style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于怎么弄好看的面,以及怎么挑面又快又好看对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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怎么挑面又快又好看
加入面粉调和使用离心力和重力结合的方法既能保证面筋黏性又能使面块充分延展,这样挑出来的面即又快又好看。因为加入面粉能增加面筋的黏性,使得面团更容易被拉长,同时离心力和重力结合的方式可以使得面块更加充分的延展,从而打出漂亮的面条。此外,做面条的时间也会相对缩短。延伸:除了加入面粉和使用离心力和重力结合的方法外,还可以在煮面时加入适量的盐和油,这样能够使得面更加有味道和口感。同时,还可以根据个人口味搭配不同的调味料和配菜来丰富面的口感和营养。
怎样捞出来的面条放在碗里好看
我觉得如果要想使捞出来的面条放在碗里好看,那么首先我们在把面条下到锅里的时候,就要把面条给整理好,等到面条熟了以后,我们要用漏勺轻轻把它们给取出来整齐的摆放到碗中就行了。
胡萝卜和面怎样做面颜色更好看
选对胡萝卜很重要,要选那种颜色很鲜艳的胡萝卜,胡萝卜洗干净切成小块,然后用破壁机榨汁,把汁儿倒出来再根据面粉的多少加冷水,里面一定要加盐,最好再滴几滴油,然后一把搅拌一边加胡萝卜汁水,然后用手和成一个光滑的面团,这样子的面,无论擀面条还是包饺子包子,都看上去特别赏心悦目,食欲大增??
彩色面的做法
用料南瓜,紫薯,菠菜,红心火龙果,甜菜根,胡萝卜彩色面的做法紫薯,胡萝卜和南瓜必须隔水蒸熟凉透打成细腻的泥(打泥时不能加水呀,否则颜色就不好看了)加一点盐(有固色的作用而且面也有劲道)和适量的面粉和成面团,红心火龙果连皮带果肉不要加水打成汁加一点盐和适量的面粉和面团就是粉色面团,红甜菜擦成丝不加水打成汁加一点盐和适量的面粉和成面团就是红色的面团,菠菜叶开水烫一下去掉草酸(焯水时加点盐和油菠菜油汪汪的绿)
红甜菜根甜菜根擦成丝榨汁紫薯,胡萝卜和南瓜必须隔水蒸熟凉透打成细腻的泥(打泥时不能加水呀,否则颜色就不好看了)加一点盐(有固色的作用而且面也有劲道)和适量的面粉和成面团,红心火龙果连皮带果肉不要加水打成汁加一点盐和适量的面粉和面团就是粉色面团,红甜菜擦成丝不加水打成汁加一点盐和适量的面粉和成面团就是红色的面团,菠菜叶开水烫一下去掉草酸(焯水时加点盐和油菠菜油汪汪的绿)洗净攥干水分不要加水打成汁和成绿色的面团南瓜连皮带籽蒸熟打泥颜色鲜艳吧紫色(紫薯)深黄(胡萝卜)浅黄(南瓜)红色(甜菜根)粉色(红心火龙果)绿色(菠菜)小贴士以前用原汁机,现在用破壁机做,蔬菜水果整个打和面更营养!记住不能加水要不颜色就不好看了,紫薯太干的话加蛋清,蛋黄一定不要放,要不颜色也不好
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。