雪莲果怎么弄好看，雪莲果怎么吃(雪莲果怎么弄才好吃)

本文目录

1. 雪莲果怎么削完皮不变色
2. 雪莲果怎么吃
3. 雪莲果正确吃法与做法女生
4. 雪莲和什么搭配最好喝

雪莲果怎么削完皮不变色

为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

雪莲果氧化那么快是因为雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素

雪莲果怎么吃

步骤/方式1

直接吃

雪莲果本来就是一种水果，最简单的方式就是直接吃。

步骤/方式2

雪莲果排骨汤

做法：锅中放水，将切成段的排骨放入，焯水捞出来，放入砂锅中，切成小块的雪莲果和胡萝卜放入，加入清水，大火煮开，转为小火炖60分钟左右，放盐搅匀，出锅即可。由于有胡萝卜好看又好吃，软烂排骨夹杂着雪莲果和胡萝卜的清香味道，在寒冷的冬天，滋补又暖身。

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步骤/方式3

雪莲果银耳汤

做法：银耳泡发后撕成小块，雪莲果去皮切成小块，一起放入锅中，加入适量水，大火烧开后用小火煮30分钟左右，再放入枸杞、冰糖煮5分钟，出锅即可。

雪莲果正确吃法与做法女生

雪莲果常吃的正确吃法和做法有两种：生啃和煮汤

第一种：生啃！注意哦，一定要把皮多削一些，一定要把白色的那层削干净，头尾也建议掐掉，瘦条状的更好吃，清甜，脆口，水分多！没吃之前越放越甜，削皮之后尽快使用，不然会氧化

第二种，煮汤！可以尝试玉米排骨雪莲果汤，鸡汤也可以，不太建议煮鸭汤，因为雪莲果偏寒！口感的话微软微甜，总体是很清爽的口感！也可以长期下煮雪莲果银耳羹哦

其实也说不上是什么正确不正确，只是这两种吃法比较大众化…雪莲果其实是难得地下水果，营养价值很高，关键是低糖体脂，水分多，男女老少都适宜，是高血糖高血脂也可以安心吃的水果。

雪莲和什么搭配最好喝

雪莲配啤酒好喝。雪莲往啤酒里一放，冰块的冷气传递给啤酒，让温热难咽的啤酒瞬间变得冰爽起来，略带苦涩的啤酒混合着雪莲的香精和糖精混合的味道，夏天喝很酸爽。

雪莲果怎么弄好看和雪莲果怎么吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！