做珍珠奶茶的珍珠淀粉结块了怎么办(做珍珠奶茶的珍珠淀粉结块了怎么办呀)

本文目录

1. 为什么做珍珠奶茶的奶会结块
2. 做珍珠奶茶的珍珠淀粉结块了怎么办
3. 做珍珠木薯淀粉怎么做才不会结块
4. 做珍珠奶茶珍珠都是小疙瘩怎么办

为什么做珍珠奶茶的奶会结块

有以下原因造成

没煮熟

如果是刚煮好的珍珠就变很硬的话，则说明是珍珠还没有完全煮熟导致的，这种情况的话只要将珍珠继续倒入水中再煮一会即可，且珍珠煮好后是需要盖盖子焖一会的。

放置时间过长

如果珍珠放置时间太长的话珍珠也很容易发生凝固导致珍珠变硬，所以一般建议珍珠煮好后尽量尽快食用完，这样口感更好。

做珍珠奶茶的珍珠淀粉结块了怎么办

做珍珠奶茶的珍珠淀粉结块了，应该是保质期过了，最好不要再用了，扔掉哇！

做珍珠木薯淀粉怎么做才不会结块

1、将50克红糖、30克白糖，120克水倒入锅里，煮沸;

2、倒入木薯粉，这时的动作要快，边加边搅拌;

3、搅拌好后将面团揉成团，面团软硬度可自行加水或加粉调整，大概跟耳垂软度差不多;

4、撕一个蛋黄大的面团，搓成长条，切小丁再搓成小圆球，然后滚上木薯粉防粘，这个过程非常考耐性，可以减量来做;

5、煮珍珠，锅里加水，大火煮沸，放入珍珠，中小火煮20分钟，珍珠会全部浮起来;

6、关火，盖上盖子焖20分钟左右，将煮好的珍珠捞出，过冷水，然后用冷水浸泡，备用。

做珍珠奶茶珍珠都是小疙瘩怎么办

第一步：放入微波炉叮一分钟，拿出来搓，一定要叮到烫手为止，放在案板上不停的揉，再擀成厚片状。

第二步：用手心搓成小圆子，只是能看到小圆子内部是深色的，就说明已经熟了。

第三步：锅煮十分钟后捞出过凉水，使其变成透明的。做好之后还是很好吃的

OK，关于做珍珠奶茶的珍珠淀粉结块了怎么办和自制珍珠结块怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。