年糕切片怎么弄好看(年糕怎么切好看又不粘刀)(年糕要怎么切切得快)

本文目录

1. 年糕怎么切才能又好看又不碎
2. 年糕怎么切好看又不粘刀
3. 年糕怎么切片最省力
4. 年糕怎么切又快又好看

年糕怎么切才能又好看又不碎

年糕蒸好后，放到微热时切又好看，又不碎。

年糕怎么切好看又不粘刀

黍米年糕切时，刀上抹一点食用油就切薄而不粘刀

1.黍米面准备好

2.大红枣挑选好的，洗干净煮10分钟左右

3.黍米面兑上适量的水

4.和大枣混合

5.大锅灶上面放上煎饼，因为太黏了

6.一边捏成圆形的糕一边往里放，不用提前捏

7.喜欢吃枣的可以多放，圆形不中空的哦

8.全部放好了

9.盖上盖子，开锅之后一炷香的时间

10.蒸好了

年糕怎么切片最省力

不妨尝试将年糕放在水里浸泡，至于要浸泡多久可根据年糕的硬度决定。使用容器接一盆水然后将年糕放入其中，大约几个小时后就会变软然后在切它。如果感觉年糕太滑可在年糕上包一层保鲜膜，和保鲜膜一起切，之后在撕掉即可。

如果感觉年糕特别硬好难且，但有急着用的情况，这时候如果用水浸泡可能要花费更多时间，建议采用蒸的方法。很简单，将防高放入盘子中，然后加适量的水，一般不超过年糕厚度的1/3JIUHAO，锅底也要加适量的水，使用大火蒸后再改为中小火的，蒸煮的时候注意熄火，以免水烧干锅底。

如果年糕特别硬的情况下还可以使用微波炉解决，在年糕的表面上稍微用水湿润一下后放入微波炉里面，然后大约1-2分钟的样子年糕变软，这个时候西才怪想怎么切就怎么切，横条竖条随便来。

年糕怎么切又快又好看

因为年糕是用糯米粉夯实制成的,风干后变硬便于长期保存。吃之前可以放在水里侵泡半日,先接一碗水,然后把年糕放进去，过几个小时它就会变软再切它，如果太滑就在年糕上包一层保鲜膜，切完将保鲜膜撕掉就可以了，然后再切片

年糕切片怎么弄好看和年糕怎么切好看又不粘刀的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！