吃鱼时被鱼刺卡住了怎么办

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本文目录

  1. 怎样让带鱼刺变酥
  2. 大家晚上好,我问下我吃鱼,吃了一个鱼刺在喉咙。怎么办
  3. 鱼骨粉怎么吃法
  4. 怎样剔鱼刺最简单图解是什么

怎样让带鱼刺变酥

准备材料:带鱼两条、老姜3片、胡椒粉适量、盐少许、生抽2勺、老抽半勺、冰糖1勺、香醋2勺、黄酒少许、植物油适量

操作步骤:

1.带鱼提前从冰箱拿出来化冻,去掉内脏,洗净切成块,沥干水分,装盘备用;

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2.带鱼块里面加入少许盐、适量黄酒、少许胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟;

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3.把腌制好的鱼块两面都沾上一层干面粉,码放好备用;

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4.炒锅里加入多一点的油,油温5成热的时候,把带鱼块放入锅里煎,刚刚放进去的时候,一定不要翻动,这个时候要用中小火,以免煎糊;

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5.等煎至一面定型,呈焦黄色的时候,再翻面煎,判断一面是不是煎至定型,是需要经验来判断的,一般的话,把鱼块放入煎锅里,2、3分钟后再翻动是比较保险的,太早翻动容易掉皮;

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6.鱼块两面煎至焦黄的时候,倒出多余的油,下入姜片、红辣椒略微翻炒一下,倒入生抽、老抽、冰糖、香醋、适量白开水,大火烧开;

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7.我们把烧开后的带鱼连汤一起移到高压锅里,启动高压猪蹄模式;

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8.35分钟后,我们的香酥带鱼就做好啦。

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非常鲜香的带鱼,屋里一股好吃的糖醋带鱼味,很香很下饭,老公为此多吃了一碗饭哦。这道菜可以趁热吃,也可以冷了吃

大家晚上好,我问下我吃鱼,吃了一个鱼刺在喉咙。怎么办

看是什么鱼,如果是鲫鱼那种小刺,就可以喝醋把鱼刺软化,然后吞米饭馒头把鱼刺吞下去,但是是雄鱼那种大刺的话就不行,硬吞就会刺穿食道有生命危险,这种情况就只能去医院夹出来了

鱼骨粉怎么吃法

鱼骨粉饲料的制作方法主要有两种,即煮骨法和蒸骨法。

煮骨法:平时将畜禽骨骼收集起来晒干贮存鱼骨粉的功效与作用,制作时先敲成小块,再放在锅内加水煮沸,消灭病菌,隔一夜后捞去浮在水面的油脂,然后取出骨头晒干后磨成骨粉。这种骨粉,经过煮沸后,一般病菌都可消灭

蒸骨法:将干燥骨骼敲成块,再放入高压锅内加水使之淹没,然后盖紧加热。当温度达到120℃时,蒸煮24小时即可熄火,次日开锅后除去上层脂肪,捞出骨头后晒干、粉碎。

怎样剔鱼刺最简单图解是什么

如果想要剔鱼刺的话,可以将两边的鱼肉起边分离,然后用刀背剁碎轻剁鱼肉;再用刀刃轻轻的刮鱼肉,让鱼肉顺着刀片一起被刮下来,这样就可以将鱼刺剔除掉了。如果鱼肉里还附带着刮鱼肉时顺带刮下来的不少小刺,可以在底下放一块猪白肉,把鱼肉铺在白肉上轻轻的用刀背剁,深度轻触白肉即可

刮走鱼肉,这样小刺就会被留在白肉上了;这时候鱼肉就可以吃了,或者用水和蛋清把鱼肉搅拌成鱼蓉,可以稍微稀一点点;再用滤网把鱼蓉过滤一遍,这样就可以万无一失,保证鱼肉里再没有一根小刺。

断头从两鳍后斩断鱼头劈开备用2左手扶鱼身,鱼背冲右手刀延脊背发力将半侧鱼肉切开,到达鱼肚子时刀锋偏移,沿着肋骨继续下刀。最后半侧鱼身肉完成。同样方法。将另外半侧如法炮制。若做鱼片。将鱼皮冲下。用片法将鱼肉片出。3~5MM为宜。否则太薄,调理时候会碎。最好刀功好鱼片厚度一样否则一锅肉片生熟兼备给人不成熟感

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吃鱼被鱼刺卡到喉咙了怎么办