十种最香包子馅

佚名 怎么好看 2023-07-25 03:28:13 -
味道鲜美的九味香包子

style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对十种最香包子馅都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于十种最香包子馅以及包子馅儿怎么弄好看窍门的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 怎么做包子馅才鲜香
  2. 包子馅稀一点还是稠一点
  3. 十种最香包子馅
  4. 十种最好吃的素包子馅

怎么做包子馅才鲜香

你好!我是楚香村,感谢邀请我来回答这个问题!

包子馅有很多种,有荤有素,每个家庭的口味不同,做法稍有不同,鲜肉馅、白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、酸菜肉馅、还有茴香馅,酱肉馅、香菇青菜馅、白萝卜丝馅等等。下面介绍几种我们家常吃的包子馅的做法。

鲜肉馅

首选肥瘦3:7的猪肉,去掉肉皮洗净。剁成大小均匀的肉丁。花椒泡清水,姜剁成末(买来的姜粉也可以),小葱切碎备用。往肉馅中加适量盐、生抽、老抽、料酒、姜末拌匀,接着将花椒水分多次少量的加入肉馅里,不停的用筷子搅拌上劲。然后用保鲜膜封口放入冰箱保鲜静置,待包的时候再加入葱花和少许的香油即可。

韭菜鸡蛋馅

现将韭菜摘取老叶洗净,控干水分备用。碗中打入鸡蛋搅散,锅中多放些油,把鸡蛋炒散后放凉备用。将韭菜切碎放入盆中,倒入熟油拌均,这样做韭菜不易出水。倒入晾凉的鸡蛋碎,在加少许的虾米,再加入适量的盐、生抽拌均即可。韭菜馅不需要放太多的调料,吃的就是韭菜味。

白萝卜丝馅

将白萝卜洗净擦成细丝放入盆中,撒上少许的盐杀出多余的水分,然后用手挤干萝卜丝的水分,向萝卜丝中加入食用油和少许的香油拌均防止萝卜丝出水,再加适量的虾皮和胡萝卜丝、生抽和五香粉拌均即可。喜欢香葱可以放一些,也可以加一些辣椒粉,如果有炼制猪油剩下的油渣,那味道就更加完美了。

白菜猪肉馅

将猪肉去皮剁碎后,加入姜末、生抽、蚝油、胡椒粉和花椒拌均,把白菜洗净剁碎,加少许盐杀出水分,挤干白菜的水分后,将白菜放入肉馅中,小葱切碎,锅里烧点热油浇在葱末上,加适量盐和少许香油拌均即可。

我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!若回答有不当之处还请留言指出!

包子馅稀一点还是稠一点

稠一点

想做出好吃的包子的话,里面的馅料也是非常重要的,反正我个人觉得馅料的话还是浓稠一点比较好,不做的太稀,这样的话没有什么味道

十种最香包子馅

一、卤肉榨菜包子馅

食材:榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋(没有可换木耳、笋丁之类)5个、卤肉(红烧肉也可)五厘米见方一块、老干妈(或辣豆豉)两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。

二、猪肉馅

食材:猪肉馅220g、葱姜水100g、蚝油7g、生抽7g、白胡椒粉1g、盐3g、白糖少许、油适量。

三、奶香红豆包子馅

食材:红豆、白糖、清水、炼奶。

四、青椒牛肉包子馅

食材:牛肉500g、青椒400g、盐少许、胡椒少许、葱30g、蛋清两颗。

五、油菜香菇包子馅

食材:油菜5棵、香菇(新鲜香菇)20朵、蚝油3勺、糖2勺、盐4勺、鸡蛋4个、豆干6块、虾皮(可以不加)半把、香油适量。

六、素包子馅

食材:胡萝卜1根、香菇6朵、白玉素鱼段1盒、木耳适量、豆角适量。

七、金枪鱼芝士包子馅

食材:金枪鱼1罐、胡萝卜玉米豌豆粒适量、牛肉酱3勺、芝士片1片、盐适量。

八、笋干包子馅

食材:笋干200克、猪肉500克、料酒1勺、生抽5勺、蚝油5勺、老抽少许、白糖1勺、胡椒粉少许、五香粉少许、葱一把、干香菇150克、姜少许。

九、猪肉圆白菜包子馅

食材:包菜1个、盐、猪肉馅、食用油、白酒、葱末、姜末、生抽、老抽、白胡椒粉。

十、青菜馅

食材:青菜适量、茶干几块、猪油渣适量、鸡精、盐、胡椒粉、菜油。

十种最好吃的素包子馅

好吃的素馅饺包子有酸菜馅、豆腐馅、白菜馅、豆角馅、粉丝馅、青菜馅,素饣馅包子要好吃,首先馅要做得美味,这样什么样的素馅包子都像肉包一样呢

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的十种最香包子馅和包子馅儿怎么弄好看窍门问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

西安美食攻略之本地风味小吃 数数你爱几样