各位老铁们好，相信很多人对胆固醇高原因都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于胆固醇高原因以及为什么胆固醇会高的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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为什么瘦人或长期素食者也出现胆固醇增高
【赵伟，467字，2019/4/24】
胆固醇这个东西的高低，可不是跟肉食联系在一起，也不是跟胖瘦联系在一起。
胆固醇来自哪里
体内胆固醇的主要来源是肝脏自己合成的，食物中也会有胆固醇，最多也就占总量的20%左右吧。
食物中的胆固醇，来自于动物性食物，一般来说，主要是海产品、动物内脏、肥肉、鸡蛋等等，在肉里面含量差别比较大，脂肪含量越多的基本胆固醇含量越高。所以说吃肉比较多的人，可能胆固醇的问题就稍大一些。
胆固醇为什么会高
上一节的介绍就明白了，就算是素食者，一样会胆固醇高。
人体内是有胆固醇调控机制的，体内胆固醇够用了，食物摄入的胆固醇多了，自身合成的胆固醇会调控减少的。如果这个调控机制出了问题，那么体内的胆固醇就容易增高。
怎么降低胆固醇
首先就是能通过食物调节是最好了。所以先减少高胆固醇食物摄入，这样子大约可能降低20%左右。
还有，就是增加可溶性膳食纤维的摄入量，膳食纤维可以吸附肠道内的胆固醇，减少胆固醇的回收，从而降低胆固醇水平，比如燕麦，含有的贝塔-葡聚糖，就是通过这个原理降低的胆固醇。
最后说一句，低密度脂蛋白胆固醇高了才需要紧张，如果没有，只是总胆固醇高点，不算啥问题。
赵伟，注册营养师，营养百事通成员。
平时酷爱健身，为何胆固醇还超高，谁能解释一下
胆固醇高主要是饮食摄入的胆固醇超标，日积月累造成的，健身肯定有帮助，但是核心还是在吃的方面要注意高热量的食物
胆固醇高原因
胆固醇高原因
胆固醇高属于高脂血症。高脂血症的常见原因有遗传因素、高脂饮食、高糖饮食、酗酒、肥胖、糖尿病、肾脏疾病和药物等。根据病因可以分为原发性高脂血症和继发性高脂血症。
大部分原发性高脂血症是由于单一基因或多个基因突变导致的，有明显的遗传倾向。此外，不良生活方式（如高脂饮食、高糖饮食、酗酒等）也可以导致血脂升高。引起继发性高脂血症的疾病有肥胖、糖尿病、肾病综合征、肾功能衰竭、甲状腺功能减退、肝脏疾病、系统性红斑狼疮、骨髓瘤、糖原累积症、脂肪萎缩症、急性卟啉病、多囊卵巢综合征等。此外使用非选择性β受体阻滞剂、利尿剂、糖皮质激素也可以引起血脂异常。
本内容由无锡市第二人民医院心内科主任医师金艳审核
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为什么偏瘦的人胆固醇还很高呢
先天的遗传和后天的生活方式是导致胆固醇偏高的主要原因。“家族性高胆固醇症”是一种发生在常染色体上的显性遗传病，病人虽不胖，有的甚至很瘦，但胆固醇却非常高。如今很多年轻人过度摄入高脂肪、高热量、高胆固醇食物，不爱吃蔬菜和水果，不注意运动，这些不良的生活习惯，就算是瘦人，胆固醇也会“超标”。
瘦人千万不要认为高胆固醇是胖人的“专利”而掉以轻心，糖尿病、肾病、甲状腺功能减退等疾病都可能导致胆固醇偏高，所以定期到医院检查是非常必要的，一旦发现胆固醇偏高要及时治疗。
总胆固醇偏高怎么办
1、少吃胆固醇含量高的食物
少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的，只有少部分(30%)来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。
2、少吃脂肪高的食物
少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身。
3、多吃蔬菜、水果和菌藻类食物
如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。这样，肝脏“只好”利用更多的胆固醇合成胆酸以补充胆酸的丢失。大量研究证实，增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。
4、多吃维生素
总胆固醇高患者平时多吃一些含维生素C与维生素E的食物，虽然不能降低总胆固醇高，但是却可以起到保护血管的作用。
5、每天喝点野兰荞茶
每天可以喝一杯野兰荞茶，这个茶含有丰富的芦丁，它能够帮助保护心脑血管，同时清洁血液垃圾，减少血液胆固醇的堆积，起到调节血脂的作用，恢复血管弹性，预防动脉粥样硬化。此外，最好选择获得天然硒认证的野兰荞茶，它含有丰富的微量元素——硒，能够提高人体的免疫力，从而有效的降低高血脂并发症的发生概率。
6、多吃鱼油和卵磷脂
具有降低血脂的作用，不过其作用主要是针对甘油三脂升高，降胆固醇的作用较小(当然，仍然是有用的)。
6、多吃植物油
橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
关于胆固醇高原因到此分享完毕，希望能帮助到您。
