style="text-indent:2em;">今天给各位分享皮蛋怎么摆才漂亮的知识,其中也会对皮蛋怎么弄好看进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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松花蛋热门文案
小小的松花蛋握在手里像个灰色的小娃娃,我爱家乡的松花皮蛋,最漂亮的要數松花皮蛋的顏色了,皮蛋还可以做一些其他的菜,在阳先下是金黄色的,更爱我的家乡黄石,连续吃了几天,家乡的松花皮蛋荣誉多多,便有皮蛋黄的凝汁,妈妈便到超市买了一盒皮蛋給我吃,最重要的是蛋白上有着一簇簇银色的松花,最后全部好了,这里有山有水,它是采用新鲜禽蛋,皮蛋可以直接食用。
皮蛋怎么切出来漂亮
可以将皮蛋蒸三五分钟再切就很整齐漂亮
皮蛋怎么摆才漂亮
步骤/方式1
摆盘所需食材
步骤/方式2
皮蛋剥去皮,从中间切开两瓣,在一半的上面切两刀成三瓣为鱼头和身。
步骤/方式3
摆在盘中靠边的位置
步骤/方式4
剩下的一个皮蛋切八瓣做为鱼的尾巴
步骤/方式5
交错的摆在鱼的尾巴的位置,最好用大点的盘子,这个盘子摆不下啦。
步骤/方式6
两小西红柿上端切下来做为鱼的眼睛
步骤/方式7
摆上眼睛
步骤/方式8
另外用小西红柿做两个小鱼,切头和尾巴。
步骤/方式9
用黄瓜最细的部位切四个眼睛
步骤/方式10
摆上两只可爱的小鱼
步骤/方式11
再用黄瓜切两个花,切三刀根部连着不切断。
步骤/方式12
摆上黄瓜花
步骤/方式13
调料汁,用姜蒜末,精盐,一品鲜,陈醋,白糖,辣椒油香油调匀。
步骤/方式14
吃时蘸料汁,皮蛋漂亮的摆盘完成啦。
黄色的水晶皮蛋的做法
皮蛋做法如下
主要原料新鲜鸭蛋、白石灰、次茶、食盐、面碱、黄丹粉、草木灰、黄土、稻壳。设备用具缸、盆等。制作方法称取次茶25克、食盐100克、面碱165克,白石灰400克,黄丹粉10克、草木灰300克、黄土1500克、稻壳2500克。
先将1500克热水倒入大缸里,把茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入水缸中拌匀,再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入缸里,搅拌均匀成为料泥。选购新鲜无破痕的鸭蛋35个,戴上胶皮手套,用配好的料泥逐个包泥,包均匀后放缸里,用塑料薄膜封严,在室温15℃~30℃条件下,贮30~40天即为成品。工艺流程称料→配料→包盖→贮存→成品。
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