style="text-indent:2em;">大家好，关于包子形状怎么弄好看很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于包子形状的各种做法大全图解的知识，希望对各位有所帮助！
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怎么蒸包子好看呢
从图片来看，蒸的馒头开裂了，有可能你酵母或者碱面的比例放多了，馒头就会开裂。一般来说，300面粉2克的酵母就足够了，冬天温度低，发酵慢，相应可以多加一克酵母。还有面不要和的太硬，水相对多放一点，软一点出来的会比较蓬松一些。蒸的时候要先中火，上气后再中大号，火大也会开裂。样子的话，可以包南瓜的、元宝的、爱心的形状。
蒸包子花式包法
准备材料：小麦面粉：480克、干酵母：8克、白糖：适量。
1、在盆中倒入适量的面粉
2、用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母
3、在面粉中倒入溶解好的酵母水，使劲揉面
4、最后揉成一个大面团，盆的四周也都光光的，用保鲜膜包好，放至温暖地发酵
5、发酵后，是原来的两倍大小，撕开表面会用蜂窝状
6、发酵好的面团醒气15分钟后，揉一段时间
7、取一小团，切成若干小剂子
8、再取一剂子，擀成包子皮，加上白糖
9、拧成包子形状
10、把包子放到蒸锅上，醒10分钟，开大火蒸20分钟左右即可出锅
大包子怎么捏褶子
要捏褶子，首先要准备好面团和馅料。面团要揉得充分柔软，馅料要有足够的水分和弹性。
接着，将面团分成等份，在手心中滚圆，放在案板上用手掌压扁，开始搓出圆形皮片。
将馅料包入皮中，然后用拇指和食指夹住皮边，捏出褶子。捏褶时要使力均匀，避免一侧太紧一侧太松。最后，将包子放在蒸锅里蒸熟即可。总的来说，捏包子的技巧需要反复练习和摸索，只有多加练习才能慢慢掌握。
蒸包子没有形状怎么了
面和的忒稀了，非常容易塌陷，看不出形状了！
面发好了，和好了，碱使好，醒面30分钟以上，蒸出来的包子都是立立正正的，一个是一个！
形状好看清晰灬
关于包子形状怎么弄好看到此分享完毕，希望能帮助到您。
