style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈宝宝水蒸蛋的做法，以及小朋友蒸蛋怎么弄好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
宝宝水蒸蛋的做法
1、准备好两个鸡蛋，和蒸蛋的碗。
2、先把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐（尽量少点，水蒸蛋口味淡些更适合小孩吃，口感也更好）和温开水（水的量大约是蛋的三分之二，太少蒸出来的口感显老），把鸡蛋均匀打散至有泡沫的状态。
3、然后准备任何一个带盖的锅都可以，加入适量的冷水（水不能超过碗高度的一半），把打好鸡蛋的碗放入。
4、盖上锅盖，开最小火（小火蒸出来的蛋羹口感好）开始加热，直到水开后大约20分钟关火。打开锅盖就可以看到漂亮的蒸蛋了。
5、小心碗很烫，慢慢拿出，滴上一滴香油。
6、然后把蒸好的蛋划开成小块，看，入口即化的水蒸蛋就做好了。等放温了的时候就可以吃了。
鸡蛋怎样蒸才能像豆腐花那样又嫩又滑呢
鸡蛋怎样蒸才能像豆腐花那样又嫩又滑呢？很高兴回答这个问题，我是【小吃货笔记】
从小的时候，妈妈就经常给我们蒸鸡蛋吃，那时候家里的母鸡下了蛋，为了增加我们几个小朋友的营养，舍不得拿去卖，就做成蒸水蛋给我们吃。
多年没有吃过妈妈做的蒸水蛋了，但是我却经常做给小孩吃。这也算是家里的一种传统吧。
蒸水蛋的制作方法非常简单，如果要想又嫩又滑，就一个绝招：“用温水”。
————分享几款餐厅蒸水蛋的家常做法————
【蒸水蛋】
制作方法如下：
1.打两个鸡蛋，放一点盐，打散成鸡蛋液，放入两倍量的温水，搅拌均匀，盖上保鲜膜。
2.锅内开大火烧水，水烧开以后，放入蛋液碗，盖上锅盖蒸10分钟，关火后焖2分钟。
3.取出蒸好的鸡蛋液，淋上少许生抽，香油，撒上葱花，即可上桌。
【秋葵蒸水蛋】
制作方法如下：
1.打3个鸡蛋，放一点盐，打散成鸡蛋液，放入2倍量的温水，搅拌均匀。
2.秋葵洗干净，切片，放入鸡蛋液中，秋葵会自动浮起来，盖上保鲜膜。
3.锅内开大火烧水，水烧开以后，放入蛋液碗，盖上锅盖蒸10分钟，关火后焖2分钟。
4.取出蒸好的鸡蛋液，淋上少许生抽，香油，即可上桌。
【虾仁蒸水蛋】
制作方法如下：
1.打3个鸡蛋，放一点盐，打散成鸡蛋液，放入两倍量的温水，搅拌均匀，盖上保鲜膜。
2.锅内开大火烧水，水烧开以后，放入蛋液碗，盖上锅盖蒸8分钟定型，关火后揭开保鲜膜。
3.蒸鸡蛋的同时，准备基围虾，去壳去虾线，放盐，胡椒粉，腌制。
4.揭开锅盖后，把虾仁摆在鸡蛋羮表面，盖上盖子继续蒸，直到虾仁完全变颜色即可。
5.取出蒸好的虾仁蒸水蛋，淋上少许生抽，香油，撒上葱花，即可上桌。
【瑶柱蒸水蛋】
制作方法如下：
1.把干瑶柱泡软，压碎后，放入盘中，加姜片，用大火蒸10分钟，然后单独取出瑶柱备用。
2.打3个鸡蛋，放一点盐，打散成鸡蛋液，放入两倍量的温水和瑶柱碎，搅拌均匀，盖上保鲜膜。
3.锅内开大火烧水，水烧开以后，放入蛋液碗，盖上锅盖蒸10分钟，关火后焖2分钟。
4.取出蒸好的瑶柱蒸水蛋，淋上少许生抽，香油，即可上桌。
几款美味的蒸鸡蛋就分享到这里了，如果各位还有什么做法的话，不妨分享图片在评论区。大家一起学习一下。
我是【小吃货笔记】，记录网红美食，分享家常风味，如果喜欢的话，请关注我，解锁主页上所有的美食，谢谢观看！
怎样给宝宝蒸鸡蛋羹
首先，准备一颗鸡蛋，最好是土鸡蛋，营养价值更高一些。然后，将蛋黄取出，因为对宝宝来说，蛋黄更加容易吸收。随后，用筷子顺着一个方向搅拌，慢慢注入一比一的温水。最后，用筛子筛一遍，用保鲜膜包住碗口，在给保鲜膜扎几个小眼。凉水下锅蒸十二到十五分钟即可。
需要注意的是，给宝宝做的鸡蛋羹最好就是不要鸡蛋清，因为有可能宝宝会吸收不好。并且搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌，这样出来的鸡蛋羹会更加顺滑，如果想要鸡蛋羹更加嫩的话，也可能多加一点点清水。
儿童水蛋怎么蒸
儿童水蛋是一道简单又营养的儿童食谱，以下是一种常见的蒸水蛋做法：
材料：
2个鸡蛋
适量的温水
适量的盐或酱油（可选）
适量的葱花或香菜末（可选）
步骤：
将鸡蛋打进碗中，加入等量的温水（一般是鸡蛋和水的比例为1:1），轻轻搅拌均匀。
过滤蛋液，以去除蛋白中的泡沫和不纯物质，使蒸出来的水蛋更加细腻。
如果喜欢酱油味，可以在蛋液中加入适量的盐或酱油搅拌均匀。
打散的蛋液倒入蒸碗中，加盖。
将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，或者直到水蛋凝固为止。
判断水蛋是否蒸熟，可以用牙签插入蛋液中心，如果牙签插出来没有蛋液附着，即表示水蛋蒸熟了。
出锅后可以撒上适量的葱花或香菜末进行装饰，增添美观和香味。
注意事项：
在蒸水蛋时，可以在蒸锅内放一些少量的水，以增加湿度，让水蛋更加嫩滑。
记得控制蒸的时间，不要蒸过久，以免水蛋变得过硬。
较小的儿童可以将水蛋切成小块，方便食用。
这个简单的儿童水蛋蒸制方法营养丰富，蛋液中的蛋白质和温水的水分能够帮助儿童补充能量和提供营养。可以根据孩子的口味，选择喜欢的调味料进行加入或装饰，让水蛋更加美味。
关于宝宝水蒸蛋的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
