炒菜或者凉拌菜。
2.切花刀：将香菇切成薄片，然后在每片片上轻轻切出花纹，可以是花朵的形状或者其他有创意的图案。这种切法可以用于装饰菜肴，增加视觉效果。
3.切丝：将香菇切成细丝，可以用刨丝器或者刀具。这种切法适合用于炒菜或者做饺子馅料。
4.切丁：将香菇切成小块，大小均匀。这种切法适合用于炒菜或者炖汤。
无论选择哪种切法，都要注意刀具的锋利程度，以免切割时香菇变形或者破损。切好后的香菇可以根据需要进行烹饪或者装饰。
吕小厨香菇的家常做法
1：调酱汁:两勺生抽?半勺老抽?一勺蚝油?适量盐、白糖、鸡精?半勺淀粉?小半碗清水拌匀备用
2：香菇洗净，白面划十字，下沸水焯水捞出沥干
3：锅中油热，放入香菇两面煎至微焦，放入蒜末炒香，再倒入酱汁煮至浓稠撒上葱花即可！
几种漂亮的刀花，让你的菜既好吃又好看
香菇切花刀
1.泡开香菇，或者直接选新鲜的香菇，去掉香菇腿，放在菜板上，刀刃和菜板之间形成四十五度的角度，然后把刀刃且在香菇表面的正中间
2.香菇旋转一下，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合
3.将切下来的香菇条取下来
4.按照前面的步骤一样重复，个头大一点的香菇可以切成一个“米”字形状，个头小一点的直接切成“十”字就行了，如果切成米子，第二刀的位置一定要切到位，要不然切出来不怎么好看。
开刀背
1.用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。
2.然后，用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断多一半，留下一小半连接头身。
3.从步骤1剪掉虾尾的开口处，沿着虾背的背脊线剪开。不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开。
4.接着，将剪开的虾身部分左右分开、摊开。
5.用牙签将沙肠去掉。把虾用流动的水冲洗干净。
6.用剪刀横向将虾身剪成四段断筋(或者用刀背在虾身上剁几下达到断筋的目的也可以)。断筋后再去蒸或者烤，虾肉就不会卷曲了。虾开背就算完成了。
7.这是全部开完背的虾。
香菇的切法简单又好看和香菇怎么弄好看好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
