style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于无冰箱怎么弄好看些和没有冰箱水果应该怎么保存的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享无冰箱怎么弄好看些以及没有冰箱水果应该怎么保存的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
家里没冰箱,骨肉相连可以不冻吗
骨肉相连是要冷冻起来的,作为厨师我的建议是:
骨肉相连是已经腌制好了的,不冻的话很容易是去食材鲜味,还有容易变质发霉。
现在家里几乎都有取暖设备,放室内容易坏,放屋外容易感染空气中有害物质,建议骨肉相连解冻后炸或煎好可以放一天,但不建议第二天再去食用。
蒸馒头没纱布用什么代替比较好
大家好,我是乡乡小厨,我来回答这个问题。在我们家里蒸馒头的时候,家里的老人都习惯用纱布,垫在馒头坯子下面,这样的目的是防止馒头直接放在蒸屉上会粘连。但是有时候,特别是年轻人居家过日子时不注意准备纱布,但是没有纱布,用什么替代好哪?不怕粘连。
根据乡乡小厨的经验,如果家里没有纱布可以用以下几种东西代替,不仅好用,而且有的还会有意外的收获。
一.蒸屉抹油
用毛刷子沾着熟的食用油,均匀的抹在蒸屉上,这种做法是最简单的方法,如果没有毛刷子可以用厨房用纸蘸着油均匀的涂抹在蒸屉上。
二.用烘焙用的油纸垫着
我们经常会在一些便利店里看到有卖那种保温箱加热的包子,包子底部都带着一张正方形的纸,这个纸就是油纸。一般用于烘焙,可以把油纸剪成和馒头大小的形状,放在蒸屉里,放上馒头坯子,这样蒸出来的馒头不粘蒸屉。
三.用玉米叶子
在我们老家,玉米收获的时候,会有很多玉米叶子,有时会把玉米叶子收集起来用来蒸馒头。当然玉米叶子也要洗净晾干。平时现在一年四季都有新鲜的玉米卖,所以这种食材也是很容易找到的,用玉米叶子蒸出来的馒头会有种特别的香味。
四.用白菜(圆白菜)叶子垫着
如果以上三种都没有的话,还有第四种,食材几乎家家户户都有,而且成本低,价格便宜,那就是大白菜。我们往往形容什么东西便宜,就会说白菜价。剥下几片白菜叶子,用清水洗净,晾干水分,铺在蒸屉上,然后把馒头坯子放上去,蒸熟即可。这样的方法蒸出来的馒头也不会粘蒸屉。圆白菜也可以。
五.用荷叶垫着
广式早茶里有一道菜非常有名的糯米鸡,用的就是荷叶包裹食材蒸制。蒸出来的糯米鸡有种淡淡的荷叶香味。所以用荷叶来代替纱布蒸馒头也是一个非常好的方法。既不粘锅,又有种荷叶的香味。荷叶需要用清水浸泡,擦干净。
结语以上五种是乡乡小厨曾用过得好方法,也是最常见的代替纱布蒸馒头的方法,当然除此之外还有很多更好的办法,希望大家可以多多评论,看看还有哪些好方法。
我是乡乡小厨,感谢您的阅读,期待您的评论+关注+转发!原创不易,禁止搬运抄袭本文,发现必究!
化妆品未开封需要放在冰箱保存吗
谢谢邀请。樱桃番茄今天跟大家来分享一下,化妆品要不要放在冰箱中保存,存在两种截然不同的观点。一种观点认为,气候一年四季变化非常大,在炎热的夏季,经常出现高温、高湿的天气,有时温度高达40度。在这种极端温度下,化妆品内部成分很有可能发生变化。防止冰箱中冷藏,可以有效延长产品的保质期,充分保留产品的活性。
还有一种观点,认为化妆品根本没有必要放在冰箱中冷藏,常温下保存就可以了。甄垚截取了一位博主的观点,很有代表性,如下图:
两种观点差别很大,甚至截然相反。那么,到底哪种说法正确呢?今天就聊聊这个话题。
有没有必要放在冰箱保存
正规产品在上市前,会经过各种稳定性测试。保证产品在保质期内不会出现变色、褪色、变臭、细菌污染、放出气体、氧化酸败等化学变化,也不会出现分离、沉淀、凝聚、发汗、凝胶化、条纹不均匀、挥发、固化、软化、龟裂等物理变化。
如果从产品稳定性这个角度看,只要不是极端环境,产品确实没有必要放在冰箱保存。合格的产品,要在常规条件下保存2-3年。如果达不到这个要求,就不应该上市销售。
但是,上文所说的稳定性,是一种比较理想的状态。产品上市前所做的稳定性试验,是通过“加速存储试验”,来推导出来的。条件不允许,也不可能把产品存放2-3年检验稳定性。既然是“推导”,就和真实的情况有一点差距。当产品面临一些极端环境,或者出现超出研发人员预期的情况,产品的稳定性就有可能出现问题。
另外,市场竞争激烈,为了快速占领新概念,赢得先机,一款产品从研发到上市的时间很短,很多产品并没有经过严格的稳定性测试。如果保存环境不佳,出现问题的几率会增大。这种情况不仅仅出现在一些中小品牌,一些世界知名品牌也会出现这些问题。比如2017年资生堂防晒召回事件,就是因为防晒霜中的防晒剂在低温环境下析出,形成颗粒。开发人员犯了一个很低级的失误。
根据“范特霍夫方程公式”,温度每提高10度,反应的速度提升几倍。放在冰箱中低温冷藏,产品内部发生反应的几率比常温环境下成倍降低,在保持产品的稳定性方面更有优势,保质期也会延长。
还有一些经典的护肤成分,稳定性差,高温、见光、见氧容易分解失效。常见的有VC、VC衍生物、视黄醇、视黄醇衍生物、曲酸、熊果苷、SymWhite377、己基间苯二酚等。含有这些成分的产品放在冰箱中低温保存,可以保持活性,延长保质期,让这些成分在面部真正发挥作用。
什么产品需要放在冰箱保存
看了上面的分析,很多小伙伴可能会疑惑,既然冰箱冷藏可以保持成分的活性,延长保质期,那是不是所有的化妆品都要冰箱保持呢?显然不是,只有部分产品需要放在冰箱保存。
如果您买来的化妆品不是马上使用,只是因为优惠或者其他原因囤货。如果条件允许,这些没有开封的囤货放在冰箱中会更保险一些。可以避免产品自身缺陷造成的不稳定。也可以让一些高温容易氧化分解的成分保持稳定,延长保质期。但要注意,冰箱冷藏不是冷冻,化妆品的保存温度不要低于5度,长时间低于5度,化妆品的结构可能会发生变化。
洗发水、沐浴露这类洗涤类产品,产品稳定性高,一般不存在活性成分失效的问题,无论有没有开封,都没有必要放在冰箱中冷藏,常温环境下就可以了。
如果买来的产品要马上开封使用,卸妆产品、洗面奶、爽肤水、面膜、基础的保湿产品、彩妆、唇膏、香水等,都没有必要放在冰箱中保存。
如果产品中含有高浓度的VC、VC衍生物、视黄醇、视黄醇衍生物、曲酸、熊果苷、SymWhite377、己基间苯二酚、谷胱甘肽等容易氧化分解的成分,最好放在冰箱中低温冷藏,可以充分保持这些成分的活性,延长保质期。尤其是VC和视黄醇,开封后常温下很容易分解变黄,冰箱冷藏可以有效延长保质期。
在众多美白成分中,果酸、烟酰胺、传明酸、水杨酸、壬二酸、杏仁酸等成分,稳定性比较高,不需要放在冰箱中,常温状态下不会变性。
最近几年流行的“冻干粉”,必须放在冰箱下冷藏。常温状态下,各种生物因子很快失去活性,发挥不了应有的作用。
综上,化妆品放在冰箱冷藏,有助于保持成分活性,维持产品稳定,延长保质期。如果条件不允许,也不用担心,大部分化妆品只要在阴凉、避光、干燥的环境中,温度在5-37度之间,不会有什么问题。正在使用的护肤品,大部分没有必要放在冰箱保存,只有少数高温容易氧化分解的成分才需要放在冰箱冷藏。
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没有冰箱水果应该怎么保存
谢谢!很高兴能回答你的问题。
夏天天气炎热,任何食物在没有冰箱的保鲜下,显的特别容易腐烂。
记得小的时候我家还在农村的时候,妈妈总是有很多土办法,将买来的水果可以多存储一段时间。第一种就是找个篮子将采摘或者买来的水果小心的放到篮子里,然后用绳子帮着篮子放到深水井中,篮子离井水2米最佳,篮子选用比较大点为好,防止水果掉落到井水里。那个时候小不知道为什么这样放,总觉得是妈妈把水果藏起来了,等大了知道了,这样保存是因为井中温度低,能把水果保存的时间更长。第二种在北方的农村很常见,就是把水果放到冬暖夏凉的菜窖或者红薯窖里,也是通过窖里的温度低来保存水果的。说起这些可能也是我们70后和80后的回忆,虽说两种办法土,但是在农村却是很实用。
现在越来越多的人,都搬井宽敞整洁的单元房了,家家也都有了各种各样功能齐全的大冰箱了,再不用土方法去保存水果蔬菜了,吃不完就往冰箱一放就完事大吉了,但是如果家里的冰箱坏了,或者冰箱没电了,我们又如何保存水果呢,今天我就给你讲讲几个没有冰箱如何保存水果的小妙招吧。
第一种办法:
首先我们准备一个泡沫箱子,将买来或者采摘水果放到泡沫箱子里,让后把泡沫箱子放到阴凉的地下室,由于泡沫箱有隔热防潮的作用,可以让水果在地下室保存的时间更长,我们有条件的可以在泡沫箱里放几袋食品干燥剂,那就更完美了。
第二种办法:
我们使用保鲜膜将水果全部用保鲜膜包裹,防止空气进入,然后将包裹好的水果放到阴凉处,这样我们也可以将水果保存的很久。
第三种办法:
就是我们把水果用塑料袋包裹密不透气,然后将水果放进凉水里,这样即隔绝空气水温又相对低,这样保存的水果也是不错的方法。
第四种办法:
就是用专业食品袋,我们把水果放进食品袋中,抽出食品袋里的空气,让水果在食品袋中处于真空状态。这样的状态也可以使水果保存一段时间。
第五种办法:
最简单最方便的,就是将水果放到阴凉通风的地方,就可以让水果保存一段时间。
第六种办法:
就是如果购买的水果特别多了,我们就把水果做成水果罐头,或者水果酱。这样保存的更长久。
以上就是我给您提供的如果没有冰箱的情况下,如何保存水果的方法,简单又实用,这里我也要提醒大家,购买水果的时候我们尽量购买一二次就可以吃完的水果量,这样吃起来比较新鲜,也不容易浪费。
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OK,关于无冰箱怎么弄好看些和没有冰箱水果应该怎么保存的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。