style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对田螺包怎么弄好看不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享田螺包怎么弄好看的知识,包括螺丝包的钩法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
田螺包装什么盒子合适
新鲜田螺必须用真空袋包装。
具体操作:将新鲜田螺放入真空袋,留出压边位置。放入真空封口机(自动抽气、自动封装)。在家用时,先用真空袋包装再放冷藏室。商用时,包装后就进入运输环节。这样包装的好处:锁住营养、延时保鲜,抑制细菌,保证食品安全。
螺丝包的钩法
准备工具:一根长而坚固的绳子或线,足够长以适应螺丝包的大小及数量。
将螺丝串成一串:将螺丝或螺母穿过他们的孔,将它们依次串在绳子上。可以根据需要进行分类,例如将相同类型或尺寸的螺丝分开。
固定绳子的末端:将绳子的末端通过螺丝包中最后一个螺丝的孔,并拉紧绳子,确保螺丝之间没有间隙。
制作钩:在绳子的末端,将绳子扭成一个环状,并将其穿过绳子的开始部分,形成一个环状结,这是一个钩来固定整个螺丝包。
完成固定:将绳子的钩从绳子的起始部分穿过,将其卡在绳子上,确保螺丝包被牢牢地固定在一起。
田螺包肉做法
用料:
田螺1斤半
五花肉300克
葱1根
酱油1勺
鸡蛋1个
盐半勺
姜1块
生抽2勺
黄酒30克
淀粉1勺
蒜1头
白糖1勺
鸡精1勺
胡椒粉1勺
耗油1勺
花椒20粒
干辣椒5段
生粉2勺
田螺包肉的做法步骤:
步骤1
五花肉剁吧剁吧,姜蒜取一半剁吧剁吧,放一起备孕
步骤2
田螺洗吧洗吧,冷水下锅煮开5分钟,捞出放冷水里把螺肉挑出,去肠,肠里还有好多小螺丝,放盐抓吧抓吧洗去表面粘液
步骤3
螺壳剪去屁股洗吧洗吧(你为什么没剪,懒得剪),洗干净备用
步骤4
螺肉剁吧剁吧,和肉糜搅拌一起,加入料酒、盐、生抽、鸡蛋、胡椒粉、葱花、耗油、鸡精、生粉,搅拌均匀
步骤5
馅料塞入田螺壳内,起锅热油放入姜蒜爆香,有条件的放点花椒和干辣椒,放入田螺加入料酒、生抽、老抽、耗油加冷水不要搅拌,大火煮开,加盐调味,最后装盘撒上葱花
螺蛳鸭脚包怎么做
1、准备好鸭脚,鸭脚的选择最好带皮的,一定要清洗干净哟。
2、把洗干净的鸭脚晾干,备用。
3、热锅下油,油要多一点。油温有八成热的时候,加入鸭脚下去炸,炸至于金黄色的时候,捞起来。
4、再次热油锅,烧得高温的时候,再次下鸭脚复炸。这次主要是过一遍油锅,不用炸太久。捞起来控油。
5、这样炸出来的鸭脚很香的。趁着热气,放进老卤水里面煮进味道
6、用八角,桂皮,香叶,小茴香,甘草,花椒,草果,丁香,砂仁,豆蔻等香料放进包内。
7、将高汤放进锅内,放入姜蒜,放入香料包,酒,还有炒出来的糖色,加入适量的老抽,大火烧开,再转小火,慢慢的熬四个半小时,香气四溢的时候,就是新鲜的卤水。新鲜的卤水,再加入刚炸出来的鸭脚,放进去卤,卤好后,要留着,日复一日的留着,保存好就是老卤水了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。