style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享小生菜怎么做才好吃的一些知识，其中也会对生菜怎么弄好吃又好看进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
小生菜怎么做才好吃
1.
第一步:生菜洗干净,掰成一片片的叶子.然后锅中加冷水,加入“盐”增加底味,加入油生菜更翠绿.水开后,注意“生菜先拿在手上”,把根部放进开水里烫10秒(根部熟的慢一点,所以先烫十秒钟),再全部放入锅中,烫30秒以内捞出,出锅控干水分.
2.
第二步:打调料:把生菜装盘,热锅下油一直保持小火4成油温,加入蒜末炒香,加入蚝油、生抽增鲜提香;(吃辣可以放点小米辣)小碗加入适量的水、盐,调好的淀粉,搅拌均匀.
3.
第三步:把“耗油蒜蓉汁”均匀的洒在生菜上,就开动啦!
水煮生菜好吃做法
用料
生菜2大颗
蚝油半勺
蒸鱼豉油半勺
陈醋半勺
香油几滴
蒜6～7瓣
葱白一段
小米辣3～5只
盐适量
食用油适量
白灼生菜的做法步骤
步骤1
锅中放凉水，放适量盐，适量食用油，开火烧水。等水开的过程中，准备:剥蒜，把蒜、葱、小米辣剁碎，放到一个小碗里。
步骤2
水开之后放入生菜，稍微煮个20秒左右，等生菜颜色变得翠绿，菜梗部分软化即可捞出，把水沥干后装盘。得到一盘熟的生菜。
步骤3
空锅里放入食用油，把油烧到6分热，倒入之前装葱蒜辣椒末的小碗中。再放入耗油、蒸鱼豉油、香油、陈醋，搅拌一下，尝尝，如果淡就再放点盐。得到一碗熟的调料酱汁。
步骤4
将步骤3的调料酱汁洒到步骤2的熟生菜上，最好是一字型洒，比较美观，不要弄得到处都是。
哪种生菜最好吃
马龙生菜，
生菜含有丰富的维生素C，含很多绿色素，把生菜分成一片，一片叶子拿来包炒肉非常好吃，还可以拿来煮汤喝。
我们家经常用生菜炒鸡蛋非常好吃，颜色也非常漂亮。有时把生菜打碎和面一起烙馍也好吃。当然生菜汉堡是少不的。总之生菜是一种棒的菜。
连生菜怎么炒好吃
准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量
具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的小生菜怎么做才好吃和生菜怎么弄好吃又好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
