粉丝瓜怎么弄好看的(粉丝瓜的正宗做法)

本文目录

1. 八角丝瓜干的晒制方法
2. 丝瓜藤怎么碎成粉
3. 粉丝瓜的正宗做法
4. 丝瓜烧粉的做法

八角丝瓜干的晒制方法

配料：丝瓜两条、糯米粉400克、八角、精盐适量

1.准备丝瓜。去皮洗净，切片，撒盐

2.腌半小时左右

3.沥掉水份

4.准备糯米粉和晒丝瓜用的，丝瓜均匀的裹上糯米粉

5.依次做好，放到有太阳的地方晒，晒几个小时翻面

6.晒干即可，用保鲜袋装好放冰箱保存，随吃随拿7.要吃的时候，一层米粉肉一层丝瓜

8.铺好，上面撒点清水和香油，上蒸锅，大火蒸三十分钟即可

烹饪小贴士：1、丝瓜切的时候尽量要切得均匀些，出来口感和味道更加一致。丝瓜晒成干太棒了，比肉还香。2、使用丝瓜干的时候，可以加入米粉肉。米粉肉是用调料腌制好的新鲜的五花肉，再裹上糯米粉，同样晒一天左右即成。3、丝瓜含有防止皮肤老化的维生素B，以及嫩白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤更加洁白、细嫩，属于不可多得的养颜佳品，因此丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜的提取物还有抗病毒，抗过敏的保健作用。

丝瓜藤怎么碎成粉

你是要入药还是怎么着？先晒干，然后买个石臼，就是用来捣蒜的，有个石头的柱子，把丝瓜藤掰碎点扔进去，然后用石柱捣就是了。

粉丝瓜的正宗做法

所需食材

丝瓜、大米、干辣椒、盐、芝麻油

制作方法

1、锅中放适量油

2、丝瓜入锅

3、大火拌炒

4、丝瓜炒至自己喜欢的熟烂口感

5、倒入米粉辣椒粉混合物

6、继续略加拌炒

7、出锅前滴几滴芝麻油即可

丝瓜烧粉的做法

/原料

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丝瓜(2根)

粉(1小把)

大蒜1头

食用油1勺

酱油2汤勺

耗油1勺

红油1勺

花椒1小把

糖5g

葱1棵

1/粉丝用温水泡软。绿豆粉丝最好用温水泡，用热水容易黏连。

2/丝瓜去皮去瓤，切长条，放在粉丝上。可以切长条可以切圆片，看自己喜欢咯。

3/把味极鲜、蚝油和糖调成汁，倒入丝瓜粉丝里。加点糖可以提鲜，不喜欢也可以不放。

4/大蒜捣碎，加适量食用油，放入一小把花椒，小火加热至焦黄。炸出蒜香味。

5/把炸好的蒜蓉，倒入丝瓜粉丝里。

6/放入蒸锅，冷水入锅，蒸10分钟左右即可。

7/奶锅里加少许食用油，加一勺小红油，烧热后倒入丝瓜粉丝上，撒少许香葱碎提味即可。

8.美味又好吃的丝瓜烧粉的做法完成开吃了。

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