style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享包子包怎么弄好看，以及包子怎样做才会挺得好看的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
怎么包大包子好看又简单
把馅放在包子皮中间，一折压一折均匀转一圈，折子必须在十折以上，这样包出来的包子肯定是好看，白白胖胖的包子一蒸热，趁想吃那叫一个香！
包子怎样做才会挺得好看
分享一个包包子不露馅的小妙招：鲜肉大包。
我始终包不了好看的包子，丑不说有时候还会开口露馅，最近却让我发现个包发面包子不开口的小妙招。就是将加了馅料的包子皮放在手掌心，然后轻轻收拢手指将面皮自然握起，这样一个包子形状就基本形成了，最后再顺着已经聚起的面皮边缘依次捏紧实即可。虽然这样包好的包子依然还是不怎么好看，但蒸好后却真真的就没有一个咧开口的。
【鲜肉大包】
包子皮：面粉400克，酵母粉4克，水220克。
包子馅：梅花猪肉馅400克，虾仁100克，鸡蛋1个，清水20克，葱末10克，姜末10克，鲍鱼汁10克，五香粉1克，老抽10克，生抽10克，白糖5克，盐3克。
做法：
1.将所有包子皮料和成面团后发酵两倍大；取出排气揉匀后盖上保鲜膜醒面10分钟。
2.然后将面团等量分成每30克一个的小剂子。
3.小面剂子分别擀开卷起成面卷，并按先后顺序排好待用。
4.将所有馅料放入碗中，顺着一个方向搅拌均匀；熟虾仁要切小段后再加入。
5.取最早擀好的那个小面卷，按扁擀成包子皮，上边放一勺馅料。
6.将包子皮放在手上，收拢手指握起面皮，让其自然形成一个包子形状。
7.然后依次按折将面皮边缘捏紧实即可。
8.包好的包子放入底部刷油的蒸屉中，包子间要留有间隙，然后再室温醒发15分钟。
9.将包子跟凉水一起下锅，中火，开锅冒大气后，15分钟关火，等3分钟后再掀盖取出。
窝在手心里的面皮裹着馅料，会自然形成一个包子形状。
馅料会因此而被整成圆型，然后将面皮边缘依次捏紧实，即成不会被撑开口的大肉包子。
怎么包包子好看又简单
1、左手掌托着面皮。
2、馅料放在面皮中央。
3、右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起。
4、提示：第一个褶皱完成。
5、保持右手姿势，左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合，左右手的食指配合完成第二个褶皱。
6、右手大拇指保持不动，右手食指移动到第二个褶皱的外围，右手食指和大拇指把两个褶皱的边端捏合在一起。
7、右手保持不动，左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合，左右手的食指配合完成第三个褶皱。
8、右手大拇指保持不动，右手食指移动到第三个褶皱的外围，右手食指和大拇指把三个褶皱的边端捏合在一起。
9、重复步骤5～8，把面皮圆周的2/3处捏合完成。
10、左手大拇指把肉馅往褶皱包围圈按压。
11、重复步骤5～8，捏合面皮的最后一个褶皱。
12、把所有褶皱边端捏合在一起成菊花状。
13、包子放在案板上，右手食指向下微压包子封口处使平整。
14、两手掌相向围住包子前后来回移动，使变圆滑就完成了。
怎样包出好看的包子
要包出好看的包子，以下是一些关键步骤和技巧：
1.准备好包子馅：将所需的馅料准备充分，可以选择肉馅、蔬菜馅或豆腐馅等。确保馅料的均匀和搅拌充分，以保持口感和味道的一致性。
2.和面：将面粉和水适量配比，揉成光滑的面团。面团的湿度要适中，既不要太湿也不要太干。揉面团时，可以适量添加几滴油，这样可以使面团光滑有弹性。
3.面团休息：将和好的面团放在温暖的地方，用湿布覆盖起来，让面团休息约15-30分钟。休息后的面团更柔软易操控，更有助于包出好看的包子。
4.包子皮的制作：将休息好的面团分割成小块，取其中一块，用手掌压平，并用擀面杖擀成薄而均匀的圆形皮。在擀面的过程中，要注意向外边擀，并保持厚薄一致，以免包子皮煮熟后皱缩。
5.包馅：将馅料放入包子皮中央，然后用拇指和食指沿边缘向内捏合包子，确保包子封口牢固并且没有任何裂缝。可以尝试不同的包子形状，如圆形、半圆形、花形等。
6.包子蒸煮：将包好的包子放入蒸锅中，水开后开始蒸煮，时间根据包子的大小和厚度来确定，通常需要10-15分钟。蒸煮时间过长会导致包子皮过软，过短会导致包子未熟。
7.取出包子：等包子蒸熟后，熄火，稍等片刻再打开锅盖，以免被热气蒸伤。用铲子或筷子将包子取出放在盘子中，尽量使包子均匀散热。
温馨提示：
-手法熟练和细心是包出好看包子的关键，可以多多练习来提高包子的外观和口感。
-擀面皮的时候可以在面皮中心留一点厚度，这样包子在蒸煮的过程中包子皮容易熟透。
-包子的排列要合理，不要过于拥挤，以免在蒸煮的过程中粘连在一起。
-包子蒸煮结束后不要立即揭开锅盖，留待片刻后再揭开，这样可以减少包子皮附着的水，使包子更容易上色。
祝您包出外观漂亮的包子，享受美味！
包子包怎么弄好看和包子怎样做才会挺得好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
