却不知道怎么做 这是年糕最好吃的做法 很多人吃过 其实特简单 红糖

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本文目录

  1. 方块年糕怎么做不好吃,不知道
  2. 豆馅年糕怎么做
  3. 佐藤年糕做法
  4. 小年糕怎么做成横屏

方块年糕怎么做不好吃,不知道

主料方块年糕8块辅料油适量糖适量番茄酱适量步骤1.电饭煲底放少许油抹匀2.放入年糕3.按下煮饭键4.几分钟后,跳至“关/保温”,打开后,看见底边的有点点金黄了吧5.翻个面,继续3、4步6.再次跳到“关/保温”,就可以吃啦吃时可蘸番茄酱或是白糖调味

豆馅年糕怎么做

年糕我们大多数人都喜欢年前不管怎么忙都要做些年糕来吃,寓意年年高。

我们就分享一下豆沙年糕做法:糯米1斤,大米1斤,放料理机打成粉。家里如果有粘米粉和糯米粉来代替都可以。

准备550毫升凉水分次倒入面粉里,把面粉颗粒搓散,湿润度面粉攥紧成团,一碰就散开即可。

放蒸锅里稍微摊开,容易蒸熟,开水上锅蒸25-30分钟即可。

我们把提前泡好红豆煮20分钟左右捞出,红豆不要煮太软烂备用。

蒸熟米粉取出趁热揉面,面板放油防粘把米粉揉成细腻面团在摊开,放入红豆揉匀在分成小面挤整理一下,红豆年糕就做好了,香甜软糯。

喜欢吃炒年糕就不用放红豆了,直接搓成条吃不完放冰箱保存就可以了。

佐藤年糕做法

原料:水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉,胡萝卜汁,黄油,土豆淀粉。

做法:1、烤箱预热到摄氏180度(华氏350度),同时开始准备固体的材料:水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉1/4茶匙。

2、把上面的固体材料,都倒在一个大碗里搅匀;再加入一些胡萝卜汁,给甜糕上点儿颜色;用筷子搅和均匀,成糊糊状,搅到糊糊里没有结块儿就成了,这个时候,糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。

3、找一个小烤模(形状不拘,不过方形最好,方便切成小方块),用黄油在底部和边缘涂抹一下,以免糯米烤熟以后粘连;把糊糊倒进烤模里;烤模的上面盖上锡纸。

4、入预热好的烤箱里,烤20-22分钟。取出后不要打开锡纸,晾10-15分钟。然后,把烤好的东西取出来(奇怪吧,呵呵,烤熟以后就是漂亮的金黄色了),放到干净的案板上,先切长条儿,再切小块儿(建议用塑料刀,不会粘)。

5、切好的日式甜年糕有点儿粘,所以,薄薄地撒上一层土豆淀粉;抖去多余的淀粉,装盘即成;吃不完的,可以用保鲜膜罩上,第二天吃一样柔软芳香。

小年糕怎么做成横屏

小年糕如果要做成横的,可以用刀直接切成方块形。然后再用刀切成片,这样它就是横切的小年糕。

关于方块年糕怎么弄好看的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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