style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈怎么用超级黏土做蛋卷，以及扁蛋卷怎么弄好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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鸡蛋卷饼怎么做最好吃
针对于鸡蛋卷饼怎么做好吃，我给出的回答是，鸡蛋卷饼怎么做都好吃，它主要的作用其实是当作外皮使用的，里面加的料完全随自己喜好添加，比如您喜欢吃烤肠就可以在里面加入一根烤肠，不过需要提醒的是肠一定要是热的才好吃，您喜欢尖椒可以加入尖椒，喜欢土豆丝可以加入土豆丝，喜欢酱肉可以加酱肉，喜欢生菜可以加生菜，总之千变万化全靠自己喜欢，可以说这是一个非常随意的饼，我想正是因为它的随意才得到这么多人的喜欢和追捧吧！至于问题中提到的做鸡蛋饼过程中总之糊锅，这个问题应该是非常好解决的，从和面的方法到制作的过程最后到煎饼的火候都要注意的，这样才能做到完美，所以别看一个简单不过的鸡蛋饼，想要做好也是需要掌握一些窍门的，下面我就给大家分享一下制作鸡蛋卷饼的一些妙招吧！希望大家喜欢，同时也希望我的回答对您有所帮助，谢谢
煎鸡蛋饼原料：鸡蛋2个、面粉适量、大葱、胡萝卜、青椒、猪肉调料：盐、香油、酱油、蒜蓉辣椒酱
第一步：鸡蛋洗净打入碗中，用筷子搅匀，然后大葱洗净切碎加入到蛋液中，将面粉适量加入到蛋液中，用少许水稀释加入盐调味最后搅成糊状表面淋香油备用（鸡蛋糊的稀稠和蛋液没加面粉的时候一样即可）胡萝卜切丝炒熟加盐出锅，青椒洗净切丝，猪肉切丝用炒锅炒熟拿出备用。
第二步：平底锅烧热加入适量油继续加热，接着将面糊倒入锅内薄薄一层中火煎至两面金黄拿出，卷起肉丝、胡萝卜、青椒丝即可食用（煎饼的时候锅一定要热，油的量不要太多但是要保证锅底都有油，这样才能不变糊）
鸡蛋豆腐皮卷的做法、怎么做
用料
豆皮一张
鸡蛋一个或者两个
火腿肠
黄瓜
葱
甜面酱or豆瓣酱
盐
豆皮鸡蛋卷的做法
首先准备一张豆皮，最好用水洗一下，晾干
鸡蛋两个打散，放点盐，葱切丁，放入
搅拌均匀倒入平底锅，至金黄色，反面，熟了就可以到出来了
平铺豆皮放上鸡蛋，黄瓜切丝，火腿肠也切丝，放到鸡蛋上，卷起来，切开就可以了，美美的午餐就做好了
怎么用超级黏土做蛋卷
自己做蛋卷，香、酥、脆，好吃停不住的做法
取一个干净的大碗，放入食用油、糖粉、盐，搅拌均匀。
打入鸡蛋，搅拌均匀。
注意：打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入下一个，这样充分搅拌均匀。
放入香草精华，搅拌均匀。
放入低筋面粉，搅拌均匀。
注意：面粉有颗粒不用担心，最后会过筛。
将做好的混合物过筛，搅拌成细腻、均匀的面糊。
放入黑芝麻，搅拌均匀。放一边待用。
准备好蛋卷机。这种小机器网购很方便，几十元到一二百元都有，建议选质量好一点的。如果喜欢吃蛋卷，家里可以有一个。这种机器在家里厨房燃气灶上即可使用。（有点类似摊煎饼的平底大铁片，不过蛋卷机是两片，是有盖子的。）
蛋卷机里配套的卷蛋卷的棍子也准备好。
用一个普通汤勺，取蛋卷面糊适量。
放燃气灶上，预热蛋卷机，开最小火。将取好的一勺面糊放在机器最中央，然后盖好盖子。保持最小火，待约1分钟左右，略金黄成型后，就可以翻面了。
注意：蛋卷机翻面比较方便，不用打开盖子，直接把机器换一面放灶上就可以了。
另外一面也是在灶上待约几十秒，就可以了。
用配套的棍子，卷紧卷好。不要烫手噢！
蛋卷一个一个都卷好啦！
提醒一下，做蛋卷呢，没有什么技术含量，只要按照步骤，越做越熟练。如果蛋卷皮做得太生，皮太软，卷的时候就卷不起来。所以一般来说，容易出现的问题是皮做得过头，太硬，最后就是一卷就碎，就破。
如图示，这个蛋卷皮做得颜色太重，有些过头。
皮比较硬。
一卷就碎掉咯！失败哈！做的时候慢慢来，熟能生巧，就能做好蛋卷了！
来来来，蛋卷排排坐，吃果果！
呐，吃一根，酥掉渣！好吃不停口！（做好的蛋卷用保鲜袋密封，一个星期之内吃完就行。）
好了，写到这儿，在家做蛋卷就是这些啦！不过有些朋友总会说，那我要是没蛋卷机怎么办？我就是不想买蛋卷机能做吗？
能！当然能！用平底不粘锅呗。这有什么难的，看好了......
准备一个摊煎饼的小推子。这玩意儿很方便，自己拿筷子什么的做一个或者买一个现成的都行，买的话1-2元钱不等吧。
平底锅放灶上，锅里不用放油，也不要开火。取一勺蛋卷面糊。
放锅子中心。
用小推子推开，尽量推均匀。
开火，火调最小，慢慢烙吧。烙完一面，再烙另外一面。
然后用筷子卷起来，就大功告成了！
提醒一下，平底锅做的和蛋卷机做的蛋卷皮有些不一样。个人觉得，蛋卷机做的更酥脆。但平底锅做的随意一些，烙得润一点或者脆一点，都看自己喜好。
蛋卷啊蛋卷，好吃停不住！
豆腐皮鸡蛋卷的做法
主料:豆腐皮一张.辅料:瘦肉.鸡蛋一个.香菇一朵.调料:油.盐.豆豉.鸡精.香菜.淀粉.姜做法:
1)豆腐皮用开水烫熟.瘦肉,香菇,豆豉,姜剁成茸,加少量的盐,鸡精混合均匀.
2)鸡蛋打散,加盐,鸡精调味.香菜切成细末.
3)锅烧热,放油,下肉末煸炒熟.豆腐皮摊开,把肉末均匀的铺在上面,卷起.切成小段.
4)锅烧热,放少量的油.把豆腐段放在蛋液里滚一下,放在锅里用小火煎成金黄色.
5)豆腐码在盘子里.把豆豉,香菜末,翻炒,加水淀粉调成汁.淋在豆腐卷上即可.ps:豆腐皮烫熟之后很"脆弱"的,一定要小心的伺候~裹蛋液一是为了好吃好看,最重要的是封口,不让里面的肉末漏出来.豆腐卷要成扁的.不要卷成圆的,这样就不好煎了.
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的怎么用超级黏土做蛋卷和扁蛋卷怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
