style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答鱼肉怎么弄好看这个问题,鱼肉怎么做好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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鱼要怎么去掉鱼的土腥味
你好,我是资讯湾,很高兴能够回答这个问题
鱼要怎么去掉鱼的土腥味?引言:鱼为什么会有土腥味?鱼腥味主要是鱼体中一种成份名叫三甲胺.其气味较腥,当然鱼的油脂中也会含有类似的腥味。死鱼在其体内脂肪被氧化酸败时,也会产生腥臭味。相对于淡水鱼而言.深海鱼腥味较小。
淡水鱼-鲫鱼
下面我为大家介绍一下淡水鱼去除土腥味的方法:以鲈鱼为例淡水鲈鱼
宰杀1、将鲈鱼剖肚去除内脏和两腮.尽可能的把鱼血洗干净,同时剁去两侧鱼鳍及鱼尾巴(因为鱼鳍和鱼尾含有较大的鱼腥味和杂质)
2、用刀将鱼背位置两侧均匀的划开(一是为了塞入姜片去除肉多腥味二是为了入味)
3、鱼腮下颚位置划开.方便摆盘造型好看;
4、将处理好的鲈鱼放入盘中.鱼身均匀的涂抹一些细盐(不用太多)、少量的食用油、料酒
并将姜片、葱末、放入划口位置和鱼身腌制10-15分钟,撇去多余的料酒;
烹饪1、起锅烧水,待水烧开(一定要烧开不要冷水蒸热蒸汽更容易带走鱼身腥味)放入蒸屉将腌制好的鲈鱼放入蒸屉上面,开大火蒸8分钟.待时间到起锅再次撇去少许汤汁;
2、将切好的葱丝、姜丝均匀的铺在鱼身上,盘中一圈倒入蒸鱼豉油;
3、另起锅烧油.大约3勺的量.待油温烧至6成热.洒在盘中,这样一道鲜香可口的清蒸鲈鱼就大功告成啦!
结语总结:1、鲈鱼一定要处理好,用葱姜料酒腌制15分钟
2、开水蒸8分钟.不要使用冷水直接蒸
3、蒸好后盘周边淋入蒸鱼豉油、热油浇在鱼身上
今天就分享到这里.欢迎大家提出宝贵建议,也希望题主能够采纳!谢谢!
什么小型鱼又好看又好养
题主您好:
小型鱼的品种繁多,我们最常见又漂亮的孔雀鱼、蓝曼龙、红箭、虎皮鱼等……。小型鱼可以在鱼缸里多养点,那么我们来看看这几种鱼的饲养方法。1,孔雀鱼因绚丽多彩而受到众多养殖专家的钟爱。养孔雀鱼的水温应控制在22-26度左右,适应的水质为弱碱性,在换水时所用的自来水一定要晾晒。但是孔雀鱼的寿命很短,一般存活只有2-3年时间。
2,蓝曼龙体色艳丽,成鱼一般给人的感觉是性情温和优雅的印象,其实攻击性很强,养蓝曼龙的水温应控制在22-28度之间,它的耐低温能力高与其它热带鱼。
3,红箭鱼以独特的形态深受人们喜爱,适应性强,喜欢成群结队的生活方式,能在弱酸性、中性或碱性水中生存。水温一般在20-28度左右,存活率只有2-3年。
4,虎皮鱼耐高温,并且皮实好养,水温只要保持在24-28度就可以了,要定期换水,虎皮鱼喜欢弱酸性水质,可以在鱼缸里种植几棵水榕,可起到净化水质的效果。
以上是本人多年养殖的经验,供您参考。
怎样布置锦鲤鱼缸即美观又好清理
锦鲤属于大型鱼,如果考虑既美观又要好清理那么还是推荐裸缸。
鱼缸并不一定是被各种各样的装饰物堆满才好看的,这一点在近年来鱼友们对观赏鱼深入了解之后被大多数人所认同。特别是对待锦鲤这样的大型鱼来说,对比装饰物放在鱼缸,生存空间会更加重要。裸缸饲养的好处有以下几种:
锦鲤新陈代谢较快,吃得多排的也多。没有多余物品的鱼缸,不会使粪便堆积在某个角落长时间无法清理。这样也会降低粪便滋生细菌的危害,锦鲤也能养的更好
如上面所说,裸缸没有遮挡物换水抽底都能很好的进行
而另外一点就不得不提审美观的改变了,在以前或许假花假草等装饰物很受人们喜爱。但是现在大家都觉得假花假草并不生态,观赏鱼在自然环境下不会遇到假花假草,那干脆就不用了。如果你现在还想着假花假草很漂亮,或许有人会说你俗气如果非要有个装饰物,那么推荐放个大鹅卵石吧。至少鹅卵石是天然的,且没有菱角也不会伤害到观赏鱼,对于水质没有污染性。以上就是我对本题的解答,如果大家想知道更多养鱼知识,记得给养鱼人一个小小的关注哦~
描写鱼的句子发朋友圈
1、只见飞鱼纷纷跃出水面,挺着苗条的身躯,好像轻盈的银燕,飞落在远远的波涛中;此起彼落,瑰丽异常。
2、那金鱼的眼睛在不停地眨动,就像夜晚天空中闪光的星星。
3、红鲤鱼宛如一块块红绸在水面上下舞动。
4、金鱼大大的尾巴,像彩绸一样,鼓鼓的眼睛,仿佛能看懂一切似的。
5、簇拥上来抢食的鱼群,就像一朵五彩锦簇般的大花忽地盛开了。
6、金翅鱼像好胜的跳水姑娘,不时拍动浪花,跃向空中。
7、海洋中的鲨鱼就像陆地上的猛虎、人间的强盗一样,专门以吞食弱者为生。
8、那一条条大金鱼聚拢在一起,追啄食物,多像盛开在池中的朵朵大菊花呀!
9、鲨鱼十分凶猛,能一下子吞掉几十条小鱼,吃起小鱼来,犹如风卷残云一般。
10、这鲤鱼,背墨黑墨黑,像盔甲,嘴儿一张一张像龙的嘴巴,尾一扇一扇像船桨。
11、鳄鱼无论在岸上或在水里,常常是几个小时呆在一个地方,纹丝不动,看上去犹如一段枯木。
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