用什么材料好

本文目录

1. 怎么把土豆丝做的像饭店一样好吃
2. 怎么做好美食视频
3. 饭店大厅隔单间怎么隔好看上档次，用什么材料好
4. 饭店的红烧肉是怎么做的为什么那么香

怎么把土豆丝做的像饭店一样好吃

土豆含有丰富的淀粉，是重要的粮食、蔬菜兼用作物,可以说是中国老百姓家里最常见的菜之一，特别是在北方，土豆营养丰富、适应性强、产量大而且耐储藏，这些优点决定了土豆在人类餐桌上的地位。

土豆营养丰富，是一种低热能、富含多种维生素和微量元素的食物，含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维及维生素，其中20%的成分是淀粉和细的膳食纤维，热量均匀，适宜多种体质的人群长期食用，具有能促进脾胃的消化功能和宽肠通便，帮助机体及时排除废物防止便秘的功能。

土豆丝是中国老百姓最喜欢的家常菜之一，看似简单，但其实对制作者的刀工、烹饪技能要求较高，在此我推荐一种土豆丝的做法仅供参考，希望大家能够喜欢。

主料:土豆辅料:小米辣、青辣椒、大蒜、小葱、香醋、食盐、生抽、猪油、植物油

1.选取新鲜的土豆，去皮后切成粗细均匀的细丝，清洗两遍将土豆丝表面的淀粉冼掉，然后放入水中浸泡防止氧化褐变，炒之前再捞出控干水分;

2.将生姜和青辣椒切丝、小米辣和小葱切段、大蒜拍散切成蒜末装盘备用；

3.将锅烧干，加入适量的植物油和猪油，放入小米辣、蒜末和生姜小火爆香，同时加入青椒丝和土豆丝，开大火快速翻炒，20秒后加入适量的食盐，再继续大火快速翻炒,将土豆丝炒断生，加入适量的生抽、香醋及葱段，快速拌匀即可出锅装盘。

1.选购土豆时要力求新鲜，注意不要买皮已变绿甚至发芽的土豆，这样的土豆有毒不能食用；

2.切丝时尽量要粗细均匀而且尽量切细，这样炒出来的土豆丝口感才好，也更有味道；

3.炒制时一次量不要太大，大火快速翻炒，要炒至熟而保有脆感；

4.最好加入少量的猪油或者五花肉，这样菜品更香。

这就是酸辣土豆丝的具体做法，酸辣脆爽，如果您喜欢，麻烦点一下关注和赞，欢迎大家留言交流！

怎么做好美食视频

建议多看日食记，不要做在家里那种的教程，其实没人学习教程他们只看过程。让美食有话题讨论，希望我的解答对你有所帮助同时也关注一下我的头条号@大鹏的日常生活记录

饭店大厅隔单间怎么隔好看上档次，用什么材料好

您好，很高兴受到邀请。这个问题因每个人的见解不同，回答的肯定也各有不同。但是作为一名从事着餐饮管理几十年的工作者，在这里提提我的一些小建议，仅属个人意见供参考。

如楼主所言，饭店的大厅隔开单间，一般是由以下几种原因：

1、大厅比较空旷，地方比较大，显得比较冷清。

2、有些客户不想在大庭广众之下坐着就餐，感觉压力大，环境比较乱。

3、有时团队包餐隔开单间便于分辨。

分析了饭店里隔开单间的基本原因之后呢，我们再来分析怎么隔开好看，用什么材料的会好看。这个问题其实要看你的饭店是因为什么原因要隔开单间的，因为在餐厅里工作了这么多年，我发现几乎大部分的顾客都很愿意坐在包间里就餐的，为什么呢？私密性强啊，所以，饭店如果想在大厅里隔开单间，既要好看上档次，又要实惠实用。那么我给你推荐的是带轨道的那种屏风挡板，最好是天花板上带轨道的的那种，然后材料有木质和塑钢的吧，图案呢，可以设计成和你饭店的主题风格一致，这样在上客高峰期间，只要客人有需求，饭店可以随时拉开屏风挡板，立即就成了一个私密性很强的饭店单间了，并且因为设计的主题和饭店的一样，客人坐在包间里，周围都是很漂亮的图案，赏心悦目呀，心情就会好很多。这种带空中轨道的屏风挡板，不用时就像百叶窗那样合在一起，这样也不影响大厅的大气磅礴的气势，用时服务员随手一拉就是一个独立的包间，很方便的。

以上仅仅是我在饭店里曾经经历过的一种我认为比较方便的屏风挡板，建议楼主上某宝上搜一搜会有很多的哟，也可以某度上搜一搜，到处都是做广告的，想要什么的样式和材料都有的。楼主可以看看我的图片上作为参考哦。

饭店的红烧肉是怎么做的为什么那么香

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2019年11月18日·优质美食领域创作者

希望我的视频能帮助到你

文章到此结束，如果本次分享的用什么材料好和饭店怎么弄好看视频的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！