在北京,别人给你倒茶,为什么要敲三下桌面 不懂别乱敲

style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于宴会桌面设计怎么弄好看,在广东,别人给你倒茶,为什么要敲三下桌面,有什么讲究吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 宴会服务流程八个步骤
  2. 酒桌上的座次有什么讲究和规矩
  3. 一般宴会桌多宽
  4. 在广东,别人给你倒茶,为什么要敲三下桌面,有什么讲究吗

宴会服务流程八个步骤

以下是宴会服务流程的八个步骤:

1.接待客人:在客人到达时,服务员应该热情地迎接客人,并引导他们到座位上。服务员应该注意客人的需求,例如是否需要帮助搬运行李等。

2.点菜服务:服务员应该向客人介绍菜单,并提供建议和推荐。客人点菜后,服务员应该核对订单,并确认客人的需求。

3.上菜服务:服务员应该在菜品完成后及时上菜,并向客人介绍菜品。服务员应该注意菜品的摆盘和温度,确保菜品的质量和口感。

4.饮品服务:服务员应该向客人介绍饮品菜单,并提供建议和推荐。服务员应该及时为客人提供饮品,并确保饮品的质量和口感。

5.倒酒服务:服务员应该向客人介绍酒水菜单,并提供建议和推荐。服务员应该在客人需要时及时为客人倒酒,并确保酒水的质量和口感。

6.清理服务:服务员应该及时清理桌面上的空盘、空杯等垃圾,并为客人提供干净的餐具和餐巾。

7.结账服务:服务员应该向客人提供账单,并确认客人的需求。服务员应该及时为客人结账,并提供找零和发票等服务。

8.送客服务:客人用餐结束后,服务员应该热情地送客,并感谢客人的光临。服务员应该注意客人的需求,例如是否需要帮助搬运行李等。

酒桌上的座次有什么讲究和规矩

中国本就是礼仪之邦,在礼教方面有着很深的文化渊源,昨日恰逢单位同事聚会,来的早的年轻人并没有占主位,而是自觉的坐在了较靠外的位置,之所以会出现这样的场景,皆源于中国的酒文化,那么,在中国的酒桌上,坐的位置都有什么讲究呢?

有书君简单分类回答:

同事之间。

俗话说:官大一级压死人。既然为同事,必定有职位高低之分,在单位职位高或地位高者为尊,高者坐上席,中国人又讲究以左为尊,依职位高低先坐后右入座,一般情况下,不会逾越。

朋友之间。

朋友之间的聚会,酒桌上的位置应该是最轻松的,除了请客方要坐在主位以外,其他人一般都是随心而做,怎么开心怎么来,朋友聚会本就图个开心,没有什么特别的讲究。

家人之间。

我国的传统文化一直注重孝道,弟子规中更是提到:或饮食,或坐走,长者先,幼者后,如果是家人聚餐的话。虽说有亲情做“后盾”,但也不能乱了辈分,长者坐主位,然后由老到小依次排座。

答谢宴。

中国人喜欢将感谢体现在饭桌上,一般请人帮忙后都会宴请答谢,而此时的位置就会颇有讲究,分请客方和宾客房。

中国人好面子、讲排场,请人吃饭时自然少不了作陪的,此时主陪(请客方)坐在酒桌中间的位置,而副陪坐在主陪正对面的位置,而主宾坐在主陪的左手边,其它人员依次作陪。

婚丧嫁娶。

婚礼酒席:一般女方的娘家客人坐在上座,距离典礼的位置最近,其次是朋友席,最后是男方自己家的亲戚,一般坐在距离典礼席最远的地方。

丧葬酒席:一般没有什么特别的讲究,有的地方甚至都不办酒席,主要是宴请前来帮忙处理后事的朋友,还有部分前来吊唁的亲戚。

其它。

在中国想组局吃饭,可以有很多理由,甚至可以和任何人,对于临时组局吃饭,且非以上介绍的各种关系的,在坐位置时,一般是由买单方坐主座,剩下的人没有特别的规定。

我们中国地域辽阔,文化博大精深,酒桌文化在不同的地方也会出现差异性,你所在的家乡都有哪些讲究呢?欢迎屏幕前的你在下方留言和有书君一起探讨交流。

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一般宴会桌多宽

一般宴会桌都是用的1米6的桌面。然后再搭配八十到一米的转盘。用普通带靠背的椅子,然后可以坐十位。为什么宴会桌用1米6的比包间用的桌子小包间,十人的餐桌一般用1米8到两米的桌面。就是为了节约空间,能够在宴会厅里面多摆几桌。

在广东,别人给你倒茶,为什么要敲三下桌面,有什么讲究吗

为什么要敲呢!在广东的饭桌上有这么一个习惯,当别人给你倒茶或倒酒的时候,总喜欢弯着手指着敲着桌子,有时是一两,有时是两个。第一次看的时候觉得很奇怪,甚至觉得没礼貌,但其实两里面深藏着喝茶礼仪呢!身为广东人,打小就在这样的环境长大,自然自己也就学会了这套,甚至还没有明白当中的道理。相信很多朋友也是这样走过来的,现在还是一个似懂非懂的状态,今天就给大家深入地说说吧,为什么么喜欢敲桌子,这些礼数有什么讲究求,下面一起来看看。

一、叩手礼或谢手礼的由来

别人给你倒茶时,为了表示对他的感谢和尊重,会在桌上敲一下或几下,这种茶俗称之为叩手礼或谢手礼。而这种方式在江湖上一直沿用,并不单单就只有广东。可能广东人喝早茶的形象深入民心,所以桌子就敲得比较频繁了,其实在别的地方也有这样的做法。那么这叩手礼或谢手礼是怎么来的呢?

相传在乾隆年间,皇帝微服出巡时经过一茶馆想要喝茶,为了掩人耳目不暴露身份,跟随从官员当然是打成一片、平起平坐。店小二离桌几步远就开始倒茶,而且功夫了得,茶水就像一条白龙那样钻入杯中,不偏不倚,十分好看。乾隆看到店小二的倒茶技术神乎其技,于是就起了尝试的心,给旁边的官员倒起茶来。官员看到心知不好,奈何又不能暴露皇帝而下跪,然后就心生一计,用弯曲的手指代替下跪,在桌上敲了起来。事后乾隆咨询了才明白当中的含意,于是乎茶桌上的叩手礼就流传了下来。

二、叩手礼对不同场合、不同手势的讲究

1、晚辈和长辈之间。晚辈需五指并合拢成拳,然后用五指一起敲向桌面、一共三下,这样的意思为五体投地的跪拜。如果敲九下,那么就是特别尊敬的人,代表了三跪九叩。手指的不同、敲的数量不同,而寓意就不尽相同了,这些礼数你都做过吗?

2、长辈对晚辈。如果遇到晚辈的敬茶,不论是平常餐餐上还是婚礼敬茶上,只需用食指或中指轻敲一下桌面便可,这些就代表了点同,也代表了认可。如果是对晚辈特别喜欢,为了表示出对他的欣赏,在桌面上轻敲三下即可。那朋友们,有没有遇到过长辈向你轻敲三下的情况呢?

3、平辈之间。朋友之间就简单了,只需两指并拢敲桌面三下就行,分别是食指和中指,代表了双手抱拳作揖的意思,就像古代朋友之间那种好久不见、然后相互示敬的场面。

喝茶其实讲究的是修心养性,复杂的礼节点到即可,也不要太在意,意思表达到位即可。一般是用手指轻敲桌面回应便可,也不用太在意多少根手指或敲多少下。在现代社会中,复杂的礼仪可以删繁就简,但基本的茶道礼仪我们还是要谨记在心,并且继续发扬和延用。

这就是敲桌面的原因了!

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

在北京,别人给你倒茶,为什么要敲三下桌面 不懂的可别乱敲