style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享竹签拉丝条子怎么弄好看的一些知识点，和炸餐条怎么做刺酥的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
什么美食简单易做又好吃
曾将有过一段独居的时间，虽然平时会和朋友聚聚会聊聊天，但是大多数的时间都是自己独处，在很多人眼中都会以为我一个人的生活很孤单很无聊，其实并不会，我的爱好还蛮多的，就比如做菜,自己一个人的时候喜欢钻进厨房，专研一些菜，做给自己吃所以做菜的宗旨就是简单又好吃！
芝麻茄丁
首先准备材料：茄子，麦芽糖，白芝麻，生粉，白糖，准备好后将茄子洗净去皮切成丁，放到碗里倒入一些水润一下茄子，放入生粉搅拌一下，使茄丁上裹上一层生粉，准备炒锅加油烧热，放入处理好的茄丁，待茄丁表面炸至金黄色后捞出备用，另起炒锅加油烧热，放入白糖，炒糖色然后放入麦芽糖翻炒一下，放入茄丁均匀翻炒，最后放上白芝麻，是茄子周围裹上一层白芝麻后出锅盛盘就可以了。
番茄白果
首先准备材料：鸡蛋，番茄沙司，小葱，准备炒锅加油烧热，打碎鸡蛋放到锅里，等到一面炸至金黄色后翻面炸另一面，炸好盛出放到盘子里，小葱切碎切成葱花，另起炒锅加油烧热放入番茄炒香，再放入番茄沙司，再放白醋，白糖，盐调味再放入水淀粉勾芡，待收汁后盛出淋到鸡蛋上就可以了
鹌鹑蛋丸子
首先准备材料：鹌鹑蛋，鸡蛋，面包糠，面粉
，准备炒锅加水烧热，放入适量的水，放入鹌鹑蛋煮熟后捞出放到冷水中拔一下，剥去鹌鹑蛋的外壳，撒上面粉使鹌鹑蛋上裹有一层面粉，打碎鸡蛋放到碗里搅拌均匀，放入裹有面粉的鹌鹑蛋，再放到面包糠里备用，准备炒锅加油烧热，放入鹌鹑蛋待炸至金黄色后捞出盛盘就可以了
虽然是一个人吃，但是我觉得就算一个人也应该吃好，开动吧~
农家自制干货有哪些怎么做
谢谢头条农友会的邀请！农家自制干货有哪些？做法如何？
说到农村的干货，就勾起了小伙子的童年，因为小时候物质匮乏，能吃到的零食不多，所以一到家里农产品丰收的时候，就会在家自制干货小零食，最印象深刻的就是小时候吃的红薯干，柿饼，南瓜条等干货小零食了。
红薯是小时候种的最多的经济作物，因为产量高，用处广，对土地要求不高，那个时候农村种植的很多。每年的九，十月份是红薯丰收的时侯。红薯收获以后，除了卖出一部份，剩下的家里都会用来做红薯干和红薯粉条。
红薯干的制作很简单，晒红薯干之前需要先洗净去皮，因为家里都比较喜欢吃，所以制作的量很大，所以红薯去皮这个活，往往都是全家总动员。
红薯洗净去皮以后就要上火去蒸了，一般大火蒸上二三十分钟，红薯就会蒸熟了。这个时候奶奶就会把蒸熟的红薯拿出来，晾凉以后用刀切成红薯条，这个时候的红薯条是需要比较厚的。
切好的红薯条就会整整齐齐的，摆在晒红薯的竹排上就可以拿出去晾晒了，红薯晒干需要好几天，所以制作红薯干一定要看天气预报。避免阴天雨水天气。
如果是大晴天，四五天红薯干就可以晒干了。晒干的红薯干因为糖份的集中，会比较甘甜，特别有嚼劲。不管是生食还是油炸加工。都是一种美味，特别好吃，还可以存放很长时间。如果有机会的话，喜欢吃的朋友不妨一试，绝对不会让你失望的！
当然农村的干货还有很多，欢迎大家能够分享出来更多的干货和制作方法！谢谢大家。
炸餐条怎么做刺酥
第一步，将餐条子的鱼鳞刮掉，内脏挖去，鱼鳃去掉，再洗干净，放入盆中，倒入料酒、撒上五香粉和盐，用手抓匀，腌制半小时；
第二步，将面粉平铺在盘中，将餐条子放在里面，正反两面都沾上面粉，并抖动一下抖掉多余的面粉，全部沾好放在盘中备用；
第三步，锅中倒入油，先将油烧至六成热，判断油温，可以先将一根筷子竖着插进油中，如果周围出现很多细密的小泡泡就可以了，将餐条子一根根放入油锅中，中火炸至金黄，要适时翻面再炸另一面至金黄；
第四步，将其它的餐条子一起炸好，然后从油锅中捞出来控油，同时升高油温；
第五步，等油温八成热时（可以看到油烟大量上升），再将餐条子倒入炸至酥脆，这就是前文提到的小窍门，就是炸鱼时要经过复炸，第一遍是炸熟，第二遍就是炸至刺都酥脆了。
烤条子肉的做法
1.猪肉冷水下锅，放香叶、茴香籽、花椒，将猪肉煮至七至八成熟。
2.将猪肉的皮风干，我用了小暖风机吹，干得真快，心急时可用风筒吹。
3.然后用锥子在皮的表面扎孔，孔扎得均匀些密些好。
4.将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。
5.肉皮朝下，用刀将肉划成一段段，千万不要切断，留高度的1/3深，然后将混合好的步骤（四）的混合调料涂在表面和肉切开的间隙里，我想，肉切开一段一段，是为了更好的入味吧，然后将两根烧烤串用的竹签顺着肉的长度插入肉中间来固定肉的平整，因如果猪一经烧烤，会自然弯曲的，然后用锡纸包住四周和底肉，留出猪皮，猪皮不包。
6.放入烤盘。皮向上，在旁边放上2-4根葱，用上火烤，250-300F，25-30分钟。
7.等到皮烤至焦色，用刀刮去烧焦的层面。
8.等猪肉稍冷却下，用指尖，用别的方法抹也行，涂一层很薄很薄的苏打粉，那样是为皮烤得松化，如果有朋友是很健康饮食的，不喜欢加此类材料的，可免去，再刷上一层菜籽油。
9.再放入烤箱烤，用下火，400-450F，10分钟，再拉出来，再涂层油，再烤10分钟，反复2-3次就够了，烤好后切片，上碟，食用时请分别摆上海鲜酱和白砂糖做蘸料，味道会更加鲜美。
OK，关于竹签拉丝条子怎么弄好看和炸餐条怎么做刺酥的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
