style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下糖饼上面的图形怎么弄好看的问题，以及和怎么用纸做糖饼的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
糖饼油酥怎么调
用料：
低筋面粉500g
热水（80度）300ml白糖适量
白芝麻适量
油适量
步骤1:
把面粉放入盆中，划圈慢慢倒入热水，一边倒水一边用筷子把面粉搅拌成面絮状。然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜先醒10分钟，揉匀，再醒20分钟即可使用。
步骤2:
油酥的制作：碗里加入5勺面粉（喝汤的勺）,锅里倒入适量的油加热，油热后倒入装面粉的碗里调成糊状。
步骤3:
醒好的面团揉匀擀成圆形面皮，把做好的油酥均匀涂抹在面皮上。（油酥要先放凉些）
步骤4:
从面皮的一端慢慢卷起，切成均匀的几份（大小自己随意，500g面粉我一共分了12个），每份两端捏紧（以免油酥漏出），压擀成剂子。
步骤5:
糖馅的制作：白糖＋少许面粉＋少许白芝麻混合搅匀。（放面粉是为了吃饼时不易淌糖，以免烫到
步骤6:
取个剂子，擀成皮，放入糖馅，然后用包包子的方法包好捏紧，收口朝下，用擀面仗擀成圆饼的形状。
步骤7:
平底锅倒入适量油，用中小火烙饼。烙至两面金黄即可。
发面薄皮酥糖饼做法
【酥糖饼】所需材料：面粉（中筋）780克、干酵母5克、红糖100克、油100克、温水350克、
做法步骤：
1.首先要发面，把600克面粉放到盆内，再加入5克干酵母，拌匀，分次淋入350克温水，一边用筷子搅拌面粉，一边淋水，直到没有干面，把面粉搅成絮状。再把面絮揉成一个光滑的面团，不软不硬，盖上保鲜膜，放到温暖的地方醒发至2倍大。
2.下面就来做油酥，把150克面粉放到碗内，淋入100克烧热的油，搅拌均匀，这样油酥就做好了，把100克红糖放入碗内，加入30克面粉，搅拌均匀，做成糖馅料。
3.把做好的油酥，平均分成12份，团成圆形。
4.把醒好的面分成12份剂子，再把剂子团成圆形，把剂子压成饼状。
5.取一面饼，放上油酥团，像包包子一样把油酥团包在里面，收好口。
6.把包好油酥的面团团成圆形，再用擀面杖，擀成长条，牛舌的形状。
7.从一头卷起来，卷成圆柱形。
8.再重复上一个步骤，把面团擀成牛舌的形状，从一头卷起来，卷成圆柱形。
9.把卷好的面团立起来，用手压成饼状。
10.再饼内加入1勺拌好的红糖馅料，再收好口。收口要严一些，否者煎制时，容易漏糖馅。
11.把收好口的面团团成圆形，再用手把它压成1厘米厚的面饼。其余都依样做好。
12.煎锅刷油，放入饼坯，饼坯表面再刷上一层油，用小火煎制。
13.一面煎制上色后，再翻面，煎制另一面，如此反复翻几次面煎制，把面饼煎制金黄起酥就可以
空糖饼游戏的糖饼是怎么做的
一、用料
白砂糖20g，小苏打0.2g左右。
二、做法步骤
1.准备白砂糖+食用小苏打（碳酸氢钠）+形状模具。
2.20g白砂糖不用加水，小火直接加热，勺子搅拌至糖完全融化，无颗粒，微黄即可。（可将锅离火远一点，变成焦糖色的话，糖饼会发苦。）
3.糖液离火迅速加入0.2g小苏打粉（大约三颗米粒大小），搅拌均匀，糖液体积会膨胀。（小苏打放少了，糖饼不成功，放多了，糖饼会有苦味。）
4.迅速将糖液倒在硅油纸上。（下面最好是木桌，传热慢一点，凝固之前便于造型。）
5.糖液尽量成圆形。
6.盖上一层硅油纸，压平。（注意控制力度，防止糖饼压得过薄。）
7.用手感觉糖饼温度，可不时揭开硅油纸一角查看，控制在硅油纸刚好能撕下来的时候，这是成败的关键。（几秒时间错过，糖饼立马硬化，没法压出形状。）
8.迅速撕开硅油纸，拿出形状模具压花。
9.小心取出形状模具，并套上透明袋子，糖饼很容易受潮。
10.记得轻拿轻放，糖饼易碎。
怎么用纸做糖饼
你好，制作纸做糖饼的步骤如下：
1.准备材料：纸张、糖粉、水、食用色素（可选）、糖果模具。
2.制作糖浆：将糖粉和少量水混合，搅拌均匀直至形成糖浆状。如果想要彩色的糖饼，可以在糖浆中加入适量的食用色素。
3.制作纸模具：使用剪刀或者模具将纸张剪成所需的形状，如心形、圆形等。确保纸张足够坚硬，可以承受糖浆的重量。
4.浸泡纸张：将纸模具浸泡在糖浆中，确保纸张的每个部分都被充分浸湿。
5.摆放纸张：将浸泡过的纸张小心地放置在烤盘上，确保形状保持完整。
6.烘烤：将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘烤10-15分钟，或者直到糖饼变硬和金黄色。
7.冷却：将烤好的糖饼从烤箱中取出，放置在架子上进行冷却，直到完全变凉和硬化。
8.装饰（可选）：可以使用食用色素、糖珠或者巧克力等装饰物，为糖饼增添一些个性化的元素。
注意事项：
-制作纸做糖饼时要小心火源和烤箱，以免引发火灾或者烫伤。
-在制作糖饼时，可以根据个人口味和喜好调整糖浆的甜度和浓度。
-请确保所使用的纸张是食品安全的，以避免任何食品污染问题。
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