style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对茶叶怎么拍才好看都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于茶叶怎么拍才好看以及茶叶怎么弄好看的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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怎样炒茶叶好看又好喝
我只聊绿茶。前两天刚刚回答过业余的茶叶爱好者自己动手做手工炒青的做法,现在也同样聊聊这种比较简单的制茶办法。
自己动手炒青,既好看又好喝,好看是茶叶完整,汤色清澈,泡开成片成朵,好喝是茶香浓郁,尤其是豆香味浓厚,茶叶不苦涩(在我们朋友圈始终把苦涩味过重是当成衡量茶叶质量的条件之一)。
从采摘开始,注意采摘完整断叶断芽比较少,同时采摘的茶叶要匀称,一朵大一朵小的老师傅都做不好,另外蒂头老叶茶蒂茶花奈叶等杂物挑选干净,爱好者做茶和专业做茶不同,专业管理的茶园长势好,茶芽收拢紧像毛笔头一样,管理差的茶叶容易开叶包芽不紧同时奈叶鱼叶容易老化,做茶的时候往往会变成碎片碎叶。
杀青的时候对火候掌握是最要紧的,火过旺则容易出现焦味,甚至是苦味,火过低则出现青臭味(普洱才八十度,青臭味的典型代表),出现红叶红梗出现酵味。揉捻时候看杀青好茶叶的干湿度,新手很容易造成是不均匀,一边焦一边又不熟,所以我要求的是小锅炒,每锅都二两青叶(普洱神茶工艺要求低就是一锅青叶太多),湿度均匀的青胚揉捻手法不宜太重,青胚不宜太干,仍旧是防止茶叶太碎(在我们的观念里面普洱一直是反面教材,做成品压饼还要撬碎)。最后烘干的时候要小火烘干,翻看均匀,受热均匀,同时要复烘一次,第二天等茶叶回软以后再复烘一次,干度不足的茶叶是放不久的。
其实茶叶没有想象的那样贵,现在的茶园旅游都可以自己动手参与茶叶采摘加工体验,茶叶的加工原理也没有卖普洱的那样吹嘘的神秘,绿茶黄茶就是将青叶脱水干燥,茶香可口不苦涩,红茶青茶是因为茶青的等级(普通红茶)做绿茶不合适了,就通过发酵来减轻苦涩味。至于那些装逼喝普洱的,其实他们不需要,他们最需要的是补脑液,过去落后的边销茶被港台茶叶骗子忽悠成高档茶了。
茶叶怎么拍才好看
1.找一个靠近窗口的位置,例如柔和的光线(早上八点左右或者下午三点左右的光线最合适)
2.用定焦镜头(微距镜头最佳,如果是手机,手机镜头不用太靠近茶叶,用放大焦距的方式让产品充满整个画面,显得饱满,没有多余杂乱的背景)
3.尽量让光线从产品侧后方进入画面,这样的逆光可以让茶叶的质感更好.
4.后期可以用手机软件简单调整一下对比度和构图即可达到很不错的画面。
茶叶是外观重要,还是味道重要为什么那么多人选好看的
看到这样的问题,我有点莫名其妙,看题主这样活跃在头条回答提问发帖,后来我明白了,精通六大名茶就说明了是外行在发帖。
茶叶的等级好坏是根据色香味形来分辨的,视觉是最先接触到茶叶的,其实其他物体也是一样,眼睛先看到头脑里面就有一个初步印象了。我不精通六大茶类,我接触的是绿茶龙井,但是就我个人而言分辨茶叶等级首先就是茶叶的芽级颜色条形茶种完整等等,这些确定了以后心理就有茶叶等级和价格的估价了,然后触摸茶叶的光滑平直,以及茶叶的重势这也是在视觉的配合下完成了,再通过闻香味,询问产地工艺来确定茶叶的工艺好坏,最后才是通过泡一下,口味香味是否合适。其实也不止是我一个人如此,大家去茶叶市场买茶叶的时候不也是都先看茶叶外形颜色这些,然后有兴趣了再仔细观看再询问商家,最后有兴趣了才让商家泡一下,最后才确定口味香味合适不合适。
为什么会有外形重要还是口味重要这样的问题出来呢,说到底是网络软文的泛滥,尤其是鼓吹普洱陈茶神茶大叶子茶,这一类靠忽悠吹嘘炒作的茶叶,因为这类茶叶在外形等级芽级等视觉上没有优势。
茶室插花,怎么做才好看
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古人认为赏花时,搭配喝茶最为清雅,相应地喝茶时也应有花来陪衬。如今我们在茶空间里,品味茶中滋味时,也乐于在茶席上摆放上一枝或几枝插花,让我们能在安静闲适的氛围下,平心静气地感受茶的滋味。
茶席的插花,要与茶席的三维空间相得益彰,而插花的体量和高度,也必定会受到茶席空间的限制。所以茶席插花的基本特点为:构图要简洁,花枝少且花色新鲜,造型自然生动;结构疏密有致;花宜素雅,不求繁多,只插一枝、两枝、最多三或五枝,格调高雅;并着力追求线条美、构图美与变化,以达到朴素大方、清雅绝俗的艺术效果。
茶席的插花,是一种精简的文人花形式。因此,插花要以幽静、简朴、素雅为原则,让自然的花卉与人文情思互动起来,寓意于物,相映成趣。下面小懂就从插花的基本特点中的几个要点出发,为大家讲解如何布置茶席插花。
花器▲各种样式的花瓶
▲斗笠碗(左)和水盘(右)插花
茶席插花的花器,多采用花瓶、斗笠碗、竹篮、水盘等器皿。此外,固定花材我们还需要“花留”,花留主要包括剑山、七宝、花泥等。如果花器的口径较大,不好固定花材的时候,我们可以在瓶口做一个井字形或十字花形的花配,也可在花材根部切一个小口,再嵌入木片,同样可以起到固定花材的作用。
▲固定插花用的剑山(上)和七宝(下)
▲固定插花用的花泥(中间深绿色部分)
此外花器的颜色也要质朴,不需其它的添加色。比如竹木制或藤编、草编的植物材质,保留植物原本的颜色,而陶瓷也应选择青色、白色,紫砂花器的颜色需要选得深一些。
花枝插花的花枝往往不宜过多。一般来说,以一花三叶或一花五叶为主,并且无论花叶都是要是奇数,讲究不对称、不刻板,处处都留有余地。而如果需要取偶数比如两朵花时,就要让花一开一合或者一正一侧;四片叶子时,我们不称之为四叶,而叫做三叶半,并且要使其中一片见其背面,并称这叶为“半叶”,这样既遵循的了单数的原则,还表达了阴叶的美感。花开为阳,合而为阴;叶正面为阳、背面为阴,就这就是插花要时刻注意的调和之美,阴阳兼具。
▲一枝花
传统的插花,以“一枝梅”最为精髓。一枝花的插法,简单明了,尽得自然天趣,而又恰好透露出插花美学的准则。一枝花配上一只花瓶,疏影横斜,相互映衬,倍加清雅。所以说,如果只插一枝花,要先审视花枝与插花器是否匹配。
而如果要选择两枝花搭配,就要精心地考量构图。两枝花的组合,可以选择上下合插,也可选择两枝彼此相向组合,相向的两枝,必须是左高右低,或者是右高左低。总之还是要讲求不对称的美。
▲两枝花的高低、左右搭配
不论是插几枝花,在插花的形式中,上轻下重或上散下聚的构图,要关注其稳定性和均衡感。通过高低错落展现构图的层次感;通过疏密有致增强插花的立体感;通过俯仰呼应体现插花的错落韵律之美。
花色插花除了花的枝条要虬曲、飘逸以外,花的色彩也应该素雅,并且以半开的花为佳。之所以不选择盛开的花,是因为花已经耗尽了它所有的能量,而半开的花,充满了生机与活力。这也与喝茶不宜太满的道理相得益彰。不同的季节,我们可以选择相应不同的花材。
▲插花的枝条虬曲、飘逸
在各色的花材中,白色花属于中性色,并且应用也最为广泛,也能和其它任何颜色的花材搭配使用,减弱其它色彩的强度,使整体色彩素雅、鲜明和协调。比如常见的白色花和其它颜色的花材搭配有:白色霞草和红色碧桃、白菊和红枫、银芽柳与油菜花等等。
▲白色与红色的花材搭配
一个插花能否真正融入茶席并与之相协调,花色与茶汤颜色是否搭配就显得尤为重要。为了能更好地衬托和表现茶汤的色彩,一般会有不同颜色的花材和各色茶汤的最佳搭配。比如,黄绿色的茶汤,可用红色的花材映衬;红色的茶汤,可用洁白的花朵表现;橙黄色的茶汤,可用紫色的花色来映衬等等。
▲花色和茶汤颜色相互映衬
如果需要几种不同颜色的花材搭配,最好是选择色环上相邻的几种颜色配合。比如红、橙红、橙;蓝、蓝绿、绿;黄、橙黄、橙等等,它们都是属于类似色的关系。用类似色的关系的花材搭配,会使得茶席更加的别致素雅。具体到花材上,比如粉红色的杜鹃花和红山茶花的组合、粉色菊花与粉红色秋海棠的配合。此外还可根据花朵的大小、色彩的浓淡来丰富构图,达到和谐而不单调的配置。
插法
茶席插花的比例,非常地接近于黄金分割的科学比例,与现代花艺的比例也基本一致。总结下来最佳的比例就是:花艺作品的总高度,大致为花器高度加上花器口径之和的两倍。
▲插花的黄金比例
同时插花的体量和大小,要参照8:5:3的黄金分割率来确定。例如当花艺作品的总高为8时,它的宽度和厚度应分别为5和3,以这个比例最为协调。但花艺作品存在三条主要花枝时,三枝的长短也以8:5:3最为耐看。
此外,插花还讲究留白,这是插花种重要的美学手法。在插花实践中,往往把花枝安排在花器的一侧,在另一侧留出适当的空白,为枝条的自由伸展提供去处。这样安排的用意,就是让枝条勾画出的空间,都是喝茶时人们视角所及的范围,大片的留白则给喝茶的人展现出深远的韵味。
▲花枝向一侧甚至,另一侧留白
茶席的插花,要通过别出心裁,去衬托和表现茶的清雅,要画龙点睛,传递出清净淡雅的茶境。所以茶席的插花,也需要有相应的风格特点。一个成功的插花作品里,包含着阴阳变化、虚实、枯荣、浓淡、俯仰的对比协调,在这样的调和里,有助于我们更好地去体味喝茶的滋味与乐趣。
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关于茶叶怎么拍才好看,茶叶怎么弄好看的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。