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熟食店冬天怎么经营
熟食店冬天经营最常采用的办法是对熟食进行不间断的加热，除了可以为顾客提供热腾腾的熟食之外，最主要的目的还是为了把熟食的香味飘出去，已引来客流
冬天摆摊卖啥小吃卤味
冬季摆摊相对来说卖馄饨，汤面，烤饼，砂锅这一类会好点。天冷，大家在外面看到这类摊位，会情不自禁想吃点暖和的东西！卤味这个应该不是太好卖吧！除非是下班时段摆也许还能好点。冬季大家都懒，能不烧菜就不烧了，买现成的多省事呢！江浙地带！
熟食展示柜调节温度的正确方法
温度调节的一些基本步骤：
1.打开展示柜的制冷系统控制后盖板。
2.根据展示柜的型号和制冷系统参数，在控制面板上进行温度的调节。通常可以使用压缩机电源和压缩机开机指示灯进行调节。
3.可以使用控制面板上的温度调节器来设置所需的展示柜温度。通常，温度可以从华氏32度到80度之间进行调节。
4.调节后，关闭制冷系统控制后盖板，并等待几个小时，以便检查展示柜所设置的温度是否正确。
5.如果发现展示柜的温度没有达到所需温度或超出所需温度，可以重新进行温度调节并等待一段时间进行检查。
食品厂熟食车间冬天雾气太大应该怎样改善
主要是车间内与外面温差大造成的，措施有：
1、增加车间进口的密封，如门帘，卷帘门；
2、减少车间湿度，如车间的排风。
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