style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下要怎么吃才不尴尬的问题,以及和海鲜牛排怎么弄好看又嫩的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
沙滩牛肉怎么做
1.
将牛排剁成3厘米长的段,放入沸水锅内焯水后捞出待用;姜切片,鲜红椒去蒂、切圈。
2.
锅置中火上,放入面包糠炒香,加入白糖、精盐、红油炒匀,装入盘内。
3.
净锅置旺火上,放入红油,下姜片、辣椒酱、辣酱、牛肉酱、孜然粉炒香,下入牛排炒匀,放鲜汤、海鲜汁,加味精、鸡精调好味,放入高压锅内压12分钟至牛肉软烂,再倒回锅内,放红椒圈,旺火收浓汤汁,出锅摆在面包糠上即可
犇犇牛排煎法
主料:
牛排,红酒,洋葱,初榨橄榄油;
辅料:
黑胡椒,迷迭香,苦菊,小番茄,盐;
减脂牛排的做法:
1、将牛排备好,用肉锤或者刀背敲打,知道断筋为止;
2、把橄榄油倒入碗中,加黑椒碎,迷迭香,盐和红酒搅拌均匀,作为腌料,腌制一下备用;
3、将牛排放入腌料里面,浸泡3-4分钟;
4、热锅,将腌制好的牛排放进去煎一煎,肉身变色后,加红酒,至2面煎熟为止;
5、锅里加油,洋葱切碎,放进锅里面炒至变色,加黑椒碎和少量水,煮至浓稠,放盐调味,盛入碗中蘸料即食。
吉布鲁海鲜自助牛排法式烧汁的做法
原料:干香菇100克、瑶柱、芹菜各50克、青、红尖椒各1根、香菜80克、洋葱、香葱各50克、鱼骨500克、姜50克、胡萝卜50克、水5000克。调料:家乐鲜露200克、生抽500克、鱼露90克、老抽100克、味精350克、白糖250克、胡椒粉、香油各少许、色拉油1000克、鸡粉125克。做法:1、将鱼骨用色拉油炸干后,焯水去油。汤锅加水5千克,放入干香菇,瑶柱,炸好的鱼骨,煮至剩下一半汤汁时,再放入香菜50克,洋葱,胡萝卜,香葱,姜,芹菜煮出香味捞出。2、将汤煮开,调入鲜露,生抽,鱼露,老抽,味精,白糖,鸡粉煮开,再调入少许胡椒粉,香油。3、将青红尖椒,香菜放入汤汁中浸泡2小时至凉透,装罐冷藏即可。美味秘诀:鱼骨焯水时间不宜过长,没有油即可。汤要从5千克煲至2.5千克,放入调料时要充分煮开。
第一次去海鲜牛排自助餐厅,要怎么吃才不尴尬
自己吃自己的,何必在意别人的看法,想怎么吃就怎么吃,或者左手一只虾,右手一个牛排,两耳不闻窗外事,一心只吃大牛排!
要怎么吃才不尴尬和海鲜牛排怎么弄好看又嫩的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!