一毛钱的发卡这样弄一弄,好看到逆天

style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于脱鹅毛怎么弄好看,褪鹅毛方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 被褥脏了怎么洗
  2. 退鹅毛用多少度的水
  3. 鹅的杀法和做法
  4. 杀大鹅怎样拔毛快干净

被褥脏了怎么洗

1、一般褥子都是有一个被套的,这样褥子不容易脏而且方便清洗,特别是鹅毛,羽绒被,丝绵的材质脏了之后更不好洗,所以最好使用套子。清洗前把被套脱下来。

2、将清水倒入桶内,然后泡上洗衣粉,将褥子的褥套放进水里浸泡五分钟。

3、把它倒入洗衣盆内,然后让褥子再浸泡,其间要不时的翻转一下,让水都浸到。然后再次倒入浸泡的洗衣粉水。开始洗,水不要太多,够用就好,

4、用搓衣板搓,因为手不够力也很正常的哦,每个褥套的角落都要搓的。

5、用清水清洗最少三回,直到泡沫没了,然后用手去拧干,如果家里有洗衣机的就更加简单了,但是褥套太大的话不建议放洗衣机,还是手动清洗比较好,然后在使用洗衣机来脱干。

退鹅毛用多少度的水

70度最佳

水温保持在85-90度是最好的,如果是老鹅的话,建议使用95度以上的开水,更加的好拔毛

杀鹅脱毛的水温为70°C最佳,温度太高容易破坏鹅的皮肤,太低则不容易脱毛;

在杀鹅之前有个预热过程,就是先让鹅喝一点白酒,这个过程是非常有必要的,因为灌酒后的鹅,反应变慢,在屠宰过程中不会乱扑腾,便于屠宰。

鹅的杀法和做法

杀鹅去鹅毛的最佳方法就是坚持五步骤杀鹅法,即灌些白酒、凉水浸透羽毛、把握好热水水温烫透,掌握去毛的手法和去毛的顺序等5个步骤。

第一步,灌些白酒

杀鹅前给鹅灌一些50度以上的高度白酒,约10分钟左右,鹅也就醉倒了,因为灌酒的缘故,鹅的羽毛根在酒精的作用下会竖立起来,这样更利于浸烫鹅时,能够将鹅的羽毛浸透,利于去毛。

第二步,冷水浸泡

将杀死后放净血的鹅放入冷水中浸泡,用冷水更容易让鹅的全身羽毛浸透,这样在用热水浸泡时更容易浸透。

第三步,热水浸泡

将冷水浸透后的鹅放入65~70度的热水里,并用一根小木棒反复的抖动鹅的全身羽毛,目的是让热水能够均匀的浸入到鹅羽毛的每一个部位,以及皮肤。

第四步,推拔结合

用一只手托住大鹅的脖子,别一只顺着鹅毛的纹路用力地向前推,把鹅毛推下,注意一定要由鹅头的方向向着鹅的身体的方面推,同时,将大翅片羽拔掉,对较为难拔的地方,如两翼与身体相连的地方,以及头部都要特别关照。

第五步,注意顺序

拔毛的顺序同样重要,切忌翅上拔两下,脖子上拔两下,腹部拔两下,这样是拔不干净鹅毛的,正确的顺序是先从头部的方向向鹅的身体,然后再是鹅背、鹅腹,两腿和翅膀。

提示:在去除鹅毛的5个步骤中,水温一定要严格控制在65~70度之间,过热和过冷都很难将鹅毛去除干净的。

鹅的做法有很多种

食材明细

鹅、土豆、大白菜、葱、姜、蒜、大酱、八角、糖、生抽、盐、花椒粉。

1、将鹅处理干净,炖成块。

2、葱姜蒜切好。

3、土豆去皮洗净切成块。

4、白菜洗净撕成块。

5、热锅凉油,放入葱姜蒜煸香。

6、放入鹅肉块翻炒。

7、炒至变色。

8、放入土豆和白菜。

9、放入大酱生抽白糖花椒粉八角后,加入开水没过食材,将调料翻炒均匀后,盖上锅盖。

10、大火烧开后,改小火慢炖至鹅肉熟烂后加入香菜和小葱花。

11、盛出即可。

杀大鹅怎样拔毛快干净

最近这段时间小农庄两天就要杀一次鹅,从刚开始的看着鹅发愁,到现在也可以驾轻就熟的将杀好的鹅的鹅毛拔得干干净净,其间也是咨询了不少杀鸡杀鹅的,可惜人家不会真心的告诉你,你想一想在同一区域内,人家告诉你了,不相当于培养一个竞争对手吗?

别说谁的格局大,谁的格局小,人都是为了生存,你能摸索出来那是你的本事,你摸索不出来就放弃。这可能是大多数同行对新手的心理态度。

咱不在一个区域,也没有什么竞争,再说啦,我的鹅是自产自销,也和谁谈不上什么竞争。

这段时间从杀鹅时看到鹅发愁,到将鹅毛褪的干干净净,自己是怎么练成的呢?

上平台看别人的介绍,到杀鹅的地方拿只鹅让别人杀,偷偷的观察,慢慢的也就懂了。我就把自己掌握的拔鹅毛方法给大家分享一下:

一、首先给活鹅灌点酒,这样拔毛的时候相对好拔一些。

在杀鹅前给鹅灌点酒,高度酒最好,一小勺就可以,一会儿功夫鹅就醉倒了,这个时候将鹅杀掉放血,血尽量放干净一些。

二、将放过血的鹅放入冷水中将毛浸透。

这样做的作用是,由于鹅毛比较厚,水不容易浸透,用冷水将鹅毛浸透后,然后再放入热水浸烫时更容易将鹅毛烫匀。

三、烫鹅的热水水温一定要刚刚好。

一般情况下烫鹅的水温要稍高一些,差不多在68~70度之间,超过这个温度时,容易将鹅皮烫老,拔毛时容易将鹅皮一块拔下,且不好去毛,拔过的鹅的品相也很难看。水温太低时,鹅毛也拔不掉。

烫毛时,最好用一个小木棍逆着毛渣轻轻的将热水浸透鹅毛。当一手拿住鹅,一手拔大翅羽时,轻轻一拔就可以拔掉时,说明烫的刚刚好,这个时候先将翅膀上的大毛拔掉,再去除脖子上的小毛,拔脖子上的毛时使劲用手自上往下推,这样效果会比较好一些。

背上的毛可以用整个手抓住从前至后快速拔掉,腹部的毛也是这样。

最难拔的部位就是鹅翅膀根与背部连结的那一块毛,等全身的毛拔差不多时,再反复的烫一下这一块的毛,重点拔一下就好了。

对于如何拔鹅毛最快这个问题,其根本在于水温,如果水温刚好合适,将鹅毛再烫透的话,拔鹅毛也不是太难的事,就是需要时间而已。

最后,再给大家分享一下,想做一个家庭式的半手工的杀鹅卖鹅的工作,需要哪些工具呢?

一把杀鹅刀,一个烫鹅的热水桶,最好可以控制温度的那一种,这样水温可以准确的掌握,一个脱毛机,一个操作台,一个冷水桶,有了这些东西基本就可以啦。

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