style="text-indent:2em;">大家好，皮蛋和黄瓜怎么弄好看简单相信很多的网友都不是很明白，包括皮蛋黄瓜炒菜做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于皮蛋和黄瓜怎么弄好看简单和皮蛋黄瓜炒菜做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
皮蛋黄瓜炒菜做法
皮蛋黄瓜炒菜的做法:
食物材料：黄瓜1根半，皮蛋1个，红辣椒2个，葱末、姜末各适量，盐、白糖各1小匙，鸡精少许。
操作步骤：
1、黄瓜适当去皮。
2、黄瓜切滚刀、红椒洗净切小块，干辣椒切小段。
3、皮蛋去蛋壳，切块。
4、锅中放适量油，干红辣椒爆香。
5、放皮蛋，大火煎。
6、煎至表面起焦。
7、放黄瓜块红椒拌炒。
8、放少许盐炒匀入味即可。
9、出锅。
皮蛋拌黄瓜的家常做法
1、将材料洗净；
2、用刀将黄瓜拍松后掰成小块；皮蛋切成丁；红辣椒切成丁；
3、将盐、糖、味精、酱油、醋放在一起调制成调料；
4、将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆，加入调料拌匀后即可
注：皮蛋要挑好的，所谓松花皮蛋，剥去壳，皮蛋里有冻的花，这说明是腌制的比较好的皮蛋，成型，不流黄，也容易切成型。
皮蛋拍黄瓜的家常做法
皮蛋三个，黄瓜一根，蒜，姜，葱，味极鲜，鸡精，香醋，盐，白糖。
把每个皮蛋剥皮切成四芽，然后把黄瓜洗干净，拍松，切成不规则的块，用盐腌一下，然后把里面的水倒出去！
把皮蛋摆盘放在盘子一周，中间放黄瓜块，然后调汁，把上面的调料放在一个碗里，搅拌均匀浇在皮蛋黄瓜上即可！
皮蛋拌黄瓜的正确方法
皮蛋三个，黄瓜一根，蒜，姜，葱，味极鲜，鸡精，香醋，盐，白糖。
把每个皮蛋剥皮切成四芽，然后把黄瓜洗干净，拍松，切成不规则的块，用盐腌一下，然后把里面的水倒出去！
把皮蛋摆盘放在盘子一周，中间放黄瓜块，然后调汁，把上面的调料放在一个碗里，搅拌均匀浇在皮蛋黄瓜上即可！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
