style="text-indent:2em;">大家好，关于烟熏鸭胸怎么弄好看很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炒熏鸭胸的正宗做法王刚的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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炒熏鸭胸的正宗做法王刚
食材：
鸭胸肉300克、洋葱15克、红辣椒1根、绿辣椒1根、蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1克、烧烤粉半茶匙。
步骤
1.鸭胸肉解冻后洗净，切丁，用料酒和生抽腌制10分钟。
2.洋葱切丝，红绿椒去籽切成辣椒圈。
3.蒜瓣剥皮剁碎。
4.热锅倒油，放入腌好的鸭胸肉大火煸炒至变色。
5.放入蒜末炒出香味。
6.倒入洋葱和红绿椒一同翻炒。
7.调入食盐和生抽。
8.撒入烧烤粉，翻炒均匀后便可出锅装盘。
熏鸭胸肉是真肉吗
是真的鸭胸，不过是处理过的，鸭胸很便宜。
熏鸭胸肉即熏鸭子胸脯上的肉，熏鸭的做法如下：
熏鸭：锅里放锡伯纸，上面加米，红茶，红糖混合物，放个小架子，把盐水鸭放上面，盖上锅盖，大火熏15分钟。
三明熏鸭工厂化做法
材料材料烟熏鸭胸、混合生菜、蘑菇片、番茄花、小红萝卜、橙肉、橙汁、甜橙酒、油醋汁、混合香料做法(1)烟熏鸭胸斜刀批成片，整齐地叠排放在盆的一侧。
(2)盆的另一侧放上生菜，撒上蘑菇片和橙肉，番茄花放在旁边，淋上油醋汁。
(3)新鲜橙汁放入锅内，以小火收浓至稠，加少许甜橙酒，冷却。
(4)将冷却后的橙汁淋于鸭胸片上，以小红萝卜片及混合香料装饰。
在成都烟熏鸭脯怎么做菜
1、主料：鸭胸400克约2块，泰国香芒（大个的象牙芒）500克。
2、副料：姜片10克，葱段10克，洋葱10克。
3、调料：盐3克，味精5克，香菜汁10克，西芹汁10克，柠檬汁10克。
4、鸭胸肉上戳几个洞（便于入味），放上姜、葱，加盐3克、味精5克、香菜汁、西芹汁腌制10分钟。
5、将腌制后的鸭胸入烤箱，上火1800C，下火1300C，烤约10分钟至断生（以皮酥、肉嫩为佳）。
6、将烤好的鸭胸改刀成厚1厘米、长5厘米、宽4厘米的块状待用。
7、取香芒450克，也改刀成鸭胸件大小和鸭胸一起装入盆中，浇上烧热的香芒汁和柠檬汁即可。
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