style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于数字蛋糕怎么弄好看的图案，照片蛋糕是怎么印上去的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
数字蛋糕怎么制作比较好
用料：
主料：低筋面粉35克，可可粉5克，玉米油40克，水40克，糖粉40克，
辅料：水果适量，淡奶油100克，糖粉10克
数字蛋糕的做法
1.将玉米油和水倒入大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。
2.在油水混合物中筛入低筋面粉与可可粉混合物。
3.用手动打蛋器无规则的搅拌成均匀细腻的面糊。
4.将蛋黄放入面糊中
5.继续用手动打蛋器搅拌均匀，成细腻的蛋黄糊，放一边备用。
6.蛋清中加入几滴白醋，分3次加入细砂糖，打发至湿性发泡。
7.取三分之一蛋白放入蛋黄液中，用翻拌与切拌手法将两者混合均匀。
8.再将面糊倒入剩余蛋白霜中拌匀。
9.把面糊从高处倒入金盘中，刮平表面，轻震出大气泡。
10.放入预热好150度烤箱中，烤20分钟。
11.出炉后从高处摔一下，垫张油纸倒扣在烤网上，撕掉油布。
12.盖上油纸晾凉。
13.准备一张白字，画上所需数字（打印的数宗会更好看些）裁剪出来。将蛋糕卷按照这个数字模，用锯齿刀、剪刀辅助，剪出数字来，剪两片哦。
14.奶油加入糖粉，打至裱花状态。装入裱花袋中。
15.数字蛋糕片放在盘上，挤上奶油。
16.盖上另一片蛋糕片，继续挤上奶油，放上水果，鲜花等装饰就完成啦。
数字蛋糕成品图一元慕斯蛋糕怎么摆好看
一元慕斯蛋糕可以很好看因为一元慕斯蛋糕的颜色种类和口味很多，而且糕体比较柔软，可以造型，装饰成各种花样，让人眼前一亮摆放可根据场合选择，比如在婚礼上可以摆成花的形状，或者在生日宴会上摆成数字的形状，还可以加入水果等装饰元素，使其更美观
照片蛋糕是怎么印上去的
两种方法:
1，通过对喜爱的图像照片进行数字处理后，用特殊的食品打印机和可食用色素直接打印在蛋糕顶部。
2，另一种方法是使用一种特殊的数字蛋糕打印机将图像打印到一种特殊的食品糖衣纸或宣纸上，将其切开，然后覆盖在蛋糕上。数码蛋糕起源于欧洲，近年来在香港和台湾越来越受欢迎。
8寸胚做数字蛋糕10的做法
食材用料
可可戚风蛋糕片配料（一片的量）：低筋面粉56克，可可粉12克，鸡蛋4个（蛋黄80克，蛋清160克），牛奶38克，玉米油40克，细砂糖56克（蛋黄中加16克，蛋清中加40克）
装饰配料（8寸的量）：淡奶油300克，糖粉40克，全脂奶粉15克（这个可以不下），香蕉3根，草莓20粒，蓝莓适量
做法步骤：
步骤1
准备好材料，低筋面粉和可可粉过筛拌均，蛋黄蛋清分离，装蛋清的盆一定要保证无油无水。
步骤2
蛋黄加入16克细砂糖，用手动打蛋器打散，不用打发，依次加入牛奶和玉米油，搅拌均匀，再加入过筛后拌均的低粉和可可粉，搅拌均匀至无颗粒状。
步骤3
蛋白用电动打蛋器低速2档打到呈现粗大气泡（鱼眼泡），加入40克细砂糖，继续低速2档搅打，打到提起打蛋器时，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，这时就达到干性发泡状态，也就是硬性发泡。
步骤4
取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
步骤5
把翻拌均匀的蛋黄糊倒入到剩下的蛋白霜中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白霜和蛋黄糊充分融合。
步骤6
把蛋糕糊倒入铺好油纸的28×28烤盘中，用刮刀抹平，用手端起烤盘，用力震两下，震去蛋糕糊内部大气泡。
步骤7
送入预热好的烤箱中，中层上下火170℃，烤25分钟，出炉后蛋糕连同烤盘一起轻摔几下，然后揪着油纸边把蛋糕片移到晾网上晾凉备用，。
用同样的方法再烤一片蛋糕片。
步骤8
把放凉后的蛋糕片翻面，撕去油纸。
步骤9
把数字模具预先洗干净晾干，摆放在蛋糕片上，我这个模具是8寸，一片可以切出两个数字，如果是10寸模具，错位一下摆放也可以一片切出两个数字。
步骤10
用锋利的刀刻下两个“80”备用。
步骤11
草莓蓝莓洗干净备用，草莓要留着蒂哦，留几个整个草莓，剩下的草莓对半斜切开，留带蒂的这一半，剩下那一小半切小块。
步骤12
300克淡奶油加40克糖粉和15克全脂奶粉打发到奶油纹路清晰，变得坚挺，大概打到九分发到十分发，这样比较适合裱花。准备一个中号圆口花嘴，再准备一个樱花嘴，或者星星花嘴都行，也可以就一个中号圆口花嘴。
步骤13
在蛋糕垫片上，先用模具测出数字摆放位置，然后在数字相应位置先挤上几个淡奶油点，帮助固定蛋糕片。放上第一层数字蛋糕片，按压紧实后，用中号圆嘴挤上两排小圆球，中间有空隙的位置也要挤上点淡奶油，可以固定水果。
步骤14
把预先准备好的香蕉切片（我怕香蕉片先切好会变黑），摆放上去。
步骤15
把第二层数字蛋糕片盖上，稍微按压一下。
步骤16
在关键位置插上长棍型饼干，这是为了固定蛋糕，防止运输过程中移位。
步骤17
用樱花嘴在第二层同样挤上两排淡奶油或者还是挤上两排小圆球都行，中间空隙也要挤上，用来固定水果。
步骤18
最后摆上准备好的草莓和蓝莓，或者你自己喜欢的其它水果，巧克力，马卡龙，花朵等等都可以。
步骤19
打包，装入盒內，美美哒！
关于数字蛋糕怎么弄好看的图案，照片蛋糕是怎么印上去的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
