style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答萝卜最好吃的做法有哪些这个问题,萝卜怎么弄好吃又好看很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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萝卜最好吃的做法有哪些
冬季正是滋补的好季节,不少人都会选择冬季吃一些性温的食物来补身。很多人会觉得滋补很简单,多吃牛羊肉,就可以了。小编在这告诉你这种思想其实不对哦~牛羊肉固然滋补,但是还有一种食材你肯定想不到——它就是萝卜
老话说冬吃萝卜夏吃姜。从这一点上看就知道在中国人对于萝卜这种食物其实是非常看重的。萝卜营养价值很高。
萝卜种富含多种维生素,尤其是维生素C,萝卜中维生素c的含量是梨的8-10倍!而且经常食用萝卜,还可以降低胆固醇,有利于维持血管的弹性。还可以清洁人体的血液的皮肤。好处多多的萝卜是不是已经被种草了啊~光说萝卜还不算,下面我们说说,萝卜都有哪些好吃的做法吧~
萝卜鲫鱼汤鲫鱼可以促进生长,还能健脾利湿。和萝卜搭配在一起强强联手,不仅滋补还能助消化。而且萝卜鲫鱼汤味道鲜香,部分性别年龄都可以喝哦~如果想要炖出奶白的汤,记得加水的时候加开水哇!
白萝卜拌山楂糕是不是很新奇!白色萝卜丝中间有少许红色的山楂糕丝,从颜色上就特别有食欲。在稍微放上一点点糖,酸酸甜甜,最适合做宴客时的餐前开胃小凉菜。绝对不会让你失望哒~就怕你最后连汤都喝干净了哈哈哈~
萝卜泡菜现在很多妈妈都会在闲暇时腌一点咸菜备在家里,早晚餐喝粥的时候拿出来一点做配菜最好不过。但是很多妈妈都说了,盐的量总是掌握不好,腌出来很容易咸,其实不用担心,如果腌出来的萝卜比较咸,可以用流水多冲洗几次,然后将水分沥干后在放到调料中搅拌。
萝卜排骨汤常喝几口汤,肚里暖晃晃。冬季就是要多喝汤。吃饱喝足后来一碗萝卜排骨汤,喝完胃里暖暖岂不美哉。小编个人经验:在炖排骨的时候稍微放一点料酒和食用油,这样炖出来的汤更容易为浓白的汤,而且口感也会更好哦~
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你家的萝卜是怎么吃得?又有哪些不常见的吃法呢?赶紧告诉大家吧~
萝卜青菜各有所爱,那么萝卜要怎么做呢
很高兴能够回答这个问题,关于萝卜的做法花样繁多,制作的菜肴数不胜数,下面小编列举一下比较常见的做法。素炒白萝卜丝
食材:
萝卜2根
虾皮1把
红辣椒2个
姜2片
小葱1根
油适量
盐适量
步骤:
1.热锅凉油,下入红椒末和姜末爆香
2.加入虾皮翻炒
3.翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒
4.翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味
4.最后翻炒均匀后再撒些小葱末
5.盛入盘中
萝卜排骨汤食材:
萝卜1个
排骨适量
盐5克
胡椒粉5克
步骤:
1.排骨入锅,烧开过滤一下
2.萝卜去皮,切成小块
3.将排骨清洗干净备用,并与萝卜放一起
4.放入煮锅中大火炖50分钟,加入盐,胡椒粉即可。
萝卜丸子食材:
萝卜500g
葱50g
姜30g
油适量
盐适量
十三香适量
面粉适量
步骤:
1.准备萝卜、葱姜洗净备用
2.将白萝卜切碎粒备用
3.将切好的萝卜碎放入盆中,加入食盐,腌制出水
4.葱姜切碎末
5.将葱姜末放入萝卜碎盆中,加入十三香拌匀
6.加入面粉
7.用手,将丸子馅揽在一起,不用揉,以免起筋
8.将面揽好,静置1-2个小时备用
9.火上坐油锅,烧油温热
10.准备一碗水,用做蘸手,防止挤丸子的时候,面粘手
11.左手沾水抓起丸子面,从虎口处挤出丸子,右手直接掐掉面团扔放在油锅里。
12.丸子可以一直续着下锅,锅里满的时候,停下来,拣颜色金黄的提前捞出。
还有很多方法小编就不一一介绍了,希望我的回答能帮助到你。怎样炒白萝卜块好吃
大家好,我是热爱美食,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴回答这个问题:
白萝卜是我们生活中常见的食材,大家都知道萝卜润肺,清热化痰,又有顺气助消化的功效,尤其是现在,拿它来炖个汤,或者是简单拌一下,常吃对人体有好处。白萝卜有多种烹饪方式,可以烧,炒,拌,腌,做汤,炖肉,今天就拿白萝人来做好吃的,普通的烧萝卜加上粉条,豆腐,木耳一起烧,汤汁酱香浓郁,萝卜软嫩香甜,经过炸制的豆腐,吸满汤汁,又软又香,搭配米饭或者馒头大饼都可以,很好吃的家常美味,适合家庭操作。
在我们生活中,有些人却不喜欢吃萝卜,可能就是因为萝卜自带的那股“臭萝卜味”吧,那么先来看看究竟要怎么做萝卜才会更好吃?(1)首先,萝卜要新鲜,萝卜越新鲜,才会汁水充沛,稍带有清甜的味道,而且口感才会更清脆。
(2)做萝卜之前,最好把萝卜的“萝卜味”去除一下,首先把萝卜皮去掉,因为萝卜皮的味道更重,去掉的萝卜皮也不要浪费,可以用盐杀出水分后加入酱油腌成小菜;第二,萝卜切块后,用盐或者糖先杀出萝卜的水分,洗净后再烹饪也可以减轻味道;如果是烧炖的过程,可以把萝卜提前先焯一下水,也可以把萝卜块先过一下油,煸或者炸至半透明,然后再烧炖的话,不但可以保持萝卜口感紧致不松散,口味软嫩香甜,而且萝卜更容易吸味,入味,而且更重要的是再也不用担心“怕萝卜炖不熟加水多,炖制时间长,既没有口感也没有口味”这些问题的出现。
快来看看,我今天要做的这道“白萝卜烧粉条豆腐”的具体操作步骤吧。【食材】白萝卜200克,豆腐一小块50克,粉条一小把约100克,三四朵木耳,葱花,蒜片,姜片各5克,八角一粒,干红辣椒三四个,香菜少许。
【调料】盐5克,糖2克,生抽20克,蚝油10克,老抽5克,胡椒粉3克。【具体的流程】(1)把白萝卜去头去尾去皮,洗干净后改刀成2厘米见方的小块备用;豆腐也改刀成差不多大小;粉条提前用温水泡软备用;泡发好的木耳取三四朵,洗干净后撕成小朵备用。(2)葱切葱花,大蒜切片,姜切片,香菜切成小段,干红辣椒剪成段备用。(3)起锅烧油,把萝卜和豆腐过一下油,这里的油量可根据自己的情况放,煎或炸都可以,我这里是把萝卜和豆腐炸了一下,油温五成热,先下入萝卜,炸至萝卜呈现半透明状,萝卜表皮有小气泡出现,即可捞出控油,油温升至六成热,把豆腐放入,炸至定型,外表金黄又透着些许白(不要炸得太过,这样的更容易吸收汤汁,更软嫩),然后捞出控油备用。(4)锅留少许底油,油热放入八角和姜片稍炸,把葱花,蒜片和辣椒段放入,炒出香味,下入白萝卜稍翻,加入生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀后,倒入差不多没过萝卜的热水,然后加入盐,糖,胡椒粉调味后,放入粉条和豆腐木耳,炖煮约两三分钟,等着汤汁渐收浓,萝卜豆腐都入味后,便可出锅盛出,好吃的“白萝卜烧粉条豆腐”就做好了。
以上就是我对“怎么炒白萝卜块好吃?”这个问题的回答,白萝卜价格实惠营养高,想要做得好吃,记住我说的以上几点,白萝卜软嫩香甜,口感好,而且更容易入味,希望大家能够喜欢。为生活添色彩,给家庭增乐趣,我是热爱美食,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴每天为大家分享美食的一些制作方法和技巧,希望能够帮到大家,也很感谢大家阅读我的这篇回答,期待大家的点赞,评论,转发和关注。哪个品种的萝卜最好吃
问:哪个品种的萝卜最好吃?
清江鹤种植过高山反季节萝卜,以供给武汉,重庆,上海,万州,成都,垫江等大小城市春萝卜市场,满足城市人口生活疏菜鲜食需求。
在清江鹤种植的所有萝卜品种之中,比较好吃而且销售量大的如雪莲春,汉美玉,世农2000,白玉春等。下面作个简要说明。
雪莲春:
萝卜白色,直条型,根尖,肉质致密细腻汁甜无辣味,生长迅速,根形直立,外观靓丽,商品性好。可凉拌可烫汤不污汤,风味浓厚香醇。
白玉春萝卜:
外观颜值高纯白色,通体晶莹剔透,长势好,根形美观直条型尖根,品质出众,风味独特,口感好香爽。
汉美玉萝卜:
外观亦是白色,光泽亮丽,直条圆筒型尖根,大小适中,生长迅速。肉质致密不糠心无歧根裂根,细腻汁甜风味浓口感好,商品性佳。
特玉春萝卜:
萝卜外观靓丽长圆筒形,尖根纯白,光泽度好。肉质细腻致密,风味独特汁多爽口,无糠心情况,无岐根裂根。根粗七至八公分,单根萝卜净重三斤左右,适于小家庭零售购买。
萝卜对人体有保健作用。民间早有"冬吃萝卜夏食姜,不用医生开药方"的说法。所以,作为人们生活的一种鲜食蔬菜,萝卜既可以做水果生吃,还可以作冷菜凉拌。也可制作菜肴,烫汤炖排骨。还可制成酱菜萝卜头,作为地方特产销售。
OK,关于萝卜最好吃的做法有哪些和萝卜怎么弄好吃又好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。