style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享十种好看花式馒头简单做法的一些知识点，和面食怎么弄好看的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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蒸面条怎么上颜色，怎么做颜色好看
主料：潮面半斤，面条要细。
将面蒸上，蒸面的时候，开始准备配料：紫甘蓝、水发黑木耳、胡萝卜、尖椒切丝，蒜切片备用。热油爆蒜，然后放胡萝卜丝翻炒片刻，放尖椒丝。放入黑木耳和紫甘蓝翻炒，放番茄酱，然后放水。考虑到做面条的时候要放盐，只放很少很少的盐调味。煮菜的时候，将蒸好的面条取出，把面条抖散到不粘连的程度。煮好的菜和面条拌好，再放入锅里继续蒸。如怕面条硬，多蒸了一会，大概有10分钟左右就可以了。注意：面条如果粗的话，蒸的时间要够长。面条咸的话，炒菜时可以不放盐。第二顿再蒸一蒸，味道比第一顿还要好。蒸面条就是焖面了，教你做豆角焖面吧材料：豆角、五花肉、细的湿面条??做法：??将豆角切成一寸左右的段。五花肉切丝，放油，油热后放姜丝，然后放肉丝，加酱油、料酒爆炒。肉丝炒到8分，加入豆角，一起炒。然后加水，刚能没住豆角，上面放细的湿面条，小火蒸熟（蒸到气上来，听到锅里水呲喇声就可以了，把菜面拌匀即可。）??注意：??多放油，否则面条太干。??多方酱油，否则不宜上色。??豆角可多放点。????????（扁豆可以换黄豆芽、芹菜、刀豆等等等等一切耐煮的菜）????或者可以这样做法，好控制干湿：??水是分几次的泼在最上面的，隔一会泼两大勺的样子，最后看到面熟了就可以了。火不要太大，否则会糊的，油放的多的话就不会干，吃的时候拌均匀，不会下面湿而上面干的。配几瓣生狻吃着味道更好。面条放什么菜好看又简单美味又可口
面条放什么菜好看又简单？美味又可口？大家好，我是小惠的生活头条号，来自中国厨师之乡长垣。在我们本地每天的中午饭大多以面条为主，现在随着生活水平的提高，面条已经不是每天的必须，但还是以面食为主。对于面条放什么菜好看又简单，美味又可口，今天咱就说一说，不到之处敬请谅解，供大家参考吧！
面条里究竟都能放什么菜？对于我提的这个问题感到很可笑，因为面条里所放的菜可以说无所不能，只要是你喜欢吃的尽可以往锅里扔。汤面条是日常生活中最为普通的家常美食，其中包括肉丝炝锅面，鸡蛋炝锅面，素菜炝锅面。炝锅面所需的食材：芹菜、蒜苔、豆角、四季豆、小油菜、平菇、香菇、茄子、西红柿、青尖椒等等都是炝锅必备，这些食材都是普普通通的大众材料，一般的超市，菜市场都可以买到，放到锅里颜色好看、简单、美味又可口。
做汤面条非常简单，原材料基本上都是现成的，并且用时短，简简单单的几颗绿色蔬菜，点缀一把星星点点的葱花，简单的调味料，几滴香油，满屋飘香的面条呼噜噜就是一顿饭。
卤面既然吃面条，那么就说说河南的家常美食蒸面条，平常说的蒸面条也就是卤面。卤面可不是天天吃的，以前都是改善伙食个把月才吃一次。做卤面一般都用五花肉，煸炒岀油蒸出来的面条更香。一说吃肉大家都懂了吧！以前肉便宜，买不起呀！现在肉贵，有钱也不吃那玩意，都吃替代品，过日子嘛！什么贵不吃什么！
做卤面都加什么蔬菜？做卤面除了必备的五花肉和面条外，大多情况下加的蔬菜有：黄豆芽、芹菜、蒜苔、豆角、四季豆，这些材料在蒸制过程中属于耐“高温”的一种。有些蔬菜经过高温蒸制就会沦为菜泥，从而影响卤面的质量。
河南羊肉烩面河南还有一种大众美食，这个就是街头巷尾都能吃到的羊肉烩面。以前在市面上想买卤面吃是很难找到的，卤面只是居家美食，现在有，但不多，不像羊肉烩面到处有卖的。烩面坯以前的饭馆都是手工制作，现在打着老式烩面牌子的基本上都是手工制作的，但不是绝对的。现在市场上到处都是卖机器加工好的面坯，省去了饭馆的好多麻烦。（手工制作烩面坯见上一期悟空问答）
河南羊肉烩面都加什么蔬菜？羊肉烩面里的蔬菜不多，老式羊肉烩面里面加的有：黄豆芽、海带。滋补烩面里面有：枸杞、党参、粉条、鹌鹑蛋。
糊涂面条河南人餐桌上另一种美食就是糊涂面条，这个更受大家欢迎。每逢家里做糊涂面条的时候，就打电话告知离的近些的家人来吃。糊涂面条用材广泛，大部分是应季蔬菜吃不完时，经过焯水之后晾干保存下来的干货，可谓是食材大聚会，说营养丰富一点也不过分。
糊涂面条都加什么食材？糊涂面条干货满满，比一般的汤面条用的食材要多的多的多。这些食材其实都是普通的，简单的，好看又好吃的，而且还是美味可口的。糊涂面条加的食材有：花生米、黄豆、萝卜干、红薯梗、蘑菇腿、干豆角、菠菜等等。
捞面条面条里放什么菜美味又简单，美味又可口？除了汤面条，蒸面条，羊肉烩面，糊涂面条，炒面条，当然还有捞面条。既然说面条，不得不说捞面条，捞面条在日常生活中也是多见的，捞面条比汤面条硬气一点，因为它是掏力干活人吃的饭，干一晌活，来一碗捞面条，浇上菜卤，立时恢复体力。比捞面条更硬气，面条界力气恒久远的抗把子当属卤面。
捞面条：面条的吃法大致分为：汤面，捞面，卤面，烩面，炒面。捞面条的范围广泛，鸡蛋西红柿捞面条，西红柿茄子丁捞面条，炸酱面，黄瓜丝荆芥凉拌面条，只要是从锅里煮熟捞出来再浇热卤或凉拌的通称捞面条。
捞面条里放什么菜美味又简单？美味又可口呢？捞面条有热卤和凉拌。热卤有：茄子、西红柿、西葫芦、平菇、香菇、芹菜、蒜苔、肉类等等。凉拌可添加：黄瓜丝、香菜、生菜、荆芥等等。
河南人天天和面打交道，当然面条的吃法也比较多，传统炒面也是河南人餐桌上的美食之一。炒面条，焖面条，蒸面条，这三种面条所需要的食材基本上差不多，只是制作上有些区别。制作难度系数最高的为属焖面，焖面和卤面最后的效果相同，做法一个是蒸，一个是焖。卤面一般人都做的好，焖面需要一定的经验，做不好容易糊锅，而蒸面条就相对简单点。传统炒面条虽然有点难度，在我看来也比焖面容易一点点。
传统的炒面条放什么菜好看又简单？美味又可口呢？制作传统炒面条添加的蔬菜有：黄豆芽、芹菜、蒜苔、蒜苗，小白菜等等。
总结：河南面条多种多样，不管是汤面条，捞面条，蒸面条都是根据自己对食材的喜欢选择的。人的口味不一样，生活习惯不一样，什么都没有绝对的必须添加。只要你认为这个菜好吃，并且口感，颜色对味口就行。就地取材，节俭持家，让生活有滋有味。
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十种好看花式馒头简单做法
材料：大南瓜一块，紫薯五个，面粉适量，酵母五克，白砂糖适量。
做法：
1、大南瓜去瓤切小块，蒸十分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用。
2、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开，静置五分钟。
3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放点水，根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀，揉成南瓜面团，盖好，进行发酵。
4、紫薯洗净，蒸十五分钟，去皮，压成紫薯泥，加适量面粉和酵母水，搅拌均匀，成小面絮状，揉成面团，盖好，开始发酵。
5、面团发至两倍大，再将面团揉搓均匀，充分排气。
6、取一样大的两种颜色面团，揉搓成长条，切成大小一样的面剂子，黄色面擀成面皮，将紫色面团包在里面，象包包子一样，收口，收口朝下，摁平或用擀面杖擀平，整圆(如果想要紫色的，就用紫色面皮包黄色面团)。
7、用刀切成两等份，注意不要切断，再切成均匀的八等份，然后把每一份翻过来，成花朵状，摁平整。
8、让馒头静置二十分钟左右，进行二次发酵，二次发酵好的馒头，冷水上蒸锅蒸十八分钟。
9、蒸好后要焖五分钟，再开锅即可。
有字面条是怎么制作的呢
有字面条是怎么制作的呢？
大家好，我是麟大官人，我的回答是：“有字面条”其实制作起来也没有什么难度，最初火起来是在抖音上面，可能也是因为面条上面刻字看上去特别新鲜，而且一般文字刻的又是诗经，导致当时大部分人都开玩笑带节奏的说，“吃这个面条能满腹经纶！”也因此，有字面条才逐渐开始火爆。
用心做好每一篇问答，让“啰嗦”不再无趣，我是麟大官人，一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主，获取更多美食知识或技巧，请点击红色加号关注我，麟大官人感谢您的观看。不过有句俗话说的好，“成也萧何，败也萧何！”“带字面条”——又叫“刻字面条”、“印字面条”、“诗经面条”等等，也正是因为其“面条带字”产生足够的新鲜感，吸引大众而日益火爆，不过反过来一想，为什么如今带字面条却又突然如“销声匿迹”一般逐渐淡漠了呢？
其实走向衰败主要原因同样也还是因为它的“带字性”！你可能会问，为什么？理由同样很简单，因为这样的带字面条不管煮多久，它的刻字也都不会怎么掉色，一直能保持字字清晰，这样的效果让人叹为惊奇的同时，不得不联想其做法以及原因？没错，大部分人最先想到的肯定是“是否加了工业色素？”，咱们先不管有字面条是否真的掺和了工业色素，光是从大众最先想到的这个点来考虑，这也依旧是有字面条逐渐衰落的原因之一，当然，其实更主要的原因应该还是有字面条的价格过于高昂，一般一套有字面条定价都是上百，试问一下，普通人又哪里会愿意掏上百块钱去买一套面条吃呢？
其实做“有字面条”一点也不难！其实要说起来，做有字面条还真并不难，一点也不会像大家想象中那么的复杂，大家也不必因为它看上去过于高大尚而就认定其制作艰难，下面，大家只需要按照我的做法来，自己在家里也同样可以轻松制作出“有字面条”！还别不信，下面就进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。【有字面条的正确做法】——面条筋道、好看也好吃、做法简单、一看就会。
【主料】：中筋面粉500克
【配料】：白芝麻粉、焦糖
【调料】：水、温水（40度左右）、食盐适量
【工具】：小刀、长尺子、干净毛笔
——【开始制作】——
第一步“制作盐水”：先取一小碗，加入食盐3克，再加入40度温水50毫升拌匀成盐水，备用。
第二步“和成面团”：取一大盆，将中筋面粉500克倒入盆内，加入之前融好的盐水，用筷子快速拌散拌匀，然后分4-5次加入适量的温水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面粉全部搅成絮状，之后换用干净的手进行揉捏，一直到揉成表面光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜醒发30分钟，备用。
第三步“制作无字面条”：将发酵好的面团拿出，再次揉按一遍至面团光滑，用刀切成两份，取一份用擀面杖擀平成面皮，然后用长尺子放在面皮上面，用小刀从上往下挨着面皮均匀划成一段段3厘米左右宽度的面条，然后再次撒上适量的面粉，重复将另一半面团也擀平划成均匀3厘米宽度的面条，无字面条即已做成，下面开始刻字。
第四步“小刀刻字”：此时面条还较软，我们可以用小刀在面条的表面摁压刻划出自己喜欢的诗经或者祝福语（他们售卖则是使用机器模具摁压出来的，所以效率更快）。
第五步“调墨涂字”：下面开始调制“墨汁”，取一小碗，加入白芝麻粉20克，焦糖60毫升，用筷子快速拌匀成深黑色粘液（如果教粘可以多加点焦糖），墨汁即成，然后用干净毛笔蘸上少许墨汁，均匀的涂抹在刻画的字迹凹痕内（别涂太多溢出来了，不然很难风干，且会影响卖相），静置风干，再在表面撒上少许面粉避免粘连，有字面条即成，随便搭配上一些自己喜欢吃的配菜，如番茄、上海青等，煮出来一碗也是非常好看也好吃的。
出品图：这样一碗好看又好吃的有字汤面就做好了，看着是不是很有食欲呢？
——【内容总结之“我说”】——（1）首先，不管有字面条是否使用到工业色素，大家通过上述制作做法可以看出，我只是使用到了焦糖，而焦糖是用饴糖、蔗糖等食材熬制而成的，所以食用与做法都是安全的，这意味着，大家完全可以自己在家里制作出“有字面条”，而且是随心所欲的那种。（2）制作有字面条和制作普通的面条基本无差别，只需要大家注意不要用酵母即可，只用食盐增加面条的韧性，这样做好的面条可以更加筋道，且制作过程不易沾手。
（3）使用尺子是为了让刀划面条时能更加均衡平整，保证面条的整体美感。
（4）焦糖内需要加入少许白芝麻粉，这样做是为了方便焦糖颜色不因为煮制过程而直接脱离。
（5）最后写好并风干以后还需要撒上一层面粉按压均匀，这样做是为了避免面条粘连的同时，二次避免刻字颜色脱离掉色。
结语最后，不管是有字面条也好，有字包点也罢，“有字”，终究只是一时的噱头，要想真正在美食行业长久的站足脚跟，美食的“味道和放心度”才是厂家最应该关注和维护的关键点！您觉得呢？
我是“麟大官人”，一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主，如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助，希望您能给麟大官人点一个赞或者关注“麟大官人”，我会每天都为您分享更多的美食知识和技巧，如果您有更好烹饪技巧也欢迎您在下方进行留言和我互动，麟大官人感谢您的观看，我们明天再见！——“专吃”就是“专家级吃货”，由麟大官人原创独创翻译。（本文由“麟大官人”原创制作，未经授权禁止搬运转载）文章到此结束，如果本次分享的十种好看花式馒头简单做法和面食怎么弄好看的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
