带饭怎么弄好看(带饭菜窍门)(带饭技巧)

本文目录

1. 米饭怎么蒸才好吃
2. 吃腻了盒饭，想买饭盒带饭，有没有什么牌子推荐
3. 有哪些既好看又实用的饭盒可以推荐
4. 上班族带饭早上做好直接盖上吗

米饭怎么蒸才好吃

大米饭是国人主食之一，如何才能蒸米出一锅非常美味漂亮的米饭呢？我与大家分享多年当厨子经验。

淘米

淘洗大米这一步非常关键，在大多数人的理解中淘洗米饭一两遍就可以，不能淘洗太多次怕营养丢失，其实不是这样的，可以多淘洗几遍大米，用手简单搓洗一下大米，让大米中的淀粉被淘洗干净，这样蒸出来的米饭更加透亮同时也比较松散。（淘洗大米剩下的水可以浇花或者炖肉都非常不错的）淘洗到水比较清亮就可以了。

泡米

用水泡大米一般10分钟到30分钟，这个主要是看大米的水分，北方米尤其是东北大米口感都不错大家也都经常吃，但是北方米比较干缺水分，可以稍微泡的时间长一点，这样有利于米吸收水分，在蒸米饭的时候让大米更透，更香。

蒸米

泡好的大米需要放入电饭锅蒸，有非常喜欢吃大米饭的朋友对电饭锅要求很高，甚至为了吃到好米饭想买日本电饭锅，其实不至于。一般电饭锅都可以的，不要太讲究了。蒸米饭的水一般是1：1.5这样蒸出来的米饭软硬适中，如果想吃的软一些可以1：1.7。这是一般大饭店的要求，蒸的时候向锅中滴入几滴橄榄油（橄榄油没有味道，首推橄榄油），如果想让味道更香也可以滴入几滴白醋，米饭通过橄榄油的滋润出锅时非常漂亮。

以上就是当厨子这几十年的经验吧，大家可以试试哈！

吃腻了盒饭，想买饭盒带饭，有没有什么牌子推荐

妈妈款

1、茶花

2、乐美雅

3、振兴

4、苏泊尔

5、乐扣乐扣

学生党、工作党必选

1、Sabu（日本）

2、Bento&co（日本）

3、Asvel阿司倍鹭（日本）

4、Thermos膳魔师（日本）

5、HAKOYA（日本）

个人比较喜欢选日本牌子，因为太好看了……

有哪些既好看又实用的饭盒可以推荐

两组图是欧凯斯（OKISS）304不锈钢多层保温饭盒桶便当盒4层儿童分格小学生成人创意方扣粉色双层

颜值高，方便实用，单层十元，双层二十六元，三层三十元，四层三十六元。有绿、粉、灰、蓝四色。还配餐具。

后两组图是不锈钢保温饭盒便当盒学生分格快餐杯泡面碗饭缸双层隔热北欧粉(送百洁布)

有多种款式，粉蓝绿色。都在京东可以查到

上班族带饭早上做好直接盖上吗

上班族带饭，早上做好了，最好晾一晾再盖上，尤其是叶子菜，刚做好，温度很高，如果立马盖上，等到中午，绿油油的菜叶子就会发黑了，好不好看另外一说，营养也流失了一部分，肉类鱼类米饭类个人感觉做好了，只要盛饭的饭盒不是塑料的，直接盖上可以。

文章分享结束，带饭怎么弄好看和带饭菜窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！