干炸丸子别只会加淀粉 多加这3样,丸子外酥里嫩,放凉也不回软

style="text-indent:2em;">大家好,手办丸子头发怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白,包括蒸肉圆怎么做更嫩更鲜也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于手办丸子头发怎么弄好看和蒸肉圆怎么做更嫩更鲜的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 嫩蒸肉丸子怎么做嫩蒸肉丸子怎么做
  2. 客家猪肉丸子怎么弄
  3. 蒸肉圆怎么做更嫩更鲜
  4. 猪肉丸子制作方法

嫩蒸肉丸子怎么做嫩蒸肉丸子怎么做

食用用料:盐6克,水8克,鸡精6克,猪肉5克,生抽5克,老抽4克,耗油6克,淀粉5克

步骤1:事先用擦丝器将去皮白萝卜红萝卜擦丝,然后加入一小勺的盐和少许的糖腌制5分钟左右

2、萝卜腌制出来水将水分挤干了

3、将所有材料和泥肉调料一起放入盆中

4、搅拌上劲呈粘稠状态

5、冷水下锅,上汽后蒸8分钟左右即可

客家猪肉丸子怎么弄

1绞瘦牛肉500克,鸡蛋3个,酱油少许,盐和五香粉适量,

姜末少许,加入200克水,用手办成稀糊状。

2、再加入淀粉50克绞办均匀,然后再加入适量面粉调匀肉馅,

调到肉馅成稠糊状,从手中挤出成型圆丸时,即下油锅炸

置焦黄色,捞出。

蒸肉圆怎么做更嫩更鲜

1绞瘦牛肉500克,鸡蛋3个,酱油少许,盐和五香粉适量,

姜末少许,加入200克水,用手办成稀糊状。

2、再加入淀粉50克绞办均匀,然后再加入适量面粉调匀肉馅,

调到肉馅成稠糊状,从手中挤出成型圆丸时,即下油锅炸

置焦黄色,捞出。

猪肉丸子制作方法

食材

主料:五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个

配料:料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克

做法

1、首先我们把五花肉洗净,剁碎装碗中备用,买现成的肉馅没有自己剁的好吃。

2、葱姜洗净,切成末后,和猪肉末装入一个碗中。

3、碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、耗油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许,顺着同一方向搅拌均匀,腌制10分钟。

4、锅中烧水,大火烧开后下入丸子,丸子可以用勺子弄出来很简单。

5、大火再次烧开后,撇清浮沫。

6、水开后转中火,加入盐、胡椒粉、香油少许,盖上盖子炖10分钟。

7、10分钟后出锅撒上少许香菜,装大碗中,这样一道鲜嫩可口的猪肉丸子就做好了。

关于手办丸子头发怎么弄好看和蒸肉圆怎么做更嫩更鲜的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

炸萝卜丸子,不要只放面粉,多加一个料,丸子更酥脆,太实用了