面馆厨房隔断墙的最佳方法(面馆厨房墙面要求)

本文目录

1. 面馆厨房隔断墙的最佳方法
2. 开刀削面馆怎样提高收入
3. 温哥华有什么好吃的

面馆厨房隔断墙的最佳方法

使用隔音材料隔断墙是最佳方法。因为面馆厨房是一个噪音和油烟都比较严重的环境，为了保证顾客用餐的舒适度和卫生标准，需要对厨房进行隔断。使用隔音材料可以有效地隔绝噪音和油烟，保证顾客的用餐环境。同时，隔音材料还可以起到保温、防火等作用，提高厨房的安全性和效率。此外，隔断墙的材料选择和施工方式也需要考虑到厨房的特殊环境，如易清洁、防潮、防火等要求。

开刀削面馆怎样提高收入

是的，刀削面馆如果只卖刀削面，那收入太单调了，必须要配点别的种类，来增加收入。

想很早以前，刀削面馆都是人工削面，三、五个削面师傅围着一口大锅，一手托面、一手拿弧形刀，将面一条一条削进大锅里。

这十年间，随着机器削面兴起，一台削面机能顶二、三个人工。

在我身边的朋友中，也有一位是开刀削面馆的，一个削面工、一台削面机，机器和人工同时削面，如果忙不过来，我朋友也会去帮助削面。不忙的时候，削面师傅还会事先削一些面在案板上，并且分成一份一份的，遇到食客高峰期时，事先削好的面都可以先下锅。

现在的饭店租金也比较贵，加上人工费用，单靠卖刀削面利润有确很小。

我朋友的店里还配有凉菜（荤、素都有）、卤味（卤鸡蛋、卤肉）、啤酒、白酒、饮料，吧台的旁边还有一个通电的保温锅，里面有涮豆腐皮、涮牛肚（穿在竹签子上）。

食客们来了以后，有的人会先要点涮牛肚、涮豆腐皮，边吃边等刀削面。

男食客们来了爱喝点小酒，他们会先要几个凉菜，再买瓶白酒或啤酒，先吃着喝着，酒将要喝完时要几份刀削面，一吃一喝挺美。

夏天时，天气炎热，刀削面是带热汤的，很多食客夏天不想吃热面，就来个凉拌刀削面。

根据你店铺的大小、厨师的多少，你还可以推出炒刀削面、油泼刀削面，都是不错的选择。

在我朋友的刀削面店里，到晚上时还配有烧烤，因为人们往往晚上时间比较充足，朋友小聚时都爱喝几杯，点二个凉菜，来把涮牛肚、涮豆腐皮，再配几把烧烤，朋友们边喝边吃，喝到最后时，来碗刀削面二人伙着吃，很多食客都挺喜欢这样吃。

下面图片是我在我们洛阳刀削面馆吃的刀削面时，我们总爱点几个菜，先喝小酒再吃刀削面。

温哥华有什么好吃的

温哥华是个名副其实的美食之都，融汇了世界各地的美食和文化。但自己特有的美食少之又少。不过每家餐厅都会有一两道惊艳四座的菜品。接下来以温哥华第一吃货之名推荐几家美食餐厅的特色菜。

餐厅-

Greenleaf：炙寿司

pidgin:鹅肝饭

chewiesbiscuit：炸鸡饼干

Granvilleisland公众市场：各式奶油浓汤

TheAcorn：西人素食餐厅，菜品没有雷

Askforluigi：各式意大利面

Ramentaka：各式日本拉面

Thekeg：8-9月龙虾季的龙虾

linhcafe：龙虾poutine

Annalena：生蚝

Gothamsteakhouse:porterhouse牛排

Lataqueria：墨西哥卷饼

catch122:周末的早午餐

Chamber：青口

还有BC省每年3月到4月的皇帝蟹，5月到7月斑点虾。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。