牛肚拼盘怎么弄好看(牛肚怎样切摆盘好看)(牛肚如何切薄片)

本文目录

1. 冷冻毛肚怎么做好吃
2. 江北面馆哪家好吃
3. 乡下厨师怎么拼盘好看
4. 凉拌牛肚怎么切片好看

冷冻毛肚怎么做好吃

先把毛肚解冻，然后洗净把毛肚切成细丝，然后开火热锅凉油，放入火锅底料，切点生姜和葱花倒入锅里，加入适量的水，等锅开了以后，下毛肚，毛肚很好熟，煮久了就不好吃了，煮一下就好了捞出，调个料碗，放点儿生抽，香醋，鸡精，芝麻酱，油泼辣子和香油，毛肚蘸着吃挺好吃。

江北面馆哪家好吃

在江北牛掌柜牛骨头面馆比较好吃，地址位于宁波市江北区新马路278号。白切拼盘是店里的必点菜，几乎桌桌都有，牛肚、牛腩、牛杂、牛肉等白切都是现点线切现拿的，牛肉炒面分量给得特别足，面条炒得根根清爽有弹性非常好吃。

乡下厨师怎么拼盘好看

第一种---简单花边。

这是更加简单的一种盘饰装饰，可以自己随意发挥创意，少许的花边，就可以让简单的的菜肴发出诱人的光彩。

1、胡萝卜，黄瓜，青红椒准备好。

2、胡萝卜切薄片，黄瓜切薄片，青红椒切菱形小块。

3、把两片胡萝卜摆入盘中一角，对角也摆入，用青椒块放入中间装饰，另一边摆上黄瓜片，用红椒快装饰即可。

第二种--同心圆。用橙子做装饰，不过在加入一些黄瓜片，简单的切成半圆形摆盘即可。用来装饰一些凉拌菜，会有更加清凉爽口的感觉。1、黄瓜和橙子洗净备用。2、半个橙子切薄片，切半的黄瓜也切薄片。3、橙子片叠压摆在盘子边围上一圈。4、然后再把黄瓜片摆在橙子内圈即可。

凉拌牛肚怎么切片好看

材料

牛肚500克

红辣椒1个

大葱1根

生姜1块

大料适量

香油6克

酱油6克

料酒1大匙

精盐3克

白糖3克

做法

1.大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；

2.牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂；

3.把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至牛肚熟烂，待凉后切片装盘；

4.将红辣椒和剩下的葱切丝，撒在牛肚上，淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。

文章分享结束，牛肚拼盘怎么弄好看和牛肚怎样切摆盘好看的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！