style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家解答鲶鱼炖黄瓜做法这个问题的一些问题点，包括鲶鱼黄瓜特效怎么弄好看也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
清汤鲶鱼汤正宗做法
1
准备食材：鲶鱼200克、黄瓜50克、姜1片、蒜3瓣、小葱1根、油30ml、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙。
2
200克鲶鱼洗净剁块。
3
50克黄瓜切片。
4
10克姜切片。
5
10克蒜切片。
6
10克小葱切葱花。
7
起锅倒30ml油，油热放入5克盐，加入200克鲶鱼煎至两面微黄。
8
然后加入10克姜、10克蒜、1勺料酒、5克盐，再加200ml清水，大火烧开，转小火炖25分钟。
9
接着加入50克黄瓜、3克味精炖5分钟。
10
最后撒上10克葱花即可。
鲶鱼的家常做法简单做法
用料：
鲶鱼350克，姜片5片，大蒜20瓣，香菜2颗，葱白10克，新鲜红椒1颗，玉米淀粉20克
调味料：
生抽2大匙，蚝油1/2大匙，米酒1/2大匙，砂糖1小匙，清水150ml
做法步骤
步骤1
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鲶鱼切块，在表面粘上薄薄一层玉米淀粉。
步骤2
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锅内放3大匙油，烧热后放入鱼块，中火煎制。
步骤3
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煎至鱼块表面微黄色，捞出沥净油。
步骤4
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将煎鱼的油过滤后，放入干净的锅内，放入蒜瓣，葱白，姜片炒至表面金黄色。
步骤5
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加入煎好的鱼块，生抽，蚝油，米酒，砂糖及清水大火煮开后转小火焖制。
步骤6
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焖至汤汁浓稠时，放入红椒丝及香菜叶即可装盘。
鲶鱼炖黄瓜做法
主料：鲶鱼 600g。
辅料：黄瓜 1根，蒜2瓣，生姜2片，辣椒2个，盐5g，啤酒适量，菜油8ml，料酒6ml，胡椒粉3g。
做法步骤：
1、准备好所有材料。
2、鲶鱼杀好，洗净。
3、菜油热锅后，将鲶鱼进行初步油炸。
4、鲶鱼起锅后，将佐料进行翻炒，爆香佐料味道。
5、加入鲶鱼、青椒和适量的盐、料酒进行翻炒。
6、加入啤酒和黄瓜进行焖煮，大约十分钟。
7、起锅。
清炖鲶鱼汤正宗做法
1
准备食材：鲶鱼200克、黄瓜50克、姜1片、蒜3瓣、小葱1根、油30ml、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙。
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200克鲶鱼洗净剁块。
3
50克黄瓜切片。
4
10克姜切片。
5
10克蒜切片。
6
10克小葱切葱花。
7
起锅倒30ml油，油热放入5克盐，加入200克鲶鱼煎至两面微黄。
8
然后加入10克姜、10克蒜、1勺料酒、5克盐，再加200ml清水，大火烧开，转小火炖25分钟。
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接着加入50克黄瓜、3克味精炖5分钟。
10
最后撒上10克葱花即可。
OK，关于鲶鱼炖黄瓜做法和鲶鱼黄瓜特效怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
