style="text-indent:2em;">大家好，关于竹笙怎么弄好看很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于竹荪的12种做法竹荪怎样泡发的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
竹笙怎么做法
5竹笙放温水中涨发，取茎部中段洗净
2/5冬笋、香菇、青红辣椒分别切丝放沸水中烫一下，浸凉
3/5盐、白醋、味精、芥末油、香油加少许高汤兑成调味汁
4/5将冬笋丝、香菇丝、辣椒丝放入竹笙中，摆在盘上，浇上调味汁
5/5用香芹和兰花点缀
竹荪的12种做法竹荪怎样泡发
一、淘米水泡发竹荪
淘米水不但适合浇花、消毒、去污，也是去味的好帮手哦！洗完米的水不要丢弃，将之装入盆中，取适量竹荪放入淘米水中浸泡2-3小时，待竹荪完全胀开后用清水冲洗一下，沥干后备用即可。
优点:用淘米水泡发的竹荪有一股清香的味道。同时淘米水泡发的竹荪颜色更白更好看。
二、盐水泡发竹荪
准备淡盐水一碗，将竹荪干放入淡盐水中浸泡15分钟，切记时间不要太长。待竹荪干泡胀变软之后，将菌盖剪除，怪味就是从竹荪的菌盖里发出来的。然后换一盆清水反复清洗竹荪剩余的部分，将杂质和残留的泥沙清理干净，之后沥干备用即可。
优点:用盐水泡发竹荪时间较短，还能杀灭竹荪表面的多种细菌。
三、温水泡发竹荪
准备一盆温水，水温最好在40-50摄氏度，温度过高会使得竹荪的营养成分流失，然后将竹荪干放入温水中。之后每隔半小时换一次温水，将浮在水面上的杂质和粘在竹荪上的泥沙清洗干净。整个过程一共换4-6次温水，也就是用温水泡2-3小时。
干竹荪怎么泡发去味道
一、淘米水泡发竹荪
淘米水不但适合浇花、消毒、去污，也是去味的好帮手哦！洗完米的水不要丢弃，将之装入盆中，取适量竹荪放入淘米水中浸泡2-3小时，待竹荪完全胀开后用清水冲洗一下，沥干后备用即可。
优点:用淘米水泡发的竹荪有一股清香的味道。同时淘米水泡发的竹荪颜色更白更好看。
二、盐水泡发竹荪
准备淡盐水一碗，将竹荪干放入淡盐水中浸泡15分钟，切记时间不要太长。待竹荪干泡胀变软之后，将菌盖剪除，怪味就是从竹荪的菌盖里发出来的。然后换一盆清水反复清洗竹荪剩余的部分，将杂质和残留的泥沙清理干净，之后沥干备用即可。
优点:用盐水泡发竹荪时间较短，还能杀灭竹荪表面的多种细菌。
三、温水泡发竹荪
准备一盆温水，水温最好在40-50摄氏度，温度过高会使得竹荪的营养成分流失，然后将竹荪干放入温水中。之后每隔半小时换一次温水，将浮在水面上的杂质和粘在竹荪上的泥沙清洗干净。整个过程一共换4-6次温水，也就是用温水泡2-3小时。
竹笙的做法有哪些
简介竹笙是一种著名的中菜食材。竹笙含有丰富的蛋白质而且低脂。他们还具有独特的口感。还未用过竹笙的朋友，下次不妨尝试这个食谱，让您的味蕾带来一个新的体验吧。材料100克竹笙盐生粉做法step11准备竹笙step22准备竹笙step33炒豆苗step44炒竹笙step55竹笙扒豆苗
好了，关于竹笙怎么弄好看和竹荪的12种做法竹荪怎样泡发的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
