style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于抓饭怎么弄好看,电磁炉如何做抓饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
库车抓饭的正宗做法
食材清单加入采购清单
30–60分钟|切墩(初级)
羊排500g、大米2碗、黄萝卜1个、胡萝卜2个、大葱(或是洋葱)一丢丢(洋葱的话也是适量根据个人喜好)、花椒粉、盐
烹饪步骤
步骤1/11
羊排或是羊肉切成块,也不要太小,新疆饭讲的就是吃着豪爽!用水焯一下,焯掉肉里的血沫,肉肉煮成6-7分熟就好~
步骤2/11
将胡萝卜和黄萝卜切成条,不要太细也不要太粗,太粗和太细都会影响口感,胡萝卜可以多放些,黄萝卜少放些,因为胡萝卜多了饭的颜色会很好看~
步骤3/11
将葱切成葱花,我们当地的少数名族她们不用大葱,用的是洋葱!而我是不吃洋葱的所以用大葱代替~不吃洋葱的童鞋也可以和我一样用大葱~至于吃洋葱的童鞋你们就可以用洋葱啦~洋葱做出的味道更正宗哦~
步骤4/11
把大米洗好备用~记住先不要加水哦~
步骤5/11
锅中倒油,油的量要多一些!因为油多了饭会很香滴~
步骤6/11
油烧热后放入羊排,炒时间长些,肉肉炒干些!这样肉肉会很有嚼劲!外焦里嫩的~
步骤7/11
肉肉炒干后,放入花椒粉,去膻!小半勺就好,当地少数名族不放这些调料!只放咸盐!但是我嫌羊肉膻膻的,就放了点花椒粉,想吃正宗新疆味那么你就什么多余的调料都别放!只放咸盐!
步骤8/11
放入葱花,炒出香味
步骤9/11
倒入萝卜,炒到萝卜变软~
步骤10/11
炒啊炒~炒啊炒~然后放入适当的盐~根据个人口味放哦~我家口味重所以放了两勺…加入盐后搅拌均匀!倒入米饭中!然后加水!切记!!!我放的是2碗米饭所以我加2碗水!以此类推!不能加多了!!!
最后一步
然后放入电饭煲,就平时蒸米饭的那个档就可以,然后盖盖~就等着香香的饭饭出锅吧~出锅后把上面的肉菜和下面的米饭搅拌一下就可以吃啦~
如何用手机拍一张好看的照片
的邀请,手照相主要用广角,标准,两种型试,距离比较近的,还可以。主要以人物为主。照相机,照相机的镜头有中焦镜头。长焦镜头。远距离摄影,还得用中焦镜头和长焦镜头。中焦镜头一般的情况下,60毫米至180毫米。长焦镜头180毫米以上。远距离摄影还得用长焦镜头。这就是手机和照相机的区别。
电磁炉如何做抓饭
手抓饭是可以用电磁炉做的,做手抓饭主要是原料要选好。
1选用上好的羊肉,要肥瘦相间的才好吃。
2胡萝卜要选用上等红色萝卜,这样做出来的饭颜色比较好看。
3洋葱也是制作手抓饭必不可少的原料了,洋葱的多少直接影响抓饭的口感。
4羊肉要提前用清水泡出血水,抄水,切大块。胡萝卜切粗丝,洋葱切丝。
原料选好了就可以直接做了。
锅内放油,油热放入羊肉炒香,放洋葱和胡萝卜,将胡萝卜炒软变黄后放入五香粉酱油,盐,然后放入清水,水开后放入洗净的大米,水的量要掌握好是做出好吃的抓饭的关键。此时一定要调小火??慢慢的煮饭,这样做的饭软硬度刚好。
喜欢吃的朋友试着做一做吧!这是一款普通的家常版的手抓饭,我认为做东西吃就是怎么喜欢怎么来,怎么开心怎么做????
印度手抓饭不脏吗
我女朋友就是印度人,双眼皮大眼睛,笑起来还有两个小梨涡。虽然没有上过学,是文盲,但听话,会伺候人。微胖,但会跳肚皮舞。唯一的缺点就是喜欢手抓饭,我觉得手抓饭很脏,手上细菌很多,但她却很少生病,抵抗力比我好。
我大学的时候学的是旅游管理,为了写毕业论文,曾去印度观察了半个月,对印度的整体印象并不好,很多地方脏、乱、差,贫富差距巨大,繁华地带和普通地区云泥之别。
我并不喜欢印度,但却因为这篇印度论文让我多次在中印两国往返。我毕业之后所在的旅游社计调认为我很了解印度,经常让我带印度的团,导游费一天500到800块钱,一个团下来五六千块钱没有问题,旺季的时候一个月好几万。
为了钱,计调给我印度的团我基本都会接。一来二去的和印度好几个地接都变成了朋友。
不知道是不是印度女性工资比较低还是其他原因,慢慢的和我对接的就变成了一个固定的印度小姑娘,印度旅行社老板的女儿。
小姑娘不大,才18岁,但热情开朗。每次和她在一起带团的时候,她总是看着我笑口常开,好像这个世界就没有让她忧愁的事情,整个人都散发着一种快乐的气息。人也很大方,经常请我和游客吃饭,整个团带下来很轻松快乐。
一年之后,我们确定了恋爱关系。因为工作原因,我们在一起的时间更多的一起带团的时候,独处的机会很少,对彼此并不是很了解,因为一个手抓饭我们差点分手。
没有印度人的胃,尽量不要吃印度街边手抓饭带团的时候,印度街边卖手抓饭的特别多。我经常告诉我的游客,如果你没有印度人的胃,就不要吃印度街边的饭,不然很容易拉肚子。
印度人做手抓饭简单粗暴,直接使用右手将米饭抓进容器中,不停用手搅拌,然后用神奇的右手把印度各种特有的调料加进米饭里加速搅拌。整个过程右手都没有戴手套。搅拌过程中,使用左手扶着容器边缘,为了更稳的抓住容器,他们的左手指甲盖都比较长。整个过程左手也没有戴手套。整个过程很不卫生。
虽然他们的左手没有碰到食物,但看着上厕所从来不用纸只用左手的印度人,手上不带着手套,徒手做饭,作为中国人的我看着还是很难吃下去的。
我的印度女友经常和中国人接触,我以为她是不一样的,但当我带着父母到她家吃饭的时候,他的父母包括她都是直接用手直接抓着饭抓着菜送到嘴里吃。
我和我的父母看着桌上的饭菜和饭以及自己的手,实在很难克服自己的心理直接下手抓着饭菜吃。在中国只有三岁以下不懂事的孩子才会用手抓着饭吃。
女朋友的父母经常接待中国游客,也看出了我父母的尴尬,于是就让自己的妻子给我的父母准备了勺子。
印度虽然大部分都用手抓饭,但一些餐厅也是会给客人准备勺子的。
除了吃饭这个小插曲,定亲的过程都非常的顺利,女朋友的父母不仅没有向我的父母要高额的彩礼钱还给了大量的陪嫁。我爸爸妈妈也很喜欢这个印度小姑娘,长得漂亮还乖巧懂事,会做饭,会做家务,孝顺长辈,会伺候人,把自己的儿子照顾得很好。
婚礼是在国内举行的,一开始我们过得也很幸福,很累的时候她也会跳肚皮舞唱歌逗我开心。
我的同事都很好奇我的印度妻子,你是不是答应他们请他们到我家里吃饭。饭前我就跟妻子说不用准备太多的食物,我会直接从饭店买好菜,你准备一些印度的特色菜就可以了。
印度老婆很漂亮,同事都很羡慕我,她准备的菜也很丰盛,同事都夸我妻子贤惠,夸我好福气。但当饭吃到一半的时候,妻子直接用手抓了菜混着饭一块吃。同事当时都特别的惊讶,虽然当时没有说什么,但事后我真的觉得很丢脸。
妻子也跟我解释说了,这是印度的特色,在印度人看来右手是神圣的,右手抓饭吃比用筷子来的干净。她只是习惯了用手抓饭吃,一时改不过来,希望我理解她。
我很理解她,但每次看到她背着我用手抓饭,控制不住的想要和她离婚。
为什么印度人会喜欢用手来抓饭吃呢?印度人喜欢吃手抓饭和他们的烹饪方式有关。他们喜欢将食物磨成各种的糊状,像番茄、洋葱、青椒、鸡蛋等等这样的食材,他们会加上水各种香料,烹饪之后变成各种的糊状。
也有一些比较尖硬的食物或者肉类,他们会用高压锅把它碾成糊状。然后再将各种食物的糊糊和在一起,搭配米饭或者卷饼一块吃。
糊状的食物用筷子吃是很不方便的,所以印度人会选择用手抓饭吃,他们觉得方便又简单。
印度的食物大部分都是糊状,很难通过食物的表面判断其温度。
印度人用手抓饭吃,可以直接通过手感受食物的温度,就不会被烫伤嘴和舌头。
同时印度人认为用手抓取食物,会让他们觉得更舒适。
印度人不喜欢用筷子刀叉来吃饭,因为他们觉得这种阻止了食物触觉的传递,感觉不到吃饭的菜香味了,用手抓饭,他们觉得吃着更香。
印度是宗教大国,印度人喜欢用手抓饭吃,也有宗教方面的一些原因。印度人认为食物是上天赐予人类的礼物,用手吃饭并且一直用右手吃饭,是表达对神的尊重。
因为在印度人看来右手是纯洁的,是可以触碰神的。
而且他们用手吃饭也是有就餐礼仪的是有技巧的。他们基本上可以用三个手指头很灵活的夹取食物,而且速度很快,吃完饭后桌面也是干干净净的。
我老婆和岳父岳母饭前饭后都会洗手,有时候还会用柠檬泡水来洗手,洗完之后手干干净净的还有水果的清香。
那手抓饭到底脏不脏呢?
我觉得是脏的,因为手洗过之后还是有细菌的。而且很难保证印度街边卖手抓饭的人做之前都有洗手,再说在街边买手抓饭的人吃之前会随身带水洗手嘛?但印度人确实很少因为吃手抓饭而生病,但中国游客几乎吃过就拉肚。
综上所述,印度手抓饭是不卫生,但已经成为了印度人的就餐习惯,自身身体也形成了免疫力,餐前餐后也都有洗手,即使经常吃手抓饭,也很少生病,但不建议中国游客在路边摊吃手抓饭哦。如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。